Mulți copii sunt foarte mândru de felii Kinder, dar, din păcate, prețul acestei delicatese cultivate. Și compoziția sa este un mare mister. Am găsit o rețetă simplă cu care vă puteți pregăti o felie de magazin nu este mai rău, și chiar mai bine. Înalt, gustos, suculent și frumos! Încercați să pregătească o felie de lapte la domiciliu, copiii tăi vor aprecia un tratament, mai ales casa felie, fără o picătură de chimie.
- Ouă - 4 buc.
- Ulei vegetal - 100 ml
- Zahar - 80 g
- Făină - 80 g
- Lapte - 20 ml
- Pudră de cacao - 2 lingurițe. l.
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Lapte condensat - 200 ml
- Smântână 20% - 200 ml
- Lapte - 100 ml
- Zahăr - 50 g
- Gelatina - 20 g
- Zahăr din zahăr - 1 pachet
1. Pregătiți produsele pentru aluat. Combinați făina cimentată, cacao și praf de copt. Se separă gălbenușurile de proteine. Bateți albi cu un mixer într-o spumă luxuriantă și rezistentă.
2. Scoateți gălbenușurile cu zahăr, apoi adăugați lapte și ulei vegetal. Este bine să biciuiți până când este netedă. Se toarnă amestecul de gălbenuș în amestecul de făină.
3. Se amestecă bine cu o spatulă sau o linguriță până când este netedă. Apoi adăugați proteine în aluat.
4. Amestecați ușor proteinele cu aluatul. Aluatul se va dovedi nu dens, este posibil să se spună, turnarea.
Formați puțin pentru ulei cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul într-o matriță și se pune într-un cuptor preîncălzit. Coaceți tortul la 180-200 ° C timp de aproximativ 30 de minute înainte de o scobitoare uscată (rețeta folosită o formă de 30x22 cm).
5. Gatiti sufla. Pregătiți mâncarea. Se toarnă gelatina cu lapte rece și se lasă timp de 10-15 minute pentru umflare.
6. Atunci când gelatina se dilate, să-l pună pe foc și se încălzește până la dizolvarea completă, dar nu se fierbe. Se toarnă laptele condensat, smântâna și amestecul de gelatină în vasul blenderului. Adăugați vanilie și zahăr simplu.
7. Bateți amestecul la o viteză mare până când este netedă. Gata să răciți tortul și tăiați în două prăjituri.
8. Pregătiți felii de lapte în aceeași formă ca și prăjitura. Așezați un tort pe fundul matriței. Turnați masa suplă peste tort. Sus puneți ușor al doilea tort și apăsați ușor. Acoperiți forma cu un film de alimente și puneți-l în frigider pentru noapte. Când sufla sa întărit, scoateți cu grijă prăjiturile cu un suflet: țineți cuțitul de-a lungul marginii matriței, apoi întoarceți ușor forma spre masă. Se taie felii de lapte de orice fel cu un cuțit ascuțit.
9. Pregătiți glazura: topiți ciocolata într-o baie de apă. Acoperiți ușor partea superioară a felii cu ciocolată și permiteți-i să înghețe ciocolata.
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi, vor fi încântați!
Articole similare
-
Cum să faci o lamă bună acasă - cum să faci un cuțit cu mâinile tale, făcând un cuțit
-
Proteine la domiciliu pentru creșterea musculară cum să faceți
Trimiteți-le prietenilor: