Organizarea unei mese tip bufet este, de obicei, încredințată profesioniștilor care vor plasa rapid locul de desfășurare al bufetului în stilul potrivit, vor aduce gustări, alcool și vor asigura că vacanța va trece fără probleme. Dar cunoscând unele nuanțe ale celebrării în stilul bufetului, îl puteți organiza singuri.
Decorarea unei mese pentru masa de bufet
Mai întâi de toate, trebuie să decideți asupra locului de recepții. Poate fi o sală închiriată sau un loc de joacă pe stradă. Mulți aranjează o masă de bufet în parc, chiar pe centura verde. Pentru a fi protejate de ploaie, sunt instalate corturi speciale. Pentru oaspeți, este necesar să se ofere scaune.
Masa principală pentru masa de bufet ar trebui să fie ridicată și vizibilă. Dacă petreceți o recepție de cocktail în interior, ar trebui să fie amplasată lângă perete. De obicei, o masă cu gustări este acoperită cu o față de masă lungă, care închide picioarele. În apropiere pune o masă suplimentară pe care există un tacâmuri curat. Masa principală poate fi decorată cu flori și fructe sau cu elemente potrivite pentru tema de vacanță. Încercați să organizați spațiul astfel încât oamenii să poată merge liber la gustări și băuturi.
Cocktail meniu
La masa de bufet puteți mânca mâncăruri pe care le puteți mânca fără ajutorul tacâmurilor. Adică salatele, fripturile, peștele sunt potrivite ca mâncare tip bufet numai dacă sunt servite în porții mici. Cele mai frecvente gustări de pe masa de bufet sunt canapele, mini sandvișuri, tartule, legume feliate și fructe. Pentru confortul servirii gustărilor, frigărele sunt folosite astfel încât oaspeții să le poată lua direct de pe tavă pe farfurie. Mâncărurile calde pot fi servite și la recepții, de exemplu, mini-shashlik din carne sau fructe de mare.
Băuturi pentru o masă bufet
În plus față de șampanie, care este deja servit de ochelari, băuturile tradiționale pentru o masă bufet sunt krschon și sangria. Aceste băuturi sunt servite în boluri mari, o oale de turnare este așezată una lângă cealaltă și sunt puse ochelari pentru ca oaspeții să se topească în cantitatea necesară.
În cazul în care bufetul este ținut în sezonul rece, puteți pregăti vinul fiert, trebuie să serviți această băutură într-un recipient metalic pe o placă de încălzire, datorită căreia se menține temperatura dorită. Nu uitați că pe lângă băuturile alcoolice, oaspeții trebuie să ofere apă curată și sucuri.
Avantajul unei mese tip bufet este că toți oaspeții au posibilitatea de a alege feluri de mâncare și băuturi după preferințele lor și, în orice moment, părăsesc sărbătoarea, fără a crea inconveniente altora. După cum notează editorialul uznayvse.ru, absența unei sărbători într-o formă oficială îi ajută pe participanți să nu opereze prea mult.
Articole similare
-
Nervul a putrezit, toate întrebările și răspunsurile despre nervul putred, primul ajutor online
-
Cum să vindeci un fontanel într-un câine - răspunsuri și sfaturi pentru întrebările dumneavoastră
Trimiteți-le prietenilor: