Puii împotriva castraveților. Mizele pieței de consum din Chelyabinsk
De ce sunt puii Ravis mai ieftin decât castraveții Churilov? Detalii în materialul site-ului chelindustry.ru
Pentru a începe cu, ieri, pe site-ul a fost publicat un comunicat de presă al Chelyabinsk OFAS Rusia, care a avut loc astăzi o reuniune a Comisiei sale privind plângerea Agrocomplex „Churilova“ acțiunile rețelei comerciale „Auchan“ din Chelyabinsk. Esența chestiunii este că se pare că cultivatorii de legume din Chelyabinsk nu pot intra în această rețea comercială cu castraveții, roșiile și verdele lor. Îi spun lui Volokyt să încheie un contract cu încheierea contractului.
Se pare că totul este adevărat - în lanțurile de comerț care fac profit pe teritoriul Chelyabinskului și al regiunii, producătorii locali cu produsele lor ar trebui să aibă lumină verde. Acest lucru este atât logic cât și drept. Iar conducerea regională a încercat în mod repetat să convină asupra acestui lucru cu reprezentanții marilor retaileri. Deci, de data aceasta m-am gândit că le-a pus antimonopolschiki ashanovtsam greu de rezolvat lyuley și ne va ucide doar clienți, fericire completă și abundență.
Dar optimismul, deoarece a dispărut repede, doar mi-am amintit ce etichete de preț pentru produsele vegetale trebuie să fie respectate în rețelele noastre comerciale.
Mai mult - mai mult. Într-un fel, desigur, comparația a început în cap și cât costă. Concluzia a fost surprinsă, deși totul era cunoscut înainte. Sa dovedit că în rețelele noastre un kilogram de castraveți este aproape de două ori mai scump decât un kilogram de pui.
Mai precis să se scufunde în subiect imediat, nu-i rafturi, au fost vizitate de două „fulger“, „Auchan“ și „Magnet“ și rezultatul magazin rapide rola a confirmat pe deplin constatările anterioare. Ca bază pentru comparație au fost selectate pui refrigerată exploatație agricolă „Ravis“ și castraveți firmă agricolă „Churilov.“ De ce ei, va fi clar mai jos. Și în timp ce imaginea sa dovedit asta.
Un kilogram de castraveți agrofirma "Churilovo" în magazinul "Magnet" a fost oferit pentru 210 ruble 90 copeici.
În ambele "Thunderbolts" puiul de pui de carne de pui al companiei refrigerate "Ravis" costă 129 ruble 90 copeici pe 1 kg.
Aici și acolo era o întrebare - de ce așa se dovedește?
La urma urmei, în ceea ce privește verticala, și costul de producție de carne de pui este mult mai mare decât pentru cultivarea aceleași castraveți. Chiar ținând seama de faptul că vorbim de producția lor într-un teren închis, chiar și în timpul iernii. Da, bineînțeles, în timpul iernii, printre altele, sunt necesare costuri mai mari pentru iluminatul și încălzirea serelor. Dar acest lucru este necesar și pentru funcționarea casei de păsări. Puii sunt nu mai puțin decât plantele au nevoie de lumină și căldură. Și trebuie să le udi, ca și plantele. Iar la o serie de etape tehnologice, automatele comparabile în complexitate sunt, de asemenea, implicate.
Și în afară de aceasta, luăm medicamente și medicamente veterinare foarte scumpe. Da, curățarea ouălor de pui, în sfârșit. Și procesul de sacrificare a păsărilor, prelucrarea carcaselor și ambalarea acestora. Acest lucru este, de asemenea, toate merita costul serios și nu este în mod clar comparabil cu colectarea de castraveți și ambalarea lor în cutii. Deși recoltarea în seră este, de asemenea, un proces manual laborios.
Și, în final, prețul produsului finit din rețeaua de distribuție este aproape dublu.
Primul apel a fost CEO-ul „Ravis“ Andrew Kosilova. Cu toate acestea, el nu numai conduce cea mai mare fabrica de păsări de curte din Urali, dar, de asemenea, bine versat în toate problemele industriei noastre agricole, au avut mulți ani de supraveghere a tuturor agriculturii regiunea Chelyabinsk în funcția de guvernator adjunct.
În opinia sa, un astfel de dezechilibru al prețurilor la carnea de pui și la produsele vegetale se datorează două motive principale. Pe de o parte, aceasta este prezența unei concurențe acerbe în sectorul păsărilor, pe de altă parte, politica de marketing a producătorilor înșiși. În opinia sa, acum retailerul câștigă cel care are propria rețea de magazine de marcă și, prin urmare, este mai puțin dependent de marile lanțuri de magazine.
Cu aceasta noi nu putem fi de acord, pentru că așa cum știm, prețul final în orice „magnet“ sau „Pyaterochka“ este format din prețul de vânzare cu ridicata, intermediarii de tranzacționare în marjă și de fapt, ieftin. La rândul său, rețeaua propriilor sale puncte de vânzare, dezvoltate de producător, permite nu numai menținerea calității superioare a produsului finit, ci și menținerea unor prețuri mai mici comparativ cu marile lanțuri de magazine.
De exemplu, aceeași carne de pui răcită în magazine "Ravis" este vândută la 105 ruble de 90 de cenți. care este cu 24 de ruble mai mică decât în același "Lightning".
De asemenea, se poate presupune că prețurile scăzute din rețeaua companiei și sunt un factor de descurajare pentru punctare în marile lanțuri de retail. Confirmarea acestei ipoteze, sa constatat în mod clar în magazin, „fulger“, care a fost declarat inițial prețul primei șuncă de porc exploatațiilor agricole „Ariant“ a fost redus la doar 110 de ruble (359 ruble 90 copeici și 249 de ruble 90 copeici). Apropo, acesta este prețul curent de vânzare cu ridicata al producătorului.
Și această regresie preț este destul de ușor de înțeles, din moment ce „Ariant“ are o rețea mai puternică de magazine de marcă decât „Ravis“ și orice cumpărător competent va prefera sa cumpere produse ale acestor companii acolo, în cazul în care prețurile sunt mult mai mici, și produse proaspete livrate în fiecare zi, și chiar nu pentru o singură dată. Prelungirea prețurilor în marile lanțuri de magazine duce la un depozit banal de mărfuri pe rafturi. Este bine cunoscut ca o tona de produse expirate nevândute apoi pur și simplu transportate la groapa de gunoi.
Revenind la subiectul narativ imediat, în special în ceea ce privește prețul de vânzare cu amănuntul de castraveți churilovskie în CEO-ul lor „Ravis“ văzut ieftin substanțiale de doar intermediari și comercianții cu amănuntul să se clarifice și să recomande agrofirm în prețurile lor de vânzare. Ce sa făcut.
Ei au avut grijă de agrofirm și au creat o rețea de magazine de marcă. Pe internet nu se constată cu ușurință că vara trecută între „comerț și achizițiile companiei Churilova“ și compania „Hlebprom“ a luat afacere privind cumpărarea și vânzarea de magazine și lanțul de departamentul de vânzare cu amănuntul „Bread“. La momentul vânzării „Bread“ a constat din 52 de puncte de vânzare și este cu siguranță un bun suport pentru punctele deja existente 10 de vânzări churilovskih legume și plante aromatice pe piața de Chelyabinsk și același număr de locuri în vânzări cu amănuntul.
Ce prețuri sunt deținute acum în magazinele ferme ale firmei agricole "Churilovo" este greu de spus. În oraș, ei nu s-au întâlnit cumva și nu au putut vedea lista lor pe site-ul companiei. Cu toate acestea, dacă vom avansa de la practica de magazine de marcă, putem presupune că prețurile sunt undeva în zona de vânzare cu ridicata.
Se speră că extinderea rețelei sale de vânzare cu amănuntul proprii cu producătorii noștri, inclusiv firma agricolă „Churilov,“ va duce la prețuri de vânzare cu amănuntul mai mici pentru Urali de Sud ierburi și legume. Și ei, în plus față de „Churilov“, a reprezentat în continuare firma agricolă „Agapovsky“ în Chelyabinsk, în cazul în care prețurile musca cel puțin churilovskih.
Între timp, în aceleași lanțuri de magazine, castraveții din teritoriul Krasnodar sunt mai ieftini (182 ruble pe 1 kg).
La fel, la fel ca broiler-ul de pui Kuban răcit (108 ruble 60 de cenți pe 1 kg).
În timpul anchetei, absența produselor Uralbroiler pe rafturi a vizitat rafturile. Pachetele verzi verde TM "ferma sănătoasă" tocmai nu a fost acolo. Poate că este doar o coincidență, dar poate că acum există un proces de rebranding declarat.
De asemenea, în timpul călătoriei în rețelele de tranzacționare, au apărut o serie de alte subiecte care necesită o reflecție proprie. Dar vom vorbi despre asta în alte materiale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: