Pentru a pregăti astfel de clătite, va trebui să vă pregătiți:
- lapte - 250 mililitri;
- făină - 125 grame;
- un ou;
- zahăr - 2 linguri de masă;
- unt - 50 de grame;
- ciocolata (negru sau lapte) - 100 grame;
- o mână de fructe cu coajă lemnoasă (felii grecești sau alune);
- un vârf de sare;
- zahăr pudră - la gust.
Reteta pentru prepararea clatite de ciocolata este simpla:
Făina trebuie cernută, apoi amestecată cu zahăr și sare. Apoi, amestecul de făină rezultat trebuie pus într-o cratiță mică, conduceți în ou și adăugați treptat lapte cald. Obțineți aluatul prin compoziție, cum ar fi smântână lichidă. Următoarea etapă este de a încălzi tigaia pentru coacerea clătitelor, la ungerea cu unt. Se toarnă clătirea cu aluat și se prăjește aproximativ 2 minute. Așezați clătița pe partea din spate cu o lamă. Se prajeste pana se face (minutele vor fi suficiente). Apoi, pe o baie de aburi, topiți ciocolata și grăsandu-le cu o clătite caldă. Sprângeți în avans cu nuci tăiate. Îndoiți clătite de patru ori și treceți la o placă de servire. În același mod, gătiți alte clatite. Înainte de a servi clătite clătite cu ciocolată rasă și zahăr pudră, precum și pe o placă ca o decorare, puteți pune o rădăcină de menta. Clatite cu ciocolata sunt gata. Mănâncă pentru sănătate!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: