Astăzi vom pregăti o patiserie minunată sub formă de kișa lorena cu șuncă și roșii.
Pentru test, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 cesti de faina;
- 100 g unt;
- 2 ouă;
- un vârf de sare.
Pentru umplerea plăcilor:
- 200 grame de șuncă sau grăsime;
- 500 ml de cremă;
- 4 oua;
- 2 roșii;
- unt;
- piper negru;
- sare la gust.
1. Frământați patiseria scurtă. adăugând la castron de făină, unt, ouă, un vârf de sare și o cantitate mică de apă.
2. Ham sau bacon vom taie în cuburi mici și se prăjește un pic pentru a topi într-o tigaie bine încălzită.
3. Vom scurge smântâna și vom adăuga ouăle cu grijă. Apoi bine sărate și piperate.
4. Aluatul preparat este laminat într-un strat și așezat într-o formă mică, lubrifiat în prealabil.
5. O tomată tăiată în inele pentru a pune pe partea superioară a plăcintei, a doua este tocată în cuburi în umplutură.
5. Este suficient de mare pentru a ridica marginile plăcilor viitoare. Puneți șunca sau grăsimea prajită cu roșii și umpleți cu frișcă și ouă. Deasupra se vor întinde colțurile unei roșii.
5. Vom pune forma pregătită cu plăcintă într-un cuptor preîncălzit sau aerogrill și se va coace timp de aproximativ 30 de minute la o temperatură de 180-200 ° C.
6. La masă, serviți tortul fierbinte cu salată proaspătă și alte verdețuri.
Materiale înrudite:
Trimiteți-le prietenilor: