Citiți cartea rentabilă a caprei

Mikhalych va aprinde toate întrebările pe care le poate avea un producător de capre pentru începători. El vă va ajuta să alegeți rasa, pe baza obiectivelor, va oferi sfaturi valoroase privind îngrijirea, hrănirea, reproducerea, creșterea și tratamentul. Acesta vă va spune cum să dotați o cameră de animale, să dați rețete de brânză și iaurt de lapte de capră și multe altele.







SETĂRI.

Caprele domestice sunt una dintre cele mai vechi animale de companie. Și până acum ele sunt păstrate nu numai în mediul rural, ci și în suburbii. Aceasta este facilitată de mărimea mică a caprei, ușurința relativă a mâncării și beneficiile extreme ale laptelui. Nu uitați de capră și de carne.

Caprele s-au aflat în jurul unei persoane atât de mult timp încât au format o mulțime de legende, cântece, legende și legende. Acolo apare ca un personaj inteligent, plin de resurse și chiar curajos.

Caprele sunt foarte inteligente, sunt dedicate persoanei care le pasă. În același timp, acestea sunt înfricoșătoare pentru calitatea hranei pentru animale. Ei, de exemplu, se obosesc de pășunat în același loc. Venind la o nouă pășunat, caprele se comportă cu prudență și departe de o persoană nu pleacă. Îi place să meargă pe dealuri și acolo se simt mai bine.

Caprele sunt nemaipomenite în alimentație și nedemnează condițiile de detenție. Ele pot pasc în păduri, și în pustie, și în pajiști, dar altele decât cele pe care - în semi-deșert, deșert, munte și chiar pășunile montane înalte, care nu pot hrăni alte animale. Caprele sunt mobile, urcând cu ușurință în pante de munte, chiar și pe trunchiuri de copaci înclinate, pot pasca individual și în turme mici. Conform gradului de adaptabilitate la climate diferite, inclusiv condiții extreme acestea sunt superioare altor tipuri de animale de fermă și bine crescut de la latitudini nordice, la tropice, în zonele de munte și de deșert.

Animalele de reproducție vor furniza alimente valoroase, lână, puf și piei.

Originea caprinelor domestice

Se crede că caprele (și oi) a început să domesticească în cele mai vechi timpuri: de acum 12 la 8000 ani, în epoca de piatră târziu (neolitic), după cum reiese din fosile și picturi de rock au fost găsite în diferite părți ale Europei, Apropiat și Asia Centrală .

De exemplu, imaginea de pe tablele de piatră arată că deja în IV-III mileniu î.Hr. în statele antice din Mesopotamia - Sumer și Akkad crescute caprine domestice cu capac păr lung, ondulat, foarte similar cu Angora moderne. Balizele asiriene prezintă capre cu urechi înăbușite, ceea ce le distinge de strămoșii lor sălbatici.

Caprele domestice aparțin unei clase de mamifere, un grup de animale biongulate, rumegătoare subordonate, o familie de Polaroid, o subfamilie de capre și un gen de capre.

Stramosii lor sălbatici sunt considerați mai multe specii. Unul dintre aceștia este capra fără barbă sau barbă. În regiunile muntoase din Afganistan, Turkmenistan, Iran, Caucaz, Transcaucazia și Asia Mică, până în insulele grecești din Marea Egee, au fost capre fărăoar. Numele de „bărbos“ au primit pentru „barba“ lor groase și lungi și Bezoar - un depozitele mineralizate de reziduuri alimentare ( „pietre“), care sunt, uneori, găsite în stomac sau intestine lor. Acum, capre Bezoar au supraviețuit doar în regiunile inaccesibile din Himalaya, în regiunile muntoase din Afganistan și Turkmenistan la sud la altitudini de la 500 la 4500 de metri deasupra nivelului mării. Ele sunt incluse în lista speciilor amenințate din Cartea Roșie Internațională.







Caprele Bezoar sunt mai mari decât cele domestice - înălțimea la greabăn este de 95 cm în greabăn. Ele au un costum galben-roșcat sau galben-maroniu, cu o bandă neagră de-a lungul spatelui. Fruntea, pieptul și partea din față a gâtului sunt maro-negru. Culoarea variază în funcție de sex și vârstă. Lana de la caprinele bezoar este alcătuită din gazon grosier, iar iarna, de asemenea, dintr-o substrat subțire de puf. Corpul este subțire, pe membrele înalte, cu mușchi bine dezvoltați, coarnele sunt mari, aplatizate de pe laturi, formează un semicerc și, de la bază, deviază în lateral. Femelele din corn sunt mult mai puțin dezvoltate.

Cel de-al doilea strămoș probabil ar putea fi o capră cu șuvoaie, sau un mahur, care locuiește în munții din nord-vestul Indiei, Pakistan, Afganistan și Asia Centrală. În persană, "mar" înseamnă un șarpe, "hur" - devorând. A existat o credință că o capră cu șurub devoră șerpi, căutându-i în mod deliberat în munți, așa că carnea se vindecă, neutralizând veninul de șarpe. Această capră are coarne lungi, orientate în sus și ușor spate.

Fiecare corn este de tip tirbușor, formând de la o jumătate până la cinci rotații de spirală. La unele animale, coarnele au forma unui șurub, având șase sau mai multe rotații. Coarnele de sex feminin sunt convolute, dar mici. Haină de piele de capră este mai dezvoltată decât bezoar. Caprele au o coamă și o barbă bine dezvoltate. Culoarea de iarnă, datorită supraîncărcării în jos, mai ușoară decât vara. Înălțimea bărbaților la greabăn este de până la 105 cm, lungimea coarnelor de-a lungul liniei drepte este mai mare de 100 cm. Capra de vițel este de asemenea inclusă în Cartea Roșie Internațională.

Al treilea strămoș al caprelor domestice este o specie fosilă descoperită în Galicia de Est în sedimentele neolitice și se numește "capră primară". Horn caprine Prisca îndoit înapoi, pe laturile, și să aibă o rană slabă în spirală, și cornul drept răsucit spre dreapta și stânga - la stânga, adică, în direcția opusă celei observate în Marcourt se transformă. Caprele domestice cu coarne de tip corn sunt larg răspândite în întreaga lume. Cu toate acestea, un număr de oameni de știință consideră că țapul în sine nu este o capră sălbatică, ci o specie domestică sau un fel de capră bezoar care a apărut ca urmare a mutației.

Caprele sălbatice din diferite specii pot să îmblânzească și în captivitate sunt bine încrucișate cu rasele domestice.

Pe planeta noastră există diferite tipuri de capre sălbatice, inclusiv:

- în Europa, caprele Alpine, bezoar, europene, pirene; Călătorii în Dagestan, Caucaz și West-Caucaz (sau Severtsova);

- în Asia, Capricorn (sau capra de Siberia), Markur, gudron;

- în Africa, capra nubiană;

- în America există o capră de zăpadă.

În general, dovada de rudenie capre domestice cu o anumită specie sălbatică este considerată a fi similaritatea coarne de structură, care moștenite fervent, și alte caracteristici, precum și obținerea puilor fertil prin împerechere.

Timp de câteva milenii care au trecut de la domesticire, caprele domestice s-au schimbat atât pe plan extern, cât și în termeni de productivitate. Selecția a avut loc în mod artificial și, de asemenea, depindea de condițiile naturale externe. În caprinele domestice, picioarele au devenit mai scurte și mai largi, gâtul a fost scurtat, corpul a devenit relativ mai lung și mai adânc, în principal datorită dezvoltării părții posterioare. Caprele domestice sunt mai mici decât cele sălbatice, greutatea lor în viu și creșterea lor variază foarte mult, nu au coarne atât de puternice ca cele sălbatice, caprele unor rase sunt în mare parte buline (fără coarne). Caprele domestice și-au pierdut colorarea protectoare și coama puternică, caracteristic sălbatic.

Lana de capre domestice din lână groasă diferă semnificativ de lîna rudelor sălbatice în diametrul coborîrii și a awnului, iar în stratul de lână a apărut un păr de tranziție. Lîna de capră Angora, chiar și într-o măsură îndepărtată, nu seamănă cu părul caprelor sălbatice. Originalitatea caprinelor runei din rasa Donan este notabilă. Lana lor este mai mult ca o lână de oaie a lui Romanov, constă dintr-un puf lung de gri și o scurtă awn negru.

Caprele de lapte depășesc cu mult rudele sălbatice în ceea ce privește dimensiunea sânilor, producția de lapte și perioada de lactație.

Ca urmare, la caprele domestice, producția de lapte este de 10-20 ori mai mare, lâna este tăiată de 2-5 ori, nufarul de puf este de 10-15 ori mai mare. Carnea caprelor sălbatice și domestice diferă apreciabil în gust și miros, datorită particularităților nutriției, precum și diferențelor în microstructura și compoziția chimică a țesutului muscular.

Toate drepturile rezervate Booksonline.com.ua







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: