Poate acidul ascorbic la gripă "pus pe picioare", este adevărat că joacă un rol important în prevenirea gripei și a răcelilor? Acest articol explică de ce acest antioxidant puternic este privit de unii ca un leac pentru răceli și gripă și dacă există un adevăr în afirmația că acidul ascorbic în gripa este indispensabil.
Acidul ascorbic nu este un glonț de argint pentru gripa
Ce este acidul ascorbic
L-acid ascorbic sau vitamina C, este necesar pentru creșterea și repararea țesuturilor în organism, inclusiv gingiile, cartilajul și pielea.
Unele beneficii potențiale ale vitaminei C rămân neclar până în prezent. Oamenii de știință studiază dacă acest puternic antioxidant poate ajuta la prevenirea sau întârzierea cancerului și a bolilor de inimă, de exemplu, prin reducerea daunelor cauzate de radicalii liberi. Aceste studii nu se opresc în plus față de numeroasele experimente ale oamenilor de știință care încearcă să determine dacă acidul ascorbic poate ajuta cu adevărat să prevină sau să reducă severitatea gripei sau a frigului.
Acidul ascorbic și vitamina C sunt la fel?
Vitamina C este o substanță solubilă în apă, ceea ce înseamnă că se dizolvă în apă. Vitamina C nu se acumulează în organism și trebuie reînnoită în fiecare zi. După cum sa constatat in mod natural in multe alimente, cum ar fi fructele citrice, tomate, broccoli, și este disponibil pe scară largă ca aditiv alimentar - sub forma de acid ascorbic care a fost stabilit în laborator și este o formă artificială de vitamina C din produse naturale.
De fapt, acidul ascorbic diferă structural de vitamina C, se poate spune că aceasta este o formă simplificată de naturală de vitamina C. Cu toate acestea, „scuipă“ în direcția „askorbinki“ apologeți alimente naturale nu este încă în valoare de -Natural vitamina C atunci când este încălzit, respectiv. e. gătit, se prăbușește și devine inutilă - același suc de portocale în timpul pasteurizării pierde toate calitățile sale utile, astfel că a adăugat un acid ascorbic sintetic.
Acidul ascorbic a fost inventat ca o înlocuire artificială a formei naturale a vitaminei C, care este distrusă de acțiunea căldurii, astfel încât acidul ascorbic este într-adevăr prietenul nostru.
Deci, este mai util - acid ascorbic sau vitamina C? Nu există un răspuns fără echivoc astăzi. În special, care a descoperit vitamina castigator C premiului Nobel Dr. Albert Szent-Györgyi, a spus: „Acidul ascorbic nu este pur și simplu comparabil cu activitatea de vitamina“, că vitamina C naturala din fructe crude și ovoschef conține componente suplimentare, „J“ vitamine, „K“ , "P" și enzime cunoscute sub numele de tirozinază. acid ascorbic În același timp FAD omnipotent (gestionarea de către Food and Drug Administration) a aprobat considerat este complet identic cu vitamina „C“, astfel că astăzi, alimentele îmbogățite cu acid ascorbic, sunt considerate a fi întărite și pe ambalaj indică faptul că acestea conțin vitamina „C“, cu toate că De fapt, există acid ascorbic artificial.
Acidul ascorbic și vitamina C pentru gripa: mituri și fapte
Ideea ca vitamina C poate ajuta la prevenirea sau tratarea racelilor si datele de gripa din 1970, când un chimist și laureat al Premiului Nobel, Linus Pauling a încurajat oamenii să ia mega-doze de vitamina C pentru a preveni infecția virală. Având în vedere că în fiecare an, mai mult de câteva miliarde de cazuri de frig comune si gripa apar anual in lume, nu este surprinzător faptul că alți oameni de știință au început să se dezvolte tema „panaceu acid ascorbic pentru gripa / rece comune.“
De atunci, multe studii au fost efectuate pentru a studia efectele asupra sănătății ale acidului ascorbic au produs rezultate contradictorii, alimentând controverse și dezbateri în legătură cu vitamina C și efectul acesteia asupra bolilor virale.
În ciuda faptului că ar putea fi o veste bună pentru maratonii și schiorii olimpici, studiul a arătat că pentru majoritatea oamenilor, acidul ascorbic nu reduce riscul de răceală.
Cu toate acestea, cercetatorii au remarcat faptul ca aportul regulat de suplimente de vitamina C poate reduce severitatea gripei si a simptomelor la rece, si, de asemenea, accelereaza recuperarea. Ei au descoperit o reducere de 8 la suta a duratei bolii in randul adultilor si o scadere de 14 la suta in randul copiilor care au luat cel putin 1 gram de vitamina C pe zi.
Cercetatorii au remarcat faptul ca adultii normali sănătoși a lua gripa sau rece comune de două sau de trei ori pe an, suntem mereu luați o doză mare de acid ascorbic în fiecare zi pentru a reduce durata de un pic de câteva răceli nu are nici un sens. De asemenea, studiul a constatat ca, luand vitamina C, după debutul gripei la rece si nu afecteaza severitatea si durata bolii.
Sfaturi pentru prevenirea gripei si a racelilor fara acid ascorbic
Acidul ascorbic nu este un remediu magic pentru gripa sau cheia pentru a preveni răcelile, dar puteți lua măsuri suplimentare pentru a vă proteja de aceste infecții virale comune.
- Spălați-vă mâinile cu săpun și apă caldă. Este deosebit de important să vă spălați mâinile după suflare, strănut, tuse, schimbarea scutecelor etc. Întotdeauna spălați-vă pe mâini înainte de a mânca.
- Încercați să nu atingeți ochii, nasul sau gura.
- Stai departe de oamenii bolnavi și stai acasă dacă ai simptome de răceală sau de gripă.
- Evitați contactul strâns cu alte persoane, păstrați distanța, utilizați o mască.
- Acoperiți gura și nasul atunci când tuseți sau strănutați.
- Evitați să utilizați o batistă generică, un prosop, o periuță de dinți sau altele asemenea.
- Regular curățați sau dezinfectați suprafețele și articolele obișnuite, cum ar fi mânerele ușilor, jucăriile și întrerupătoarele de lumină.
Disclaimer: Informațiile furnizate în acest articol se referă la acidul ascorbic și tratamentul gripei. este destinat numai informării cititorului. Nu poate fi un înlocuitor al consultării de către un medic specialist profesionist.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: