Zahăr 10 tabel. linguri
preparare
Prietenii mei toată această rețetă s-au rupt și foarte mulțumiți. Zucchinele sunt obținute cu un gust de ananas, crocante, refrigerate - mai gustoase decât conservele de ananas! Și trebuie să fiți de acord, există o mulțime de dovlecei, ieftine și supărat - puteți închide mult pentru iarna!
Zucchini (chiar foarte tineri) este decojit cu un peelier de cartof sau cuțit. Dacă dovlecei cu semințe mari, deja un pic peresheli, atunci vom arunca nemilos un miez liber cu semințe. Folosiți numai partea exterioară a dovlecelilor. În caz contrar, crocante "ananas" nu vom lucra, dar se va transforma terci din dovlecei.
Ei bine, atunci. Avem nevoie de 1 litru de suc de ananas (marca nu contează!). Se toarnă sucul în recipient, unde vom fierbe dovleceii, iau o cratiță mare cu pereți groși și la dacha un bazin smalț convenabil. Fiecare casnică are propriul său container de blocaj favorit.
Puneți sucul pe foc, adăugați acid citric și zahăr, amestecați și lăsați-l să se dizolve. Apoi, adormim tăiați în felii 2 x 3 cm, 3 x 4 cm sau cuburi (după cum doriți, chiar și asteriscuri!) Zucchini. Gatiti la foc mic timp de 20 de minute, amestecati, indepartati spuma. Și fără a opri gazul sub gem, ne-am așezat în borcane.
Recipientele se prepară, ca întotdeauna, cu sifon, clătiți și ardeți cu apă fiartă. Capacul fierbe timp de 5 minute. Ștergeți tigaia sau prosopul în jurul cadrului ramei uscate. Închideți capacul.
Ne întoarcem "Ananasul", îl punem cu capul în jos pe coperți și îl înfășurăm într-o pătură pentru noapte.
Conservele sunt fine fara frigider. Dar înainte de a servi, răciți-i. Atât de mult mai gustos!
În secțiunea "Blank"
Articole similare
-
Conserve de dovlecei, cum ar fi ananas - o rețetă cu o fotografie pentru iarnă
-
Cum să gătești o dovleac de dovlecei pentru rețetele de gatit de iarnă
-
Rețetă pentru ragout de la dovlecei, păstrată pentru munca de iarnă - justificată
Trimiteți-le prietenilor: