Ru cum să faci bere în fabrică - baltic-dong - - terraoko - lumea cu ochii tăi

Am avut noroc să câștig o excursie la Fabrica de bere din Baltika din Rostov-on-Don.
Impresiile de vizitare a acestei instituții și raportul de fotografie - de mai jos.

Aproape imediat după intrare este muzeul companiei, se află cu mostre de produse, iar traseul turului începe

Îmi amintesc că a fost un moment în care, în funcție de locația geografică din fabrică, produse purta un brand local, mai degrabă decât toate-rus „Baltika“ - din Sankt-Petersburg și Nord-Vest, „Don“ - în Sud, „Enisei“ - în Siberia " Amur "- în Orientul Îndepărtat etc.

Se dovedește că Baltika ocupă până la 43% din întreaga piață de bere din Rusia și produce mai mult de 50 (!) Din toate tipurile de produse bere și nealcoolice

Am reușit chiar să participăm la procesul de fabricare a berii. Malț preparat de grindă dorită, "frământat" trebuie.
În fotografie: un coleg cântărește hameiul pentru a-l adăuga la must. De altfel, "gâsca Zhatetsky" a fost gătită. Ei au promis să trimită prin poștă o cutie a ceea ce am sudat acolo

Și aceasta este linia "non-alcoolică". Dacă cineva este interesat, atunci Baltika 0 este produs de Tuborg Green prin eliminarea alcoolului din acesta. Procesul este consumator de timp și costisitor.

Magazinul de filtrare. Pentru filtrare, se utilizează kieselguhr și alte 100.500 de tot felul de gadgeturi și dispozitive, cum ar fi cartonul, fluxul de apă inversă etc.
Pe fotografie: Inna este un expert important al Baltika în evenimente promoționale.

Mai departe pe traseu - magazinul pentru pregătirea containerului și a magazinului de îmbuteliere. Este strict interzis să trageți atât acolo cât și acolo strict. Serviciul de securitate urmărește. Cu toate acestea, directorul fabricii a promis că, la fel ca, va fi posibil să facă câteva fotografii. Dar, bineînțeles, în ziua vizitei noastre nu era la fabrica și nu i sa permis să facă poze.
Trebuie să spun cu cuvinte că spectacolul este foarte mare: mii de deciliteri pe zi și sute de mii de cutii și sticle. Procesul este complet automatizat. Oamenii sunt necesari doar pentru operațiunile de control al calității și întreținerea roboților pe linie.
Apropo, despre bănci și sticle. Containerul de sticlă este produs de o fabrică vecină situată într-o clădire vecină din teritoriu. Există, de asemenea, utilizarea și spălarea sticlelor. Dar cu băncile mai dificil: toate cutiile de aluminiu sunt transportate cu vagoane de la St. Petersburg. Ie mașinile spre Rostov merg, conta, aproape goale. Ei bine, cel mai interesant este faptul că prizele și cheile pentru cutii sunt livrate separat și vin în Rusia deja din Japonia! Ei bine, apoi pe aceeași rută prin Peter către toate fabricile companiei.

Pe linia de îmbuteliere fiecare flacon miime merge la laboratorul de control al calității, și câteva bucăți de partid - depozitul „dovezile“ să constate că, în cazul „anchetă“, comparația și de a identifica cine este de vina si ce un dezastru. Când avem, de altfel, linia a decolat și a rupt imediat la etajul 4 al sticlei, care a fost strâmb un autocolant. Distrus în bucăți (c)

Depozitul are pur și simplu o dimensiune incredibilă. Totul este marcat și luat în considerare. Este golit complet la fiecare patru zile.

Și, bineînțeles, unul dintre momentele cele mai plăcute de a vizita planta este degustarea.
În fotografie: Dmitri - specialistul principal al departamentului PR "Baltika-Don" reprezintă un produs special, care nu va apărea niciodată în magazin. Super-dense și super-dur bere, preparate pentru regina olandeză (o sticlă de la ea, a doua - în muzeul Baltika). Pe scara amară, receptorii umani percep 100 de unități, iar în această bere - până la 300 de unități. Numele nu-și amintește de bere, dar există ceva de tip "Elite Royal Premium Ultra blah-blah-blah de 10 cuvinte". Prima gustare ... Un lucru amar, teribil. Dar dacă așteptați, când vă lăsați să plecați și, după un timp, luați o nouă gust, gustul este deja mai moale și chiar plăcut. Fetele nu le plăcea. Baietii au verificat.

Apropo, da! În fabrică nu există niciun magazin: niciun produs, nici suveniruri. Aceasta este exact o puncție.

Articole similare

• Producția de bere fără alcool la uzină - Baltic

• Shanghai piata de mireasa si mirele - terraoko - lumea cu ochii tai

• 10 Interesante despre Templieri - terraoko - lumea cu ochii voștri

Trimiteți-le prietenilor: