Descriere reteta:
Broccoli este o legumă incredibil de sănătoasă. Cât de multă utilitate în această varză, nu contează. Când am de gând să gătesc broccoli. Întreabă întotdeauna câte feluri de pluș puteți crea cu participarea ei. De exemplu, broccoli în sos cremos. Aș sugera un fel de mâncare pentru o gustare. Deși, ca o completare la cursul principal, acest tratament se potrivește de asemenea.
Este pregătit foarte simplu, dar cel mai important - rapid. Am folosit crema de grăsime. Mirodenii a pus pe gust, adăugat în mod necesar rozmarin și un amestec de ardei. Mai ales îmi place să folosesc piper roz pentru gătit acest vas. Oferă o aromă specială sosului de cremă.
În timpul iernii puteți folosi legume congelate. Înainte de gătit, trebuie să-l dezgheț, să-l umpleți cu apă timp de câteva minute. Gustul după dezghețare broccoli nu pierde. Puteți gati broccoli și sosuri separat și puteți servi împreună. Dar eu prefer sa bea varza intr-un sos cremos picant si sa servesc intr-un vas de salata adanca. Vă sugerez să încercați.
Etape de pregătire:
1) Broccoli spălate și împărțite în inflorescențe. Puteți folosi o legume congelate, numai înainte de gătire, ar trebui să decongelați varza rapid (pentru a păstra mai multă utilitate). Se condimentează cu sare.
2) Într-o tigaie, topiți untul.
3) Puneți pe broccoli brazieri și prăjiți ușor. Aici vă recomand să adăugați usturoi tocat, se va dovedi mai gustos, deși mai ascuțit. Se prepară 2-3 minute.
4) Se toarna crema pe brazier pentru a acoperi varza la jumatate. Tăiați până la fierbere.
5) Apoi adăugați sare, condimente pe gust (am adăugat condimente prefabricate pentru feluri de mâncare din bucătăria caucaziană). Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15 minute la căldură scăzută. Varza ar trebui sa devina moale, iar crema se ingroasa. După broccoli, în sosul cremos puteți servi și servi la masă.
ingrediente:
Broccoli 400 g, smântână 300 ml, unt 100 g, usturoi 2 cuișoare, sare pe gust, condimente pe gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: