French sandwich cu brânză și șuncă cu nume frumoase Croc Monsieur și Crocus Madame sunt excelente în toate privințele. Delicioase, hrănitoare, frumoase și, desigur, diverse. În plus față de opțiunile clasice, există multe altele.
Voi spune despre ei azi.
Crocs Monsieur este un sandviș închis, care este fabricat din pâine, brânză (cel mai adesea emmental) și șuncă, servit fierbinte la masă. Uneori, înainte de prăjire sau coacere, sandwich-ul se scufundă într-un ou bătut. Adesea mâncăruia crocantă gata preparată cu sosuri de moraine sau asfalt.
Pentru a pregăti Croque monsieur, puteți utiliza o tigaie, cuptor sau un dispozitiv special pe care le avem în magazine numit Sandwich, și care sunt acum numesc dragoste krokmeseshnitsey.
Pentru prima dată, acest sandwich fierbinte a fost servit în 1900 într-o cafenea pariziană de pe bulevardul Capuchinok. Și, în ciuda faptului că istoria datei cunoscute a apariției sale în meniu, nu știe nimic despre numele neobișnuit al vasului. Deși cea mai populară este legenda că proprietarul bistroului spune în glumă că sandwich-ul este o carne umană reală.
Oricare ar fi fost, felul de mâncare este foarte popular, nu numai în Franța, ci și astăzi și peste tot în lume. Cea mai faimoasă versiune a lui Croke Monsieur este Crocus Madame - același Croce Monsieur, servit doar cu un geam superior.
Puțin mai puțin populare sunt celelalte opțiuni:
• Crocus Provencal - cu adaos de roșii,
• Krok în Auvergne - cu brânză cu mucegai albastru,
• Crock norvegian - cu somon,
• Croc-tartiflet - cu cartofi,
• Croc hawaian - cu ananas.
Există chiar și un dulce crocant dulce, în care umplutura clasică este înlocuită cu banane și ciocolată. Vreau să-ți arăt crocodilul Hawaian Croke și Crocus Madame Provencal.
Hawai Croke Monsieur
Tăiem pâine pentru toast. Pe o felie de pâine se răspândește o felie de brânză, în partea de sus o șuncă din carne de pasăre și un cerc de ananas proaspăt. Acoperiți cu o a doua felie de brânză și pâine.
Lubrifiați pâinea cu unt și trimiteți-o la cuptor. Sau prăjire în ulei pe o tigaie pe ambele părți. Și puteți folosi și un sandviș și gătiți crock-ul fără unt.
Când hrăniți, tăiați sandwich-ul în diagonală.
Croc Doamnă Provencal
Tăiem pâine pentru toast. Pe o felie de pâine se răspândește o felie de brânză, în partea de sus un șuncă de carne de porc sau carne de vită și un cerc de roșii. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi tocat. Acoperiți cu o a doua felie de brânză și pâine.
Lubrifiați pâinea cu unt și trimiteți-o la cuptor. Sau prăjire în ulei pe o tigaie pe ambele părți. Și puteți folosi și un sandwich și gătiți crock-ul fără unt. În timp ce se pregătește un sandwich, pregătim un ou glazurat la o rată de 1 ou pe 1 porție de mireasă crochet.
La servire, tăiați sandwich-ul în diagonală și se întinde pe ambele jumătăți ale glazurii.
Vă recomandăm să vă pregătiți:
Mărește pâinea; lapte; ou; sare; zahăr; untul sau uleiul vegetal, tăiați pâine albă în felii de aproximativ 1 cm grosime, într-o singură varianta, turnați laptele, în cealaltă - bateți oul cu un vârf de sare. Puneți tigaia pe sobă și adăugați ulei (sau puneți o bucată de unt). Puneți pâinea în lapte. Apoi puneți-l într-un castron cu un ou. Se pune felii de pâine pe o tigaie fierbinte și se prăjește pe o parte. Întoarceți crotonii și stropiți
pâine; lapte; ou; sare; zahăr; untul sau uleiul vegetal, tăiați pâine albă în felii de aproximativ 1 cm grosime, într-o singură varianta, turnați laptele, în cealaltă - bateți oul cu un vârf de sare. Puneți tigaia pe sobă și adăugați ulei (sau puneți o bucată de unt). Puneți pâinea în lapte. Apoi puneți-l într-un castron cu un ou. Se pune felii de pâine pe o tigaie fierbinte și se prăjește pe o parte. Întoarceți crotonii și presărați partea prăjită
400 de grame de carne de vită macră, 1 ceapă, 3 dinți. usturoi, 1 morcov, 1 felie de pâine integrală, 1 coș. apă, piper negru, gust de ardei gras. 400 g de carne macră macră 1 ceapă 1 morcov 1 felie de pâine integrală de grâu 1 stivă. apa 3 dinte. usturoi condiment la gust Pentru sos: 400 de grame de rosii conservate în suc propriu, 4 linguri. l. oregano, 1 linguriță. piper fierbinte, 1 lingura. l. zahăr, 1 lingura. l. ulei vegetal, 1/2 stivă. apă. cepe
1 pachet de patiserie 200 g de sunca 250 de grame de branza, tip gauda 1 ou 1 lingura. l. ulei de măsline piper negru măcinat Pudră de aluat netezit, tăiat în pătrate. Fiecare pătrat este pătat cu un ou bătut, pune o felie de șuncă și brânză. Rotiți pătrate în bagheli. Acoperiți cu un ou și puneți-l în cuptor. Coaceți până la gătit.
Ingrediente pentru pâine prăjirea - 1 upakovka.Ananasy conserve (cercuri) - 1 banka.Syr (felii) - 1-2 paketika.Vishnya - 100 g.Oreshki cedru - 20-30 g Mod de preparare: Etapa 1 a pus pe o felie de pâine prăjită felie rundă de conserve de ananas. Pasul 2 sus pus felie syra.Shag 3 Trimite în cuptor timp de 5 minute la 200 de grade. Pasul 4 Pune o cireașă în adâncitură și decora nuci de pin. Bon apetit!
Dragi oaspeți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: