După ce multivarkul a apărut în casa noastră, problema de pregătire a unui mic dejun delicios și sănătos a dispărut de la sine. Înainte de a merge la culcare aruncând produsele potrivite, am pus programul. Și dimineața, pot servi doar cerealele delicioase preparate proaspăt pe masă.
Dar setul standard de feluri de mâncare din cereale se plictisea repede, așa că am început să experimentez. Sa dovedit că unele tipuri de cereale în aragazul sub presiune multivarker sunt necomestibile.
De exemplu, fulgi de ovăz se transformă într-o pastă, și porumb - în hominy, indiferent cât de mult lichid adăugat. Porumbul Manna poate fi gătit numai într-un mod tradițional într-o cratiță cu agitare constantă, altfel vor exista bulgări. Și dacă riscați să încercați să gătiți fulgi (oricum, de la "Hercules" la cele mai cunoscute "Cinci cereale"), atunci fiți pregătiți pentru erupții spumoase de la supapa de gătit sub presiune.
Este important. aceste cereale pot fi gătite într-o multivarkă convențională fără funcția de aragaz sub presiune, dacă pre-ungeți marginile multichisului în jurul perimetrului cu un strat gros de unt. Apoi spuma nu poate crește. Dar este mult mai ușor să gătiți fulgi într-un cuptor cu microunde.
Rețetele pe care vi le ofer astăzi sunt rezultatul propriilor experimente. În familia noastră sunt foarte îndrăgiți. Sper că te plac.
Este important. toate proporțiile se bazează pe 3 porții. Dacă vă plac porii foarte lichizi - creșteți cantitatea de apă cu un multistakan și, dacă este friabil și fără restricții - reduceți. Am un multivarker cu funcția de aragaz sub presiune (timpul și metoda de preparare într-un multivark fără această funcție vor fi diferite). Un multistake este egal cu 160 ml.
Utilizarea untului la gătit este o chestiune de gust. Îl pun. Se absoarbe în grâu în timpul gătitului și dă un plus de dragoste vasului. Soțul și copilul adaug ulei și într-o farfurie cu terci.
Croups folosesc firma "Altai Tale". Sunt curate, fără impurități, praf și nisip, astfel încât acestea nu pot fi spălate.
Toate porii au fost împărțite în două tipuri: dintr-un singur tip de cereale - monocas și din combinații de cereale - multizaur.
Le gătesc în modul "porridge", care se oprește automat după aproximativ 10-15 minute. Toate ingredientele, cu excepția fructelor uscate, am pion în același timp.
1. Terci din hrișcă
Conform rețetei tradiționale, laptele fierbinte se toarnă în crupul gata, se adaugă gustul de sare și zahăr, iar ovăzul devine mai mult ca o supă de lapte. Dacă vrei să gătești doar asta, atunci nu are sens să gătești hrișcă cu lapte - poți să o adaugi la sfârșit. Reteta mea este doar terci de cereale.
- hrana de hrisca - o jumatate de cupa;
- lapte și o jumătate de sticlă multiplă;
- apă - unul și jumătate din sticlă multiplă;
- unt - 30 g;
- sare, zahăr - la gust.
2. Terci din lapte de orez (fiert)
Dacă doriți ca rășina să fie întreagă, reduceți cantitatea de apă la jumătate.
- orez ("Elite") - două multi-cești;
- apă - două cupe;
- lapte - o jumătate de cană și jumătate;
- unt - 30 g;
- zahăr, sare, nuci și fructe uscate - la gust.
Nucile și fructele uscate pot fi adăugate la terciul finit.
- mei - două multi-cupe;
- lapte - 320 g (2 multi-cani);
- apă - 320 g (2 straturi multiple);
- unt - 30 g;
- sare, zahăr, fructe uscate, nuci, fulgi de porumb la gust.
În vasul finit, puteți adăuga miere, fructe uscate, fulgi de porumb sau nuci.
Cerealele rămase într-o formă independentă în multivark nu sunt foarte gustoase.
4. Terci din lapte de orez preparat din orez
Nu foarte frumos, dar foarte gustos.
- orez - până la valoarea de 100 ml într-un geam multiplu;
- hrișcă - până la marcajul de 100 ml;
- lapte - două multi-cupe;
- apă - două cupe;
- unt - 30 g;
- sare, zahăr - la gust
Mâncarea pregătită nu se potrivește foarte bine cu nucile, fructele uscate și fulgii. Este mai bine să mănânci fără aditivi.
5. Orez de lapte de porumb-porumb piure
- orez - un multistrat;
- struguri de porumb zdrobit - o jumătate de cupă;
- apă - două și jumătate de pachete multiple;
- lapte - două multi-cupe;
- unt - 30 g;
- sare, zahăr, fructe uscate, nuci și miere la gust.
Meniuri gata perfect combinate cu toate fructele uscate si nuci. Dacă doriți, puteți dilua cu lapte. Acest terci se dovedește mereu dens, deoarece atât porumbul, cât și orezul absoarbe perfect lichidul.
6. Zmeură solară de lapte de porumb
Cea mai preferată kashka. Milletul nu permite porumbului să rămână împreună. Împreună, acestea sunt tandemul perfect.
- mei - o multime;
- struguri de porumb zdrobite - un multistakan;
- lapte - două multi-cupe;
- apă - două și jumătate de pachete multiple;
- unt - 30 g;
- sare, zahăr, fructe uscate, miere, fulgi la gust.
Terciul finit este perfect combinat cu toate fructele uscate, fructele confiate, fulgi, nuci, etc. Și mierea îi va adăuga o aromă unică.
7. Tărâțe fierte de grâu hrișcă în lapte
Hrișca completează perfect gustul grâului și nu permite adunarea grâului cu o bucată (are o astfel de proprietate). Acest cereale este foarte gustos ca într-o formă groasă și sub formă de supă cu adaos de lapte cald.
- hrișcă - un multi-sticlă cu un diapozitiv;
- grâu zdrobit "Poltava" - un multistakan;
- apă - două și jumătate de pachete multiple;
- lapte - două multi-cupe;
- unt - 30 g;
- sare, zahăr la gust.
8. "Bogatyrskaya" terci de lapte
Numai în el puteți adăuga fulgi de ovăz și fulgi de "5 cereale" nimic nu va scăpa și va fi delicios.
- grâu zdrobit "Poltava" - jumătate în mai multe etape;
- struguri de ovaz zdrobiti - jumatate de cupa;
- fulgi "5 cereale" - un multi-sticlă;
- mei - jumătate de cupă;
- struguri de porumb zdrobit - o jumătate de cupă;
- apă - trei multi-cupe;
- lapte - două multi-cupe;
- unt - 30 g;
- sare, zahăr, miere, fructe uscate, nuci pe gust.
Terciul finit este perfect combinat cu toți aditivii.
Și în cele din urmă, rețeta pentru terci de cereale "Cinci cereale" în cuptorul cu microunde
Proporțiile sunt indicate în două porțiuni.
- fulgi "Cinci cereale" - un multistrat;
- zahăr, sare, unt, miere, nuci și fructe uscate la gust.
Se toarnă fulgilor într-o farfurie mare, se adaugă apă pentru a acoperi fulgi de 0,5 cm, și a pus în cuptorul cu microunde la 840 de putere (în puterea mea cu microunde, acesta este selectat automat prin apăsarea butonului „Start“) timp de 2 minute.
Fulgi ar trebui să se umfle și să înghită toată apa. Sare, adăugați zahăr și turnați laptele. Puneți cuptorul cu microunde încă două minute la aceeași putere. Puteți adăuga fructe uscate, nuci și fulgi la cerealele gata preparate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: