Olive pasteurizat

Olive pasteurizat
Pentru prepararea cârnaților, produselor de cofetărie, coacere și a diferitelor sosuri, ouăle sunt un ingredient important. Fără ele, coacerea nu se întinde în culoarea luxuriantă și întreagă, iar sosul este gros. Cu toate acestea, tot mai mult în rețete, și în produsul finit nu, numărul de ouă, dar cantitatea de melanj de ou este indicat. Ce este melanjul?







Cuvântul "melange" a venit în limba noastră din limba franceză, care în traducere înseamnă "amestec", "amestecare". melange lichid - un amestec omogen a fost eliberat de ouă fără coajă pelicule impurități și fragmente de coajă, procesul de omogenizare a avut loc (amestecare uniformă), pasteurizarea și răcirea ulterioară.

Deci, de ce este tot mai des ca ouăle obișnuite să fie înlocuite cu melanj. În primul rând, ouăle naturale sunt foarte greu de transportat și, în al doilea rând, au o perioadă de depozitare limitată. În plus, vă puteți confrunta cu o altă problemă - corectitudinea și conveniența stocării ouălor înainte de a ajunge la producție sau la noi pe masă. Și, în sfârșit, ouăle pot fi infectate de diverse bacterii. Procesul tehnologic în producția de melanj garantează puritatea bacteriologică a produsului. De aceea, în producția de alimente industriale preferați să folosiți mélangele de ouă. Nu este necesară tratarea primară a ouălor, ruperea și filtrarea acestora. Pasteurizat de melanj lichid GROVO este pe deplin pregătit pentru utilizare în producție. Pentru utilizare la domiciliu, melanjul poate fi utilizat și fără tratament suplimentar.







Pe ansamblu ou, lichid pasteurizat Melanj GROVO - acestea sunt aceleași ouă, doar mai convenabil pentru transportul, depozitarea și utilizarea ambalajelor.

Despre noi

Comandă de apel înapoi
Reprezentanți regionali ai companiei
Comandați o prezentare de produs în producție

Arată-mi

Trimiteți-vă prietenilor

Instrucțiuni de producție:

ZAO "PKF" RusAgroGroup "

Departamentul vânzări:
603022, Nizhny Novgorod,
Str. 1-a Orangereynaya, 28-A, birou 44

producție:
607600, Regiunea Nižni Novgorod, orașul Bogorodsk, ul. Lenina, 374

Tel. +7 (831) 262-11-50
Tel / Fax: +7 (831) 435-70-56







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: