Rețetă set
Timp de gătire: 10 min.
Dificultate: Rețetă simplă
Dish: cursul al doilea;
Opinii: 0
Numărul de porții: 5 Legumele din China sunt pregătite foarte repede și simplu. Acestea vor fi un acompaniament perfect pentru orice bucătărie chineză. Principalul secret în pregătirea Legumelor în chineză este păstrarea în procesul de gătit prospețimea și gustul lor natural. Legumele din chineză pot fi folosite ca mâncăruri pentru diferite feluri de mâncăruri din bucătăria chineză, thailandeză, coreeană și vietnameză. Destul de potrivit pentru carne de vită în Thai, carne de porc dulce în chineză, carne de vită în chineză și chineză aripi de pui.
Cum să gătești legume în chineză
Puneți cartofii piure și piper dulce, înmuiați timp de 20 de minute. shiitake și moire.
Când shiitake-ul este înmuiat, tăiați picioarele (ele sunt greu și ușor de înmuiere), taie ciupercile în jumătate.
Trageți palmele sub apă și tăiați în benzi lungi.
Încălziți pan-wok pâine, adăugați 3 linguri. linguri de ulei, și apoi legume în următoarea ordine: morcovi - după 2 minute. piper - după 2 minute. broccoli - după 2 minute. palmierul - după 2 minute. ciuperci.
Prăjește legumele, amestecând constant. În ultima etapă, adăugați câteva linguri de apă, sos de stridii sau sosuri vegetariene și sos de soia (2 linguri). Se toarna încă 1 min. și scoateți din căldură.
Sfaturi utile
Pentru a pastra legumele crocante, inainte de a le gatiti, gatiti-le cu apa fiarta, apoi tineti-le timp de 3 minute in apa rece si puneti-le pe o tigaie fierbinte.
De asemenea, uita-te la găluște cu carne de porc în chineză și alte rețete de bucătărie chineză aici.
Ingrediente în magazin
Suc de vegetație "stridioasă"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: