Unul dintre cele mai delicioase pești, atât marine, cât și fluviale, este bibanul. Există o mulțime de moduri de ao pregăti și toate contribuie la crearea unui fel de mâncare foarte gustoasă. Pentru a înțelege cum să faci un pește, chiar și începătorii pot găti. Iată câteva opțiuni bune.
Ia patru felii de file de biban de mare, piper, sare, două linguri de suc de lămâie și aceeași cantitate de ulei vegetal, o treime dintr-un pachet de unt, un cățel de usturoi, ceapă, o pereche de lingurite de amestec de ierburi și muștar, câteva roșii, aproximativ o sută de grame de brânză, șaizeci gram de pesmet, o lingură de pâine prăjită. Sareți și piperați fileurile, prăjiți-l în ulei vegetal și turnați sucul de lămâie. Puneți untul uns cu unt. Se amestecă usturoiul și ceapa mărunțită cu mustar, mirodenii și piper. Ungeți amestecul picant de fileuri, tăiați brânza și roșiile, puneți-le pe pește. Înainte de a găti coaja în cuptor, trebuie să fie încălzită la două sute douăzeci de grade. Se topește uleiul rămas, se amestecă cu pesmet și crutoane, se pune masa sub formă de brânză și roșii. Trimiteți vasul să coaceți timp de zece minute.
Cum să gătești un copac fluvial?
Luați patru sute de grame de pește, două linguri de suc de lămâie, sare, patru sute
grame de piper, doi morcovi, două sute de grame de spanac, ceapa, cateva linguri de ulei vegetal, cateva linguri de făină, două sute de mililitri de supa de legume, o jumatate de cana de lapte, cincizeci de grame de pastă de pește, piper, marar tocat. Spălați și uscați peștele, turnați sucul de lămâie, sare și tăiați în porții. Piper, ceapa si morcovii taiate in cuburi. Preîncălziți uleiul vegetal într-o cratiță, prăjiți ceapa în el. Se presara cu făină, ușor brun, se toarnă în bulion de legume, lapte și se adaugă pastă de pește. Puneți morcovii și ardeii într-o cratiță, gătiți timp de opt minute, apoi adăugați spanacul și peștele. Acoperiți și fierbeți timp de zece minute pe o căldură scăzută. Sare, piper, se toarnă în mărar și servesc la masă.
Cum să gătești un biban cu arahide?
Acest vas original va necesita patru bucăți de file de pește, piper, sare, câteva linguri de făină, optzeci de grame de ulei vegetal, un castravete, o sală de mese
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: