Prima veste despre sosirea primăverii este floarea-ninsoare din Novruz-Gyul. Sărbători Novruz este o vacanță de trezire a naturii. Vine timpul dragostei și vine timpul muncii țărănești. Se pune temelia recoltei viitoare. Înainte de vacanță, casa, hainele, ustensilele sunt curățate. Însuși omul trebuie să se curățească nu numai din punct de vedere fizic, ci și din punct de vedere spiritual. Poți să intri în Novruz numai cu intenții bune și cu gânduri oneste.
Simbolul principal, atributul lui Novruz, este syamyani, fără de care nu este obișnuit să se întâlnească cu Novruz.
Pentru cultivarea lui syamyani, o mână de grâu este luată și înmuiată, simbolizând abundența și prosperitatea, iar acest ritual este însoțit de cântarea "Syamyani, păzește-mă, te voi ridica în fiecare an". Ca un om promite această mână de grâu, că ei vor proteja și prețuie reciproc.
Vasele de la șamyani, dedicate marelui spirit de bunătate, ca nădejde (niyayat) și cadou (niazir) sunt mâncăruri deosebit de onorabile în zilele celebrării Novruz.
În vacanță, Novruz va servi cu siguranță ouă colorate pe masă. În miturile diferitelor popoare, oul denotă principiul fundamental al vieții, tranziția de la neînvins la viață, este un simbol al fertilității.
Pe masa de sărbătoare a pus în mod obligatoriu șapte obiecte ale căror nume începe cu litera „c“. De exemplu, syamyani, sou - apă, sudjukh - dulciuri naționale, syangyak - pâinea națională, syyyg - National vasului, Sud - lapte, syuzma - concentrat produs din lapte. Numărul „7“ la Novruz se repetă de mai multe ori și este considerat sacru. Mai degrabă sfințenie numărul „7“ asociat cu vechea credință azerii „Ishig arg“ (lumină albă) în cazul în care lumina este considerată divină. Preoții lumină albă observat în mod repetat modul în care, în anumite condiții, zeul lor este revelat în șapte culori, și ei idolatriza acel număr. Follow-up observații în natură au arătat că sunetul este împărțit în șapte părți principale, care, de asemenea consolidat și mai mult poziția numărul „7“.
Astfel, în timpul unei vacanțe este necesar să se țină seama de impactul favorabil al celor Șapte.
În fiecare an, în ajunul sosirea primăverii pregătește specific bucătăriei azeră și dulciuri de vacanță Novruz: shekerbura (full-aromă de prăjituri cu umplutură de nuci dulce și condimente), Shore Gogh (tort stratificat cu umpluturi picante), Bishi (tort unt dulce stratificat), cubanez, Ganja, Baku pakhlava (foietaj cu umplutură produs nuci) feseli (turtă de ulei), Kulchiy (sdobny picant pâine dulce), pasta de syamyani (germeni de grâu), și altele.
În Novruz, în fiecare casă, cu excepția dulciurilor, sunt pregătite diverse feluri de mâncare, iar printre ele trebuie să existe în mod obligatoriu pilaf festiv.
Cu tot cu secole în urmă, poporul azer în fiecare an în ajunul orașului Novruz sărbătorește ultimele patru marți ale iernii - "Ilahyr cherzhenbe". Aceste marți simbolizează pământul, apa, focul, vântul, care concretizează în esență cele patru elemente care formează baza ființei. În fiecare din aceste zile există poezii, cântece, jocuri ritualice, credințe. În noaptea "ahyr cherzhenbe" și mai departe în zilele de la Novruz, lumânările sunt aprinse în fiecare familie în funcție de numărul membrilor săi, care, de regulă, nu pot fi stinși prematur.
Există, de asemenea, un obicei pentru a planta copaci în Novruz, dar în nici un caz nu pot fi tăiate. Conform credintei populare, plantarea in Novruz aici (dud), fig (fig), castan - un semn bun. Continuând această tradiție, în Azerbaidjanul modern, în zilele de la Novruz se aflau parcuri, grădini, centuri de pădure.
Conform traditiei vechi, iar astăzi zilele Novruz celor care lucrează în arat și agricultura, este acceptat să o felicit Hon Tre. Într-o seară festivă, în fiecare casă, există o honcha. Cum să explicați ce este? Nu păcătuit împotriva adevărului, spunând că a fost o tavă frumoasă cu dulciuri, nuci, fructe ... Dar, pentru a obține o simt pentru ceea ce Vuta, noi trebuie să-l vezi pe masă acoperită cu o față de masă în seara festivă elegantă. Cum să ardă diferite lumânări colorate, luminoase toate cele bune în inimile oamenilor, și se pare că numai triumful de lumină și bunătate în întreaga lume.
Una dintre tradițiile înrădăcinate ale lui Novruz este aprinderea uzericului de iarbă, protejând ochii răi și energia negativă, fumul său fiind dat copiilor, animalelor, animalelor domestice.
Rădăcinile celor mai multe ceremonii și ritualuri, același obicei de iluminare a incendiilor, sărind prin ele, își au originea în această lună. Oamenii l-au numit pe Khyzyr Ilyas - un simbol al focului și virtuții veșnice - pentru a aduce căldură pe pământ. Tradiția spune că este pe un cal cenușu, aducând oamenilor focul râvnit.
În ultima zi de marți înainte de Novruz, copiii bat pe ușile caselor învecinate, pun casele sau sacii mici la ușă și se ascund. Proprietarii acestor case trebuie să returneze pălăriile cu delicatese festive.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: