Cum să gătești rame în cuptor, timp pentru sfaturi utile

Breamul este recunoscut nu numai de pește incredibil de gustos, ci și extrem de util, ușor de asimilat de corpul uman, fără a provoca o senzație de gravitate în stomac după masă.

Din păcate, este departe de a fi întotdeauna posibil să pregătiți un fel de mâncare gustoasă, suculentă și delicată, deoarece mulți oameni cred în mod eronat că este mai bine să folosiți un astfel de pește ca o pâine pentru taranka. Astăzi vă vom spune cum să pregătiți o pâine în cuptor, pentru că numai în acest fel vă veți putea bucura de gustul său unic.

Pregătirea preliminară a peștilor

Coacerea berii în cuptor trebuie să fie precedată de pregătirea preliminară a acestui pește, care trebuie mai întâi să fie curățat de cântare și să se scape de entrenele. După aceea, este extrem de important să spălați bine peștele astfel încât pe suprafața sa interioară să nu rămână film negru. În caz contrar, aveți riscul de a avea amărăciune în felul de mâncare gătit.

O etapă importantă constă în îndepărtarea branhiilor și aripioarelor cu foarfece speciale pentru tăierea peștelui sau a unui cuț convențional. Pe părțile laterale ale fiecărui carcasă se recomandă efectuarea de mici incizii și îndepărtarea, pe cât posibil, a tuturor oaselor mici care sunt acompaniament obligatoriu pentru orice pește râu.

Bream în cuptor: cea mai ușoară rețetă

Pregătiți un pește delicios în cuptor poate fi ghidat de o rețetă simplă și de înțeles. Acest fel de mâncare este pregătit de la:

Pre-curățate și spălate bine sub apă curgătoare, peștele trebuie frecat cu un amestec de sare și piper negru măcinat. După aceea, peștele trebuie așezat într-o matriță specială, lubrifiându-l cu o cantitate mică de ulei vegetal. Ceapa curățată trebuie să fie tăiată în inele și pusă pe partea superioară a carcasei. Același lucru trebuie făcut și cu roșiile, tăind-le sub formă de inele subțiri.

O reteta interesanta pentru prajitura umpluta

Diversificarea vasului de pește obișnuit va reuși, adăugând bream la anumite produse. Deci, peștele tandem cu ciuperci va fi destul de neobișnuit și gustos. Pentru a pregăti un fel de mâncare consistentă și aromatică, ar trebui să folosiți:

Bream - 1,5 kg (trebuie să utilizați numai carcase întregi, ne tăiate în bucăți);
șampițe - 500 g;
ceapa - 3 buc;
lamaie - 1 bucată;
sare și piper negru la gust.

Piperul trebuie amestecat cu coriandru și sare, iar grătarul de amestec rezultat se curăță, se spală și se usucă, lăsându-l să marinăm timp de o oră.

Ceapa decojită trebuie tăiată în cubulețe mici și prajită într-o tavă cu puțină cantitate de ulei vegetal până când apare o crustă de aur caracteristică. După aceasta, ceapa trebuie turnată într-un recipient separat.

Ciupercile spalate si tocate, de asemenea, trebuie sa se prinda intr-o tigaie cu ulei vegetal pana cand se fierbe, apoi se amesteca cu ceapa toastata, iar umplutura care-i umple umplutura. Pentru a preveni căderea ciupercilor din pește, abdomenul poate fi cusut cu fire sau poate fi folosit ca scula de uzură obișnuită.

Peștele trebuie pus într-o formă specială, pre-uleiat cu ulei vegetal. Sub branhiile carcasei se recomandă să puneți o felie de lămâie. După aceea, forma cu peștele poate fi pusă în cuptor, încălzindu-l la o temperatură de 180 de grade și coace timp de 15 minute.

Amicii pentru o notă

Aderă la reguli simple, veți putea să creați un fel de fel de mâncare suculentă și delicată, bazată pe bream, indiferent de ce rețetă este folosită în acest scop. Deci, o condiție importantă este formarea incizilor transversali, prin care carcasa poate fi îmbibată cu sare, piper negru, suc de lămâie și condimente.

În ceea ce privește condimentele, puteți folosi condimente speciale pentru preparatele de pește, care umple peștele cu o aromă plăcută și un gust unic. Dar sucul de lămâie proaspăt stors va ajuta să facă față mirosului neplăcut, care este adesea prezent în peștele râului.

Urmați rețetele și sfaturile descrise în acest articol și vă rugăm să vă familiarizați familia și prietenii cu o aromă delicată și aromată din cuptor.

Articole similare

Pagina anterioară