În mod tradițional, se crede că mâncărurile cu conținut scăzut de calorii sunt create numai pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar cei care au grijă de sănătatea lor nu vor interfera cu diversificarea meniului cu mese ușoare.
Cel mai important lucru atunci când aleg un feluri de mâncare scăzut de calorii - utilizarea și echilibrul lor, astfel încât aceste mese ar trebui să conțină carne, păsări de curte, și pește, și produse lactate, pe scurt, toate elementele pentru a crea o dieta sanatoasa.
Vă oferim o minunată rețete de 5 calorii scăzute pentru mâncăruri cu indicarea caloriilor.
Un mic dejun delicios chiar în sticlă
Ziua potrivită ar trebui să înceapă cu micul dejun potrivit.
Pregătiți-l repede și beți direct din sticlă.
Pentru două porții luați:
- câteva banane;
- un pahar de lapte degresat;
- 175 de grame de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- o lingura de germeni de grau;
- o lingura de miere naturala;
- un vârf de scorțișoară și vanilină.
În 100 de grame din acest fel de mâncare, doar 80 kcal.
Pentru a face acest fel de mâncare rapidă, luați blenderul și zdrobiți bananele în castron și puneți toate celelalte ingrediente. Toate se amestecă bine până se netezesc, se toarnă într-un pahar, se presară cu scorțișoară și puteți bea - un mic dejun sănătos și nutritiv cu puține calorii este gata.
Salata cu grapefruit și creveți
Creveți - găsiți pentru diete - sunt calorii scăzute, în timp ce sunt foarte utile și gustoase. Și le poți găti foarte repede.
Însoțitorii ideali pentru aperitivele reci cu creveți sunt grapefruitul și spanacul. În 100 de grame din această salată, doar 88 kcal.
Ingredientele acestui fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii sunt următoarele:
- 100 de grame de creveți;
- 100 grame de pastă de grapefruit;
- 100 de grame de roșii de cireșe;
- 100 de grame de spanac proaspăt;
- cuișoare de usturoi;
- o jumatate de lingurita de seminte de susan;
- o lingura de ulei de masline si o lingurita de suc de lime pentru realimentare;
- sare și piper.
Pentru salată, trebuie să luați grapefruit deja decojit din coaja, filme și semințe. Într-o tigaie încălziți uleiul și aruncați în el un catel de usturoi.
Când devine aur, scoate-l din unt - nu se duce la salată, ci doar aroma uleiului. Ar trebui să prăjească creveții câteva minute.
Cherry tăiat în jumătate și a pus într-un castron salata, se adauga grapefruit, creveți, se condimentează cu suc de lămâie și ulei, se presara cu sare si piper, se amestecă bine. Înainte de servire, presărați salata cu spanac și semințe de susan.
Salată de pui
Piept de pui - un ingredient excelent pentru mâncărurile cu conținut scăzut de calorii - nu are grăsime, ci o mulțime de bine, este o sursă excelentă de proteine. Sânul poate fi folosit pentru un vas fierbinte, dar puteți face o salată, de exemplu, cu mere.
Conținutul de calorii este de 100 Kcal la 100 de grame.
Alimentele potrivite pentru salatele cu calorii scăzute:
- un piept de pui;
- 100 de grame de varza din Peking;
Piept de pui coace în cuptor și tăiței, legume, de asemenea tăiat. Îndepărtați pielea de pe măr și tăiați-o.
Toate puse într-un bol de salată. Pentru umplutură, amestecați iaurt, mustar și suc de lămâie, salată de sezon, sare și piper.
Supă cu cartofi piure
Legumele sunt produse minunate pentru cei care doresc să piardă în greutate. Ei au putine calorii si multe beneficii.
Zucchini este una dintre ele, dar are și alte avantaje, în special, are un gust neutru, care poate umbri și completa gustul altor produse. Pregătiți din ea piure de supă cu un conținut de calorii de numai 19 calorii!
Ingrediente pentru piure de supa cu calorii reduse:
- Puiul coapsei;
- 1 dovlecel mediu;
- 1 morcov;
- Marar uscat, patrunjel;
- Sare, piper.
Din carnea de pui si morcovi se gateste supa, se ia carnea, iar in supa pregatita se macina bucataria, anterior decojita si taiata in cuburi. Adăugați ierburi și condimente la supă.
Când dovlecelul devine moale, se taie legumele cu un blender. Înainte de a servi, puneți niște pui în supă.
Bassul de mare coaptă în cuptor
Peștele este o sursă excelentă de microelemente necesare pentru un corp sănătos. Încercați să mănânce pește cel puțin o dată pe săptămână, iar dacă sunteți pe o dieta, receptarea poate fi crescută, deoarece acest produs, de asemenea, nizkokalorien, mai ales dacă alegeți un pește alb scăzut de grăsime.
Bassul de mare este perfect. Conținutul caloric al vasului fără garnitură este de numai 140 Kcal.
- 1 ocru;
- lamaie;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- Sare și piper.
Dacă peștele este cumpărat în întregime, atunci trebuie curățat, îndepărtați interiorul, capul. Dacă peștele este deja eviscerat, atunci ar trebui să fie spălat și înmuiat cu un șervețel de hârtie.
Setați peștele cu sare și piper în interiorul și în exteriorul acestuia și puneți-l în vasul de coacere. Lemon felii felii subțiri și pune-le pe partea de sus a peștelui, pune câteva felii în interiorul.
Se presară peștele cu unt și se coace în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 180 de grade. Pe o garnitură la un astfel de pește este posibil să se depună o salată de legume și legume proaspete, dar din orez, chiar aburit, merită remarcat, pentru că are multe calorii.
Sfaturi pentru cei care doresc să gătească mâncăruri cu conținut scăzut de calorii
Mulți sunt surprinși de faptul că rețetele pentru mâncărurile cu conținut scăzut de calorii sunt extrem de simple și iau doar câteva linii, în timp ce mâncărurile pe care le pregătim în mod obișnuit sunt lungi și dificile. Secretul este că produsele cu conținut scăzut de calorii, în principiu, nu necesită procesare sau gătire lungă.
Acest lucru se aplică legumelor și fructelor, fructe de mare, cereale. Nimic nu trebuie să prăji sau tocană pentru o lungă perioadă de timp, produsele sunt utilizate fie în stare proaspătă, fie cu prelucrare minimă, care nu necesită în picioare la aragaz - pește la cuptor simplu sau piept de pui la cuptor sau se fierbe orzul în multivarka.
Un alt secret al mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii este echilibrul acestora, deoarece, cu un număr mic de calorii, vasul ar trebui să fie nutritiv, iar o persoană ar trebui să obțină toate vitaminele și oligoelementele necesare.
Prin urmare, este important să se includă în dieta și pește, și carne macră în cantități mici, și produse lactate, și chiar pâine, doar cereale integrale sau făină, cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi la modă recent scris, care înlocuiește cu succes făină de grâu.
De asemenea, regula generală a unei diete cu conținut scăzut de calorii este de a reduce cantitatea de carbohidrați, nu numai de grăsimi, ci și de a le înlocui cu mai multe proteine.
Reguli de bază pentru crearea unui meniu echilibrat:
- Pentru o zi, o persoană ar trebui să consume nu mai mult de 1500 Kcal, iar grăsimea să nu depășească 80 de grame;
- Carbohidrații ar trebui să fie doar complexi, nu mai puțin de 100 de grame pe zi, și simplu nu ar trebui să fie deloc;
- Este obligatoriu să folosiți apă curată - până la 2 litri pe zi;
- Excluderea zahărului, inclusiv din băuturi, fie din apă, fie din ceai neîndulcit, sau compoturi nealbite.
De asemenea, este important să vă amintiți ce alimente ar trebui să fie complet excluse din dietă și ce să înlocuiți tabu-ul. Acestea sunt:
- Drojdie, unt, pastă de puf (pâine, rulouri). Înlocuiți cu pâine integrală de grâu sau de secară sau cu pâine uscată, biscuiți;
- Supe cu cartofi și cereale. Un bulion mai bun de legume sau de pui, mai mult piure de supe mai bine;
De asemenea, merită să ne amintim că utilizarea unor mese cu conținut scăzut de calorii este contraindicată pentru unii oameni cu anumite boli cronice sau acute, deci este mai bine să consultați un medic despre posibilitatea unei diete.
De asemenea, nu trebuie să adere la astfel de diete pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează - trebuie să mănânce atât pește gras, carne și alte alimente bogate în grăsimi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: