Soiuri de cartofi pentru estul Ucrainei

Origine: SVPy 66-13-636 x SVP AM 66-42. Holland.Skoropeld: maturare medie. Tuberculi ovale, galben pal, oțel superficial, carne galben pal, se poate întuneca după gătire; bun gust.







Origine: Institutul de Cercetări Agricole din Sud-Vest. Rusia. Viteza: vârsta mijlocie.

Depozitare: bună. Rezistența la boli: rezistente la cancer, are o rezistență medie la macrosporie, mozaic încrețit și dungat, scabie și obișnuită - împotriva răsucirii frunzelor; nu este rezistent la mușchiul târziu.

Planta: înălțime medie, foioase, tulpini verzi, rotunjite; frunzele sunt mari, corola floarei este albă. Cerințe privind condițiile de creștere: atunci când se plantează tuberculi în sol insuficient încălzit sau după întreruperea lăstarilor, unii dintre ei nu pot da material săditor.

Informații suplimentare: utilizate pe scară largă în zonele sudice pentru cultivarea cartofilor timpurii. Inclus în Registrul soiurilor de plante din Ucraina în 1984 să crească în toate regionah.BELLAROZABELLAROZA - randament ridicat soi de cartof timpuriu cu pielea roz se caracterizează printr-o foarte mare tuberculi.

Pentru a obține o recoltă bună la plantare, este necesar să se observe distanța dintre tuberculi 28-30 cm și între rândurile de 75 cm Perioada de maturare: devreme (I-II)

Rezistența la boală: rezistență la nematod 1 Ro + Ro 4 rezistența la cancer de cartof (Synchytr.) 1, rezistența la virusul Y (PVY) - rezistență foarte mare la frunze ondulatoare (PLRV) -foarte tuber vysokaya.Forma: oval.

Calitate culinare: întunecarea după preparare nizkoe.Urozhaynost: foarte mare, nu există nici o rumenire carne susceptibilitate la deteriorări mecanice - nizkaya.VINETA Wynette - randament ridicat soi de cartof cu condiția de germinare.

Aplicarea în exces de îngrășăminte cu azot timp de maturare lentă și reduce calitatea hraneniya.Srok maturarea: timpurie (II) calitate .Kulinarnye: preferabil cu textură dură medie, întunecarea după gătire este foarte slabă.

rezistență la boli: rezistență ridicată la toate tipurile de boli și viruși, rezistență la nematodul Ro 1 la rezistența la cancer de cartof (Synchytr.), rezistența la virusul Y (PVY) - ridicat rezistenței virusului (PVA) - ridicată, rezistență la răsucirea frunzelor (PLRV) - foarte mare. manei (Phytophthora infestans) ustoychivost- mare, plyamistost brun - rezistență ridicată, RECICLARE - medie (chips-uri), închiderea la culoare a pulpei - foarte nizkoe.Forma tuber: rotunjită oval.

Randamentele: foarte mare, dimensiunea tubercul - foarte mare, adâncimea găurilor - mici - coaja medie - aspră, de culoare galben deschis - carne, de calitate a consumatorilor - sensibilitate bună la deteriorare mecanică - foarte scăzut „Rozariul» (Saka-RAGIS. PFLANZENZUCHT GBR) este o varietate de reproducere germană (întâlniri de masă).

În prezent, acest tip de cartof este cel mai la modă și mai devreme varietate. Soiul are o serie de calități unice. Una dintre aceste calități este maturarea foarte timpurie a tuberculilor de cartofi. De la apariția germenilor până la formarea culturii, au nevoie de aproximativ 65-70 de zile.

Rezistența la boli / alți factori: cancer, aur de cartof nematode chistice, frunze de rulare, tăciunele bacteriene, infektsiiIspolzovanie virale: multi-scop, nu se dezintegrează în timpul gătitului, este potrivit pentru prelucrare industrială. Gust calități: 5 puncte (nu se întunecă după gătit, nu se fierbe)

Cartofi cultivatori (intensivi)

Zona în creștere: Belarus, Ucraina, Moldova, boala RossiyaUstoychivost: soi de cartof Zdabytak este foarte rezistent la manei de frunze și tuberculi, rezistent la nematozi cu chisturi ai cartofului la înnegrire, este medie la rapăn, virusurile Rhizoctonia. Soiul necesită un conținut optim de umiditate a solului, utilizează efectiv fertilitatea naturală a solurilor, are o perioadă lungă de dormit a tuberculilor.

Potrivit pentru cultivare pe toate tipurile de soluri. Cartofi Riviera este o varietate timpurie de cartofi. Are calități excelente de gust.

Semne morfologice: planta este înaltă, tip intermediar, verticală. Corolă de dimensiuni medii, roșu-violet. Tuber ovale-rotunjite, ochi mici. Coaja este ușor brută.

Varietate de cartofi "Eșarfe" - tip de masă maturată, tip salată. Rasă în Institutul de Cercetare din Belarus al Fructelor și Legumelor și cartofilor. Cuvântul "eșarfă" înseamnă bunuri, proprietate, dar în limba belarusă are un înțeles - comoară, bogăție.

Este numele dat cartoful nu este intamplatoare - în cuib, atunci când săpat ca pepite de aur mint oval plat cu pielea galbenă și carne condiții klubni.Dopolnitelnye: o încălzire și germinare de până la semințe de 5 mm, timp de 15 zile înainte de plantare.

Bush: o bucată de înălțime medie, tip intermediar. Foaia este de dimensiuni medii, deschise, verde închis. Frunză de dimensiuni medii. Waviness marginea este absent sau foarte slab. Corolă a unei flori de dimensiuni medii, albă.

Cum de a alege o varietate de cartofi pentru randament maxim

Cartofii nu sunt pentru nimic în Ucraina numit al doilea pâine. Potrivit statisticilor, fiecare dintre noi mâncă aproximativ 130-140 kg pe an de cartofi sau undeva 300-400 g pe zi. În ciuda acestei popularități, există suficiente probleme legate de cultivarea și stocarea recoltei.

Cum să le evite, spune candidatul de științe agricole, șeful laboratorului de selecție al Institutului de Cercetare al cartofilor de la Academia Națională de Științe a Ucrainei Nikolai Furdiga. "Din păcate, cele mai mari probleme nu au legătură cu cultivarea, ci cu prelucrarea cartofilor", spune Nikolai Nikolayevich. "Procesăm doar 130.000 de tone de randamente brute în 23-24 milioane de tone pe an.

Asta înseamnă că restul ar trebui să fie exportat, dar nu există piețe stabile pentru această legume. Ucraina este foarte lipsa de întreprinderi care ar procesa cartofi pentru amidon sau chipsuri. Iar prospectele pentru utilizarea legumelor sunt minunate!

Nu numai alimentele, ci și industria textilă - Val în Ucraina este cu adevărat mare. Dar un singur țăran, de regulă, nu este prea fericit cu recolta.

- Dacă țineți cont de suprafața ocupată de cartofi, recolta din țară ar trebui să fie mult mai mare decât acum. Dar acest lucru este posibil numai cu condiția ca întreprinderile specializate să se implice în cultivare, folosind cele mai noi tehnologii.

La noi 97% din acest produs este crescut în economia țării. Țăranii simpli nu respectă tehnologiile de producție, în special elemente precum protecția, selecția celui mai bun material de semințe, crearea de facilități de depozitare moderne.







Prin urmare, o parte a culturii pur și simplu îngheață, putrezeste. Adevărat, utilizarea tehnologiei are semnificație pe 100-500 de hectare, iar atunci când este de 5 hectare. Deci, se pare: țările europene primesc 25-40 tone pe hectar, SUA - în general 50-60, Ucraina doar 14-16. - Ce fel de cartofi este profitabil?

- Este cel mai profitabil să vindeți produsele timpurii, deoarece există o mare cerere pentru aceasta, o ofertă relativă și, prin urmare, un preț mare. În funcție de nivelul de randament, soiurile ucrainene Trezoreria, Tiras, Schedryk sunt profitabile.

Din selecție străină - Bellarosa, Riviera, Minerva. Dar pentru a vinde și a mânca în perioada toamnă-iarnă este mai bună decât alte soiuri: Slavyanka, Levada, Rocco, Yavor, Condor, Sante, Okolica, primăvara Polesie.

Acest proces scurtează perioada de germinare de la 4 la 15 zile, deoarece tuberculii intră în condițiile optime de temperatură și umiditate. Este necesar să se plaseze materialul de plantare într-un strat subțire, iar pe deasupra - o pătură umedă sau rumeguș. Acesta este modul în care se provoacă trezirea celulelor.

Apoi planteaza lumina verde pentru a forma varza verde, puternica si mica. Dacă este plantat manual, atunci mărimea lăstarilor este permisă până la 2 cm și pentru a evita deteriorarea acestora, trebuie să fim foarte atenți.

Dar, cu o plantare mecanică, lăstarii nu trebuie să fie mai mult de 0,5 mm, altfel se vor rupe. Dacă acestea sunt subțiri, nu așteptați o recoltă bună. Sau a rădăcit greșit sau soiul degenerează. - A crescut - poate fi în pământ?

- Plantarea începe în diferite regiuni în momente diferite, dar nu mai devreme decât pământul la adâncimea de plantare a tuberculilor se va încălzi până la 4-5 grade. Cei care sunt în grabă riscă să piardă totul: cartofii se vor solidifica și putrezea.

- Nikolai Nikolayevich, a existat o dispută de-a lungul anilor, ar trebui să curățăm cartofi de flori? - În primul rând, vă reamintesc că doar 70% din florile de cartofi. Unele soiuri formează fructe de pădure, unele nu sunt.

Aceasta este ceea ce ar trebui să se acorde atenție, deoarece nutrienții pot desena fructe de padure, nu flori. Dacă creșteți un soi care formează numeroase fascicule de boabe, atunci puteți alege flori.

Dar aceasta este o creștere atât de mică până la recoltare, încât ar trebui să fie luată în grija numai proprietarului a 5 hectare. - O persoană poate să-și crească soiul preferat de mulți ani și apoi culturile să cadă. Ce motiv?

Deși, uneori, este încă potrivit să se facă feluri, deoarece există o mulțime de soiuri bune. În Polesye este necesar să se facă sortarea la fiecare 4-5 ani, în sud - la fiecare 2 ani, iar în zona Lesostepi - o dată la 3-4 ani.

Acest lucru se datorează regimurilor de temperatură și a infecțiilor virale, deoarece acestea sunt principalele motive pentru degenerarea cartofilor. - Cum să faci aterizarea mai puțin bolnavă?

- Pentru a selecta soiuri foarte rezistente, așa-numitele soiuri imune, - Slavyanka, Chervona Ruta, Yavor, Trezorerie, Fum. Ei au imunitate, mai întâi de toate, la defăimarea târzie, un dezastru real pentru cartofi. Apropo, costul acestor soiuri este practic la fel ca de obicei.

- Care regiuni din Ucraina sunt considerate optime pentru cultivarea cartofilor? - Bineînțeles, aici este Polissya (regiunea Chernigov, parțial Kiev, Zhytomyr și Rivne).

- În ultimii cinci ani, experții ucraineni la cartofi au creat o mulțime de interese în acest domeniu. În special, ar trebui să acorde o atenție la soiurile Kimeria, Shchedrik, Trezorerie, Santarka, Okolitsa, Stream, primăvara Polesie.

crescătorii străini oferă, de asemenea, un produs bun: Salento Red fantezie, Aladin, Amorosa, Caruso, Ovatsiya.Gde cumpăra materialul de plantare?

  • Institutul de Cercetare al cartofilor al Academiei Naționale de Științe din Ucraina. Regiunea Kiev, cartierul Borodyansky, cu. Nemeshaevo Str. Chkalova, 22. Tel. 045-77-41-043.Instituția de agricultură irigată de la Academia Națională de Științe din Ucraina. Kherson, cu. Tineret. Tel. 0552-36-11-96. Institutul de Cultivare a Culturilor de pește și de pepene galben al Academiei Naționale de Științe din Ucraina. Regiunea Kharkiv, regiunea Kharkiv, orașul Selective, st. Institutskaya, 1. Tel. 057-748-91-91 Lviv Universitatea Agrară Națională. Regiunea Lviv, cartierul Zholkovsky, orașul Dublyany, V. Velikogo, 1. Tel. 032-22-42-507

Mai multe articole pe această temă:

Această întrebare naivă este adesea adresată de fermierii începători. La urma urmei, dacă ar fi posibil să aducem cele mai productive, cele mai delicioase, frumoase și rezistente la factorii adversi, atunci toate celelalte soiuri ar putea fi uitate și selecția ar trebui oprită.

Dar natura, cu variabilitatea ei constantă, nu ne permite să ne relaxăm și știința nu rămâne nemișcată. Există boli virale, tulpini, rase de infecții fungice etc., dar crescătorii cultivă noi soiuri care sunt rezistente la aceste boli și dăunători.

Cu toate acestea, soiurile de recoltare nu satisfac întotdeauna pe deplin nevoile noastre. Mândria de selecție ucraineană, soiul mijlociu coapte Slavyanka nu toată lumea va dori (scorul său de degustare este de 3,6 puncte pe o scară de 5 puncte).

Dar este aproape numai gradul perioadei medii de coacere, care este atât de rezistent la secetă încât este cultivat cu succes chiar și în regiunile cele mai sudice din Ucraina. Cele mai delicioase

Din păcate, cele mai delicioase soiuri de cartofi care primesc cele mai mari scoruri din degustari (Goldika, Sempra, Svitanok Kiev), nu dau un număr record de recolte. În plus, gustul este o chestiune individuală.

Și Slavyanka, prăjită în grăsime și cu ceapă, satisface și pe cineva. Cele mai multe soiuri moderne nu se sfărâmă și nu se întunecă în timpul gătitului. În tradițiile de selecție ucraineană, soiuri cu o consistență densă de celuloză, care este important pentru pregătirea primelor feluri de mâncare și gătit "în uniformă".

Deci, în zonele de sud aride, se recomandă să crească doar foarte devreme si soiuri rezistente la secetă: Arosa, Bellarosa, Karatop, Kirandiya, Laura, Maris Bard, este timpul, Sprint, Agave, Minerva, Rod, Serpanok, Picasso și Slavyanka. În cazul în care zona de clima, dimpotrivă, frecvente de ploaie prelungită, ceață, rouă grele, este necesar, în primul rând, de a cultiva soiuri, relativ rezistente la frunze manei: Arosa, Bellarosa, Kirandiya, Borodyansky roz, terebentină, Dubravka, Bernadette, Oksamit 99 , Chervona Ruta, Zdabytak.

În cazul în care solul este alcalin, care este adesea găsit pe pământ negru, nisip și soloneț solurile din sudul sud-estul Ucrainei sunt foarte susceptibile de a învinge cea mai mare parte râie comună a culturilor tubercul. La aceste site-uri nu ar trebui să fie varuire, gunoi de grajd face cenușă nepereprevshy, deoarece acest lucru este mai mult pământ alcalin și provoacă dezvoltarea ruginii.

Se acidifică solul poate fi sulf (2,5-3 kg per 1 mp), gips (15-20 kg). De interes deosebit este soiul super-timpuriu KIRANDA. Cred că aceasta este una dintre cele mai vechi varietăți de cartofi de pe planeta noastră.

Dacă vă aflați pe site-ul, „farfurie“ tufe de arbuști, care indică faptul că nematodelor contaminarea solului de cartofi (este de aur, sau nematodelor fiere care cauzează globoderoz), cultivate doar nematodoustoychivye soiuri. Este aproape toate noi soiuri de cartofi de selecție străine, și mulți interne Arosa, Bellarosa, Laura, e timpul, Agave, Fassa Fincke, Bettina, Vineta, Goldika, Obey, Red Lady, Sante, Sempra, Nadiyny, Bernadette, Promin, Ujgorod, Folvo și și colab.

Mult mai greu de a alege soiuri care sunt rezistente la stem nematodelor. Aceasta cauzează stem nematod și predominant afectează tuberculii în timpul depozitării la temperatură ridicată și umiditate.

Dintre soiurile ucrainene sunt relativ rezistente la stem nematode timp, Borodyansky roz, Obriy, Virineya, Nemeshaevskaya 100 Grouse (pentru că nu avem date la soiurile străine). În prezent, în fiecare an sortimentul de cartofi variază foarte mult, cei bine-cunoscuți și cei dragi, pleacă și, în schimb, vin noi.

Prin urmare, informațiile de mai sus cu privire la tipurile de această cultură poate fi considerată orientirovochnoy.Samy maturării Dacă aveți de gând pentru a stoca cartofii de mărfuri (în scopuri alimentare) până la următoarea recoltare, soiurile de cumpărare cu perioadă de latență lungă.

Supranumerar și de timpuriu astfel de calități, de regulă, nu posedă (Kiranda, Karatop Poran, Polyana etc. pot da germeni imediat după recoltare). O excepție este meritata devenit popular timpurie de maturare Serpanok ucraineană soi care nu vor germina până la sfârșitul primăverii, chiar și la temperaturi ridicate în depozitare și oferă aproape nici un deșeu în timpul depozitării.

Mai potrivite pentru utilizarea soiurilor medii și târzii srednepozdnie în primul rând din Ucraina Bylina, Levada, Legenda, Slavyanka, Yavir, Oksamit 99, Promin, Ujgorod, Rue Roșie, precum și soiuri străine Folvo, Zdabytak și dr.Samy frumos

Dacă cresc cartofi pentru piața de a avea o importanță deosebită rochie sa comercială, forma și dimensiunea de tuberculi. Se observă că majoritatea cumpărătorilor preferă soiuri cu tuberculi de formă alungită și pielea de culoare roșie sau roz.

Acestea includ astfel de soiuri noi, dar deja populare cum ar fi Arosa, Laura, Serpanok, Melody, Poiana, Rod, Rosario, Tiras, Farmer, Red Lady, Rocco și altele. Întotdeauna într-un preț mare de cartofi, astfel încât ar trebui să preferați soiurile krupnoklubnevym Bellarosa, Kirandiya, Agave, curaj, datorie, Rosario, Typhoon, Picasso, Marfona, Impala, Desiree, Red Scarlet, Scarlet, Slavyanka, Yavir, Bernadette, Oksamit 99 Folvo.

La sfârșitul fiecărui an, consiliul de experți al Serviciului de Stat pentru Protecția Drepturilor de Soiuri de Plante modifică componența Registrului de soiuri de plante agricole recomandat pentru cultivare în Ucraina. Anterior, astfel de soiuri recomandate în mod oficial pentru cultivare în această sau în acea zonă sol-climatic au fost numite zonate.

Vezi de asemenea







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: