Smântână este rusă "totul"! Numai în Rusia, se adaugă smântâna la aproape toate supe și multe dintre principalele feluri de mâncare - clatite, găluște, legume umplute și mai mult, inabusita in carnea ei, păsări de curte și pește, sos de salată și să mănânce pentru desert, pur și simplu se amestecă în ea zahăr sau gem.
Cine a fost primul care a început să facă smântână este o problemă controversată. Dar, în țările învecinate, numele rusesc sa înrădăcinat, care derivă din verbul "se îndepărtează". Această cremă este drenată, iar smantana datorită densității este îndepărtată. În Europa de Vest, smantana a apărut după al doilea război mondial și a primit imediat numele de "cremă rusă". Apropo, străinii iubesc smântâna noastră și o tratează cu aceeași stare de agitație ca și noi față de un iaurt adevărat grecesc.
Pentru realimentarea cu paine:
- 100 g smântână
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță. grâu de lamaie
- 2-3 verigi de mărar
- sare, piper
- 100 g smântână
- 1 lingura. l. ketchup
- 1 piper mic pe bază de chili roșii
- 1 ramură de cimbru și cilantru
- sare
- 100 g smântână
- 1 cățel de usturoi
- 3-4 frunze de busuioc verde
- 1 frunză de tarhon
- 1 linguriță. mustar granular
- sare, piper
- 100 g smântână
- 200 g bastoane de crab
- 3 tulpini de ceapa verde
- 0,25 tsp. ardei iute
- pinch de piper cayenne măcinat
- sare
Pentru realimentare pentru a pescui vase, se toaca usturoiul si mararul si se amesteca cu smantana, lamaie, sare si piper.
Pentru reîncărcarea cu carne, ardeiul iute se spală, se taie în jumătate și se scote boabele. Strângeți pământul. Cu cimbru, scoateți frunzele, tăiați limpede cilantrul. Se amestecă totul cu smântână și ketchup. Se condimentează cu sare.
Pentru a alimenta salate, puneti usturoiul si ierburile si amestecati cu smantana, mustar, sare si piper.
Pentru realimentarea cu legume, se toaca ceapa in inele subtiri, zdrobiti carnea de crab. Se amestecă cu smântână. Se condimentează cu sare, alb și ardei cayenne.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: