Principalele ingrediente:
Se poate găti din carne de vită sau otachi de carne de oaie. Despre cum să lucrați la munca exigentă deja descrisă pe Azu.uz
Pete fiert curățat timp de una și jumătate până la două ore.
Se răcește, se taie în benzi sau plăci.
Ceapa roșie tăiată în jumătăți de inele.
Proporțiile coajelor: ceapa este de aproximativ 2 la 1 în volum.
În arcul se adaugă esența acetică (70%), se amestecă, se lasă timp de 15-20 minute. Pe două becuri medii - 1 linguriță. Ceapa ar trebui "să preia" tot oțetul.
Se amestecă plânsul tăiat, ceapa, o pereche de zaruri de usturoi mărunțit.
Într-o tigaie de căldură încălzită (nu încălzi) uleiul vegetal. În ulei se adaugă piper roșu fierbinte, semințe măcinate de coriandru și semințe de susan, poate fi boia de ardei. Se amestecă și se îndepărtează din căldură pentru a preveni arderea condimentelor. Uleiul ar trebui să aibă o culoare roșie, condimentele ar trebui să fie prăjite, dar să nu se înnegrească dând parfumul uleiului.
Se toarnă uleiul cu mirodenii în ceașcă pentru coacere și ceapă.
Adăugați un pic de sos de soia, susan prajit și se amestecă.
Tăiați niște verdeață (patrunjel, țelină, cilantru, ceapă verde, usturoi) în salată.
O ceașcă de hectar este acoperită cu un capac și se pune în frigider pentru o zi.
Combinația este remarcabil de armonioasă. Biscuiți elastici delicios, ceapă crocantă. Oțet și nu simțit, numai soia și aroma de condimente, și chiar acest minunat susan prăjit ...
Știri despre site
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: