Salată chineză salată cu cartofi și carne de porc (rețetă cu fotografie)

Salată chineză salată cu cartofi și carne de porc (rețetă cu fotografie)

Ingrediente pentru "cartofi chinezi și carne de porc fierbinte"

Sos de soia (TM "Kikkoman") - 2 linguri. l.
Cartofi (am 2 mari) - 400 de grame
Carne de porc (sau file de pui) - 200 g






Pepper Bulgarian (roșu) - 1/2 buc.
Usturoi - 2 dinți.
Zahăr - 1 lingură. l.
Ardei roșu - 1 buc
Oțet (orez) - 1 lingura. l.
Ceapa verde
Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Reteta pentru "cartofi chinezi și carne de porc fierbinte":







  1. Cartofii mei, îl curățim, am unul tânăr, îl usuc cu un prosop de hârtie.
    Îl freim cu fâșii subțiri pe un răzuitor.
  2. Pe uleiul fierbinte se prăjește până la rumenirea cartofilor (aproximativ 5 minute).
  • Îndepărtăm cartofii pregătiți dintr-o tigaie pe o farfurie.
  • Carne de porc ușor dezghețată tăiat în benzi subțiri. Puteți lua o fileu de pui, dar vasul va fi mai uscat.
  • Se toacă marunt usturoiul și piperul roșu. Ardeiul roșu bulgar tăiat în benzi subțiri. Ceapa verde, împreună cu o parte albă, tăiată cu inele.
  • În tigaia de prăjire, în care cartofii se fierbeau, prăjiți carnea de porc la foc mare (aproximativ 10 minute).
  • Am pus la carne de porc ardei iute, ceapa verde si usturoiul. Se amestecă.
  • Adăugați sos de soia la carne de porc cu legume, se amestecă.
  • Adăugați oțet de zahăr și orez, amestecați și tocați timp de un minut.
  • Am pus cartofi prăjiți.
  • Se amestecă, opri focul.
  • Serviți salata fierbinte, stropi cu pene de ceapa verde.

    • Timp de gătit: 20 de minute

    Porții: 2







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: