Reteta O-nabe 👌 cu fotografie pas cu pas, mananca retete culinare acasa de la Julia Vysotsky

Aici și în Japonia, frigul se strecură treptat, natura se schimbă, obiceiurile oamenilor de a mânca, de a bea. În supermarketuri, pe rafturi, există mai multe și mai multe pachete de legume, carne și pește, destinate preparatelor tradiționale de iarnă caldă Onabe.
Pentru familia mea, aceasta este una dintre mâncărurile de serviciu și preferată de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei, care nu necesită prea multe probleme. O prezentare a prezentării și a gătitului în sine implică chiar și cei mai mici asistenți în proces, unind toata lumea la o masă într-un cadru familial cald și confortabil. În camera de a deveni zgomotoase, toată lumea argumentează, kudy narodivit pune într-o tigaie a ingredientului dvs. preferat. Apoi, toată lumea liniștește în așteptare pentru a vedea cum toate acestea se fierbe, ședința așteaptă și nu va aștepta când puteți deschide capacul și să începeți!

De obicei, de gătit Onabe să nu dureze mai mult de 15-20 minut.Raznovidnostey acest fel de mâncare simplu și delicios o mulțime de carne sau pește tradițională off, pentru a mai complexe, în cazul în care, împreună cu carne și pește și combina diferite condimente (curry, Kimchi). De data aceasta sa decis să se pregătească un stil Sapporo mai complex decât de obicei bazat pe supa de curry cu aroma lui Curry, care este iubit de aproape toți copiii. (お 鍋 チ カ ー ス)

În cartea de bucate

fotoreporturi pentru baza de prescriptie medicala 0

În prezent nu există fotografii cu această rețetă

Reteta O-nabe 👌 cu fotografie pas cu pas, mananca retete culinare acasa de la Julia Vysotsky
Reteta O-nabe 👌 cu fotografie pas cu pas, mananca retete culinare acasa de la Julia Vysotsky

Se clătește carnea în apă rece, pus într-o oala sub presiune, se toarnă 2 litri de apă rece, se aduce la fierbere, se scoate spuma (adăugat ghimbir, usturoi tocat), aproape sub presiune și se fierbe la foc mediu timp de 30-40 minute. Apoi supa de pui finit (nu închide capacul, se fierbe fără presiune) se adaugă un amestec de Curry, stoarce o jumătate de lămâie, un al doilea ansamblu cu pielea pentru aroma, se adaugă legumele rădăcină la alegere (Nenkon, Daikon, cartofi, bambus) și se fierbe la foc mediu 15 minute.

O-nabe reteta 👌 cu fotografie pas cu pas, mânca la domiciliu rețete culinare de la Julia Vysotsky
Reteta O-nabe 👌 cu fotografie pas cu pas, mananca retete culinare acasa de la Julia Vysotsky

Între timp, în timp ce gătești supa de pui pentru a pregăti legumele (am angajat în jumătatea de sex masculin împreună cu copiii). Legumele spălate și tăiate în bucăți mari, a pus într-o oală pentru Onabe - din metal sau glinenuyu (sau pan convențională cu bare de protecție înalte), de preferință în grupuri în secvență și se toarnă supa de pui preparate cu legume rădăcină ușor fierte. Se acoperă cu un capac, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5-10 minute. Serviți la gust - ou fiert 1 bucată pentru 2 porții - cu orez fiert, udon sau fecic.

VOIILE PENTRU RECIPIREA ZILEI (1)

Rețete de Julia Vysotskaya

Rețete de la "Locuri de mâncare"

Rețete de la "Micul dejun cu Julia Vysotskaya"

Rețete de la "Casa inteligentă"

Bucătăria gustoasă cu "National"

Meatloaf rețete

Marea meniu din "Maguro"

Pregătirea tortului "Napoleon"

Clatite, clatite, smantana

Sosuri și pansamente

Salate și vinaigrette

Pelmeni și Vareniki

După tipul de ingredient

Verzui, ierburi, flori

Produse din făină și făină

Carne și produse din carne

Nuci, semințe, fructe uscate

Pește și fructe de mare

Sosuri și pansamente

Adăugați în căutare

Înregistrat doar pentru a vă mulțumi. Și cereți să nu uitați să postați rețete noi dintr-o astfel de Japonia îndepărtată, dar atractivă. Mulțumesc.

O reteta minunata! Voi încerca să-l reproduc în aceeași frig ca Sapporo Rusia 😄 Este păcat că unele ingrediente nu pot fi găsite, dar principiul este clar 😏 Sper că veți găsi încă și mai multe rețete pentru bucătăria japoneză de zi cu zi! Foarte puțin este scris despre ceea ce japonezii mănâncă în fiecare zi 😍

Vă mulțumesc tuturor pentru comentarii și feedback!
Nu de dragul concurenței, dar, din motive de experiență și de exemplu, vreau să împărtășesc tot ceea ce ne place să facem aici în Japonia în timp ce trăim temporar! 😋

Articole similare