În trecutul recent, sa crezut că tărâțele sunt deșeurile de măcinare a făinii. Dar aceasta este o opinie complet eronată. Și acum, în căutarea modului pentru o nutriție adecvată și un stil de viață sănătos, acest produs este unul dintre principalele diete ale omului modern.
Se compun din tărâțe din coajă de cereale cu embrionul. În funcție de tipul de boabe, se determină tipul de tărâțe. Industria alimentară este cunoscută pentru tărâțele de ovăz, grâu, hrișcă, secară și orez. Lista de substanțe utile ale acestui produs este uimitoare, conține 90% vitamine și microelemente necesare unei persoane: vitaminele A, E, aproape întregul grup B, calciu, magneziu, fluor, seleniu - și acest lucru nu este limitat.
Datorită disponibilității fibrelor și a conținutului bogat de vitamine și oligoelemente utile, cojile zdrobite de boabe sunt perfecte pentru o alimentație alimentară, terapeutică și echilibrată. Prezența fibrei dietetice în compoziția tărâțelor promovează digestia lentă a alimentelor și pentru o lungă perioadă de timp va păstra un sentiment de sațietate. Este foarte important să rețineți că utilizarea tărâțelor ar trebui să fie limitată, nu mai mult de 40 de grame pe zi.
Odată cu adăugarea acestui ingredient, puteți pregăti nu numai o varietate de tipuri de produse de panificație, ci și să vă placă și pe cei dragi cu un tort delicios, pe lângă util. Cu noi veți învăța cum să pregătiți o brutărie sănătoasă și sănătosă cu făină de tărâțe.
Articole similare
-
Mannick fără făină cu semințe de mac, rețetă pas cu pas cu rețete foto-casă cu fotografie
-
Retete de brioșe simple și gustoase gătit pas cu pas la domiciliu cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: