Ceapa aromata - aceasta cultura se refera mai mult la legumele timpurii. Cu toate acestea, în localitatea noastră aproape că nu este cultivată, nu este chiar o chestiune de îngrijire complexă sau un climat mai cald, nu, doar această ceapă este puțin cunoscută. În ceea ce privește îngrijirea, aici, dimpotrivă, această plantă este nemaipomenită și nu are nevoie de o îngrijire specială. Cum să crești ceapa parfumată, utilizarea ei și valoarea medicamentelor vor fi discutate în detaliu în acest articol.
Patria acestei ceapa este China (nu in zadar se mai numeste ceapa chinezesc sau de usturoi), este cea mai populara in Japonia si Mongolia. În aceeași China, chiar și florile de plante sunt mâncate.
După cum puteți vedea prin nume - această ceapă are o aromă plăcută, în special florile acestei plante. Dar gustul plantei este mai moale, ani de acutenență ca într-o ceapă convențională, frunzele seamănă mai degrabă cu un usturoi tânăr. Chiar și la sfârșitul maturării plantei frunzele de ceapă parfumată sunt încă delicate (deoarece conțin puțin fibre).
Acest tip de ceapă poate fi plantat și în latitudinile nordice, deoarece nu se teme de vreme rece. În timpul iernii, partea exterioară (cea de deasupra solului) moare și numai bulbul hibernează, iar în primăvară frunze noi cresc de la becul.
Iar semințele pot germina la o temperatură puțin peste 0, dar creșterea va fi destul de lentă dacă temperatura va crește până la 18-20 de grade (material săditor într-o cameră caldă sau plantată în vreme caldă), apoi răsadurile vor crește mult mai repede.
Iar planta poate rezista înghețului la -10 grade.
Cum să plantezi răsaduri de ceapă parfumată
Mai întâi de toate, trebuie să alegeți un loc pentru arcul. În ceea ce privește clima, este mai potrivită pentru zonele cu climă temperată (ideal), solul trebuie să fie fertil (sau îngrășămintele au fost introduse anterior).
Dacă aveți soluri acide, înainte de a planta ceapa, trebuie să faceți calcar.
Dacă sunteți la un site cateva plante care cresc la un moment dat, este necesar să se elimine precursorul de plante trebuie să poluschit sol la o adâncime de 10 de centimetri, apoi 2 saptamani de pe site-ul să sape o adâncime cazma (din cauza acestui vom scăpa de buruieni).
Apoi, înainte de plantare, trebuie să slăbiți și să ridicați solul.
Pentru a multiplica o astfel de plantă ca o ceapă parfumată, puteți să o faceți în două moduri: folosirea semințelor și împărțirea bucșei.
În țara natală a acestei plante, aceasta poate crește până la 30 de ani într-un singur loc, de asemenea, folosim o ceapă parfumată sau o plantă anuală sau curată după 3 ani.
Dacă această plantă este cultivată ca plantă anuală, aceasta este de obicei plantată după topirea zăpezii, iar recolta este deja în mijlocul verii.
Plantați semințele la o adâncime de 10 milimetri.
Dacă doriți să crească ceapa pentru un sezon, iar pentru câteva, apoi după ce au pus pe primul an de viață, semințele trebuie să ude plantele nu este suficient pentru a stimula creșterea sistemului radicular.
În anul următor, în primăvară, de îndată ce zăpada coboară, trebuie să îndepărtați toate frunzele moarte și să petreceți să furiți baza frunzelor. Toate paturile trebuie stropite cu nisip (cu grosimea de pana la 6 centimetri).
Apoi, odată cu apariția vremii mai calde, becurile suplimentare se diluează și se lasă între plante la 0,2 metri.
În ceea ce privește grija pentru ceapa parfumată, este destul de simplă, trebuie doar să apăsați planta, să buruiți buruienile și să slăbiți solul din jurul plantelor. Dacă este necesar - dacă plantele se amestecă între ele, atunci ele trebuie eliminate.
În ceea ce privește îngrășămintele, este posibil să se fertilizeze atât organice, cât și îngrășăminte pe bază minerală (de obicei, îngrășămintele sunt combinate cu apă și plante apoase).
Valoarea și aplicarea scallions dulce
Cea mai mare parte a acestei plante este folosită în sfera culinară (și în mai multe bucătării din lume).
Proaspete ceapa parfumate utilizate ca ceapa verde convențională și poate fi utilizat la fel de bine (adică, adăugate la salate, aperitive, adăugate la primele și principalele feluri de mâncare, și chiar să fie folosite ca garnitura sau decorațiuni).
Mănâncă în scris numai tulpinile tinere (precum și flori și bulbi), deoarece acestea au mai multe carne fragedă și ceapa și aromă de usturoi.
Ceapa dulce este adesea adăugată la sosuri, deoarece are un miros neobișnuit și o aromă mai delicată.
Stemele de ceapa parfumata pot fi, de asemenea, marinate si adaugate la conserve (verdele va da legumelor conservate o aroma minunata).
Este, de asemenea, posibilă tăierea și înghețarea frunzelor, păstrarea nutrienților acestora și menținerea gustului, astfel încât să puteți consuma tot ceapa pe tot parcursul anului.
Puteți, de asemenea, usca ceapa și apoi folosiți-o ca condiment, dar când este uscată, aproape jumătate din gust se pierde.
În plus față de sfera culinară, ceapa parfumată sunt adesea cultivate pentru aspectul său, adică în sfera decorativă. În mod similar, planta este considerată o miere bună (mierea dintr-o astfel de plantă nu are miros sau gust de ceapă).
Proprietățile vindecătoare ale unei ceapă parfumate
Ca și ceapa, ceapa parfumată este concentrația de vitamine. Este deosebit de utilă la începutul primăverii, când nu există alte surse de vitamine, ceapa parfumată fiind o sursă excelentă de vitamine.
Consumul de ceapa este util:
- Dacă aveți tuse astmatică, bronșită sau tuberculoză;
- Dacă vrei să scapi de o durere de cap;
- Pentru a îmbunătăți auzul și vederea;
- Dacă ați crescut oboseala și tensiunea nervoasă.
În general, ceapa parfumată consolidează capilarele (și, din acest motiv, afectează pozitiv sistemul cardiovascular al unei persoane). Poate crește imunitatea și din acest motiv organismul va fi mai puțin predispus la infecții și răceli. Are efect diuretic și coleretic.
Consumul constant de ceapa parfumata ajuta la imbunatatirea memoriei. Chiar și cu ajutorul cepei, puteți scăpa de impotență.
În ceea ce privește contraindicațiile, este mai bine să refuzați utilizarea acestei cepe dacă aveți inflamație a tractului gastrointestinal sau a colelitetizei.
Trimiteți-le prietenilor: