Cheese Camembert toate cele mai interesante

Camembert: toate distracțiile. Rețete din brânză camembert

Camembertul de brânză este popular cu mulți, atrage o aromă și un gust interesant. Datorită articolului nostru, veți afla despre istoria originii brânzeturilor, despre beneficiile acesteia și despre modul în care aceasta diferă de alte soiuri.

Istoria apariției

Creatorul brânzei de camembert este Marie Harel, rezident al Normandiei, Franța. Sa intamplat in 1791 si de atunci ne plac cu gustul. Reteta a fost schimbata si completata, iar acum ne putem bucura de camembertul, facut conform retetei ideale. Cea mai bună și mai bună calitate Camembert - Le Châtelain, dar, de asemenea, prețul la care corespunde, ea pe ordinea este mai scump decât alte tipuri. Este fabricat din lapte de vacă nepasteurizat. Conținutul de grăsime al produsului este ridicat, este de 45%. Timpul de fabricație este de 2-3 săptămâni.

Veți vedea o fotografie a brânzei camembert în articolul nostru.

Cu ce se combină brânza?

Ar trebui să fie consumat cu un vin roșu deschis, cum ar fi Beaujolais, Chenin Blanc, Norman Cider. De asemenea, îl puteți adăuga la feluri de mâncare, se potrivește perfect cu fructele, legumele, peștele și carnea. Retetele cu branza Camembert sunt prezentate mai jos, asigurati-va ca le cititi.

Camembert, ce-i diferența?

Multe confundă aceste două brânzeturi, dar cum diferă acestea? În primul rând, istoria - brie a apărut mult mai devreme, camembert mult mai târziu. Recunoașteți că brie poate fi creștină, are pete roșiatice. De asemenea, ușor diferit și gust, în brie este mai picant, în afară de acest tip de brânză nu este la fel de gras ca camembert. Fiți atenți la pulpa de brie - are o nuanță de gri, mirosul este nucă.

Pot să pregătesc camembert acasă? Vreau doar să spun că acest lucru este imposibil, pentru că pentru asta veți avea nevoie de echipament special, pe lângă producătorii care nu dau toate secretele și rețetele.

Salata Reteta cu Camembert

8 felii de slănină

200 de grame de camembert

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare