Dieta pentru copii sub un an trebuie să fie prezent fulgi de ovăz - o sursă indispensabilă unui organism tot mai mare de minerale necesare, proteine vegetale și vitamine din grupa B.
Când poți da copilului terci
Terciul din meniul copilului apare după piureul de legume și fructe, la vârsta de 4-6 luni. Dar, în funcție de indicațiile individuale, ovăzul poate acționa ca primul aliment complementar. Aceste recomandări sunt date în cazul în care copilul nu obține greutatea corectă.
Începeți-l cu folosirea cerealelor cu conținut scăzut de alergeni fără lapte. Mai întâi de toate, este hrișcă, orez și porridge. În cazul în care copilul poartă curajul bine, puteți intra în dieta lapte terci. La vârsta de 6-7 luni pregătesc porii cu aditivi sub formă de piure de legume sau de fructe. Terciul, preparat din cereale integrale destinate în mod special pentru alimente pentru copii, este recomandat începând cu 9-11 luni.
Ce terci să dați unui copil
Orezul, hrișca și porumbul de porumb sunt recomandate ca prima hrănire a unui copil. Să încercăm să înțelegem motivele acestei alegeri:
Și terciul de vermin este bogat în proteine vegetale cu valoare biologică scăzută, amidon, gluten. Dar cantitatea de fibre și grăsimi este nesemnificativă, prin urmare, în funcție de valoarea sa nutrițională, porumbul de grâu pentru copii până în anul de utilizare nu aduce și se recomandă la o vârstă mai târzie.
Cum să gătești o bucată de terci pentru un copil
Astăzi există o mare selecție de cereale instant preparate instant pentru alimente pentru copii. Producătorul garantează calitatea și siguranța acestora. Dar dacă dintr-un anumit motiv nu doriți să utilizați produsul finit, aflați cum să gătiți singuri porridge.
În primul rând, trebuie reținut faptul că pentru un copil mic nu este necesar să se fierbe cerealele pe laptele integral de vacă. Datorită conținutului crescut de grăsimi, va provoca frustrarea intestinelor și va provoca boli ale tractului digestiv. Laptele trebuie să fie ecologic. Când cumpărați ambalaje de lapte, acordați atenție prezenței semnului "BIO", care este un indicator al purității ecologice a produsului.
Dar este mai bine să gătești terci din apă, adăugând la el 20-30 ml. amestec sau lapte matern la sfârșitul gătitului și 3 până la 5 grame de unt.
Porridge pentru copii
Cât de mult terci pentru copii pe zi?
Este important ca copilul să primească o cantitate suficientă de cereale (porridge) pe zi, în funcție de ratele medii zilnice de consum. Și cum acest volum va fi distribuit în timpul zilei, depinde de apetitul copilului, preferințele gustului (preferabil variate).
După un an, puteți da ovăzul de 1-2 ori pe zi. Mediul de aur este întotdeauna important: indiferent cât de mult îi plăcește bebelușul, pâinea și pâinea, este greșit doar să-l hrăniți cu aceste produse.
Prezența în dieta unui număr mare de cereale contribuie la aportul unui copil de excesul de glucide, care poate oferi un efect proallergennoe asupra organismului și contribuie la dezvoltarea excesului de greutate.
Cum să gătești un terci de ovăz pentru un copil?
Care este mai bine: terci pe lapte, pe apă sau pe bulion de legume? Răspunsul la această întrebare depinde de starea sănătății copilului și de opiniile dvs. personale asupra dietei sale. În ultimii ani, datorită creșterii constantă a reacțiilor alergice la copiii mici în primul an de viață, nu se recomandă să se prepareze cereale pe lapte de vacă întreg.
Pentru copii, înainte de prima zi de naștere, sunt preferate porii de producție industrială gata preparate, care nu ar trebui să fie preparate. Acestea ar trebui diluate cu apă specială pentru alimente pentru copii, cu laptele matern sau formula de lapte. la care copilul este obișnuit.
Pentru copii mai mari terci de ovăz preparat în modul obișnuit: uruială sunt fierte în apă până aproape fierte și numai apoi se adaugă lapte, și după îndepărtarea de la căldură - ulei. În cazul în care un copil suferă de dermatita atopica (diateză), este mai mică decât l-ați întâlnit cu lapte de vacă, cu atât mai bine. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că adăugarea de lapte la fulgi de ovăz sporește valoarea nutritivă a alimentelor, în general.
În mod separat, vreau să spun despre ciorbe și bulion de legume. Da, în urmă cu câțiva ani, copiii cu alergii la proteine din lapte de vacă au fost sfătuiți de către medicii pediatri să gătească porii pe bulion de legume. Dar din cauza deteriorării situației de mediu și a incapacității de a garanta calitatea cerută (și în bulion este extracția substanțelor benefice și nocive din legume), recomandările s-au schimbat.
Nu aveți nevoie pentru a găti terci din stocul de legume, și pot fi adăugate la terci cutii gata făcute piure de legume (copii conservate) sau cartofi fierți, dovlecei, conopidă, varză și, dacă este necesar, broccoli și alte chestii verzi.
Porridge plus legume
Produsele ovoschekrupyanye (precum și fruktovozlakovye) - mese complete excelente care vă permit să varieze dieta copilului, și poate face apel la copiii care refuză să mănânce terci de cereale sau legume separat. Atractivitatea Ovoschekrupyanoy - un terci cu legume în proporții diferite. Bun, de exemplu, hrișcă cu suc de fructe, orez cu dovleac. De obicei, pentru micul dejun masă specială - terci pentru masa de prânz copil primește legume cu carne, și puteți să-l invita la cină doar ovoschekrupyanye feluri de mâncare.
Nu puteți strica terciul cu ulei?
Puteți distruge terciul numai cu exces de ulei! În mod tradițional, untul (de preferință ghee) se adaugă la cereale, iar uleiul vegetal se adaugă la legume. Este foarte important să se utilizeze diferite tipuri de uleiuri vegetale: porumb, floarea-soarelui, soia, rapiță. Și adăugați-le în ovăz.
Zahăr împotriva fructelor uscate
Terci de îndulcit? Mai bine decât nimic. Cu toate acestea, această recomandare se referă la cei mai tineri copii. Pentru a alege producția inițială nada terci industriale, o singură componentă, fără adaos de zahăr (și lapte, sare și fără gluten): În cazul în care terci este dulce, iar celălalt (adică, fără adaos de zahăr), copilul este puțin probabil să fie acolo cu toată dorința dumneavoastră.
Dacă doriți să facă un terci tastier, utilizează fructoză, fructe uscate (prune, caise) sau fructe proaspete (mere, pere), rași proaspete, precum și fructe de pădure proaspete congelate (afine, coacăze albe, cireșe) și piureuri de fructe preparate.
Porumb fără gătit
Aproape toate "porridges fără gătit" au o calitate garantată și o compoziție echilibrată. În plus, aceste cereale necesită timp minim pentru gătit. În acest caz, vorbim despre porii care sunt special concepuți pentru alimente pentru copii. Producătorii celebri oferă porrițe nu numai pentru fiecare gust, dar și pentru copiii cu o varietate de caracteristici de sănătate (de exemplu, alergii sau probleme gastrointestinale).
Kashi sub formă de fulgi, fără adaos de săruri, vitamine, zaharuri, lapte praf, conservanti artificiali, arome și coloranți sunt adesea vândute în nu departamentele de alimente pentru copii și dietă alimentară. Dar ele sunt destul de potrivite pentru hrănirea copiilor mici, nu au nevoie pentru a găti, și puteți turna apă clocotită sau gatiti în cuptorul cu microunde.
După 1,5-2 ani este posibil să se utilizeze „rapid“ Cerealele fără aditivi, care sunt gătite direct în saci, cum ar fi hrișcă, orez sau fulgi de ovăz. Absolut nu este potrivit pentru produse alimentare pentru copii (acest lucru este valabil pentru copiii de până la 3 ani inclusiv, iar dacă este vorba de care sufera de alergii - si mai mari) terci fără pungi de gătit cu aromă (așa-numitele „rapid“). Îmbunătățirea palatabilitatea din cauza numeroaselor suplimente, din păcate, impactul negativ asupra valorii nutritive a cerealelor.
Ce înseamnă:
Glutenul este o proteină vegetală a unor culturi de cereale, aportul său timpuriu în organismul copilului provoacă adesea apariția reacțiilor alergice.
Amidonul - o substanță aparținând clasei de carbohidrați, este o polizaharidă digerabilă.
Fibrele dietetice fac parte din clasa carbohidratilor, acestea fiind polizaharide indigestibile. Ele au o mare importanță pentru funcționarea microflorei intestinale normale, stimulează funcția motorie a tractului gastro-intestinal.
Fibrele sunt o substanță din grupul de fibre dietetice.
Porridge pentru copii până la un an. Kasha în dieta copiilor din primul an de viață
Ce cereale pot fi administrate unui copil timp de până la un an. Cum să gătești terci pentru copii.
Copilul este deja obișnuit să mănânce cartofi piure, acum este timpul pentru a doua masă complementară. De obicei, copiii o mănâncă de bunăvoie, este, se poate spune, alimentele tradiționale pentru copii.
De obicei, sunt preparate porii pentru copii până la un an de hrișcă de orez sau de porumb. Nu începeți cu cereale crude: orzul de perle și mei. Doar nu incepeti cu crema de cereale din cauza continutului de gluten in ea.
Terci care pot fi administrate copilului
Terci de orez
uruială de orez conțin aproximativ 75% glucide, 7,7% proteine, 0,4% grăsimi, fibre 2,2%, 0,5% cenușă și 14% apă. Datorită valorii sale nutritivă ridicată și digestibilitate este considerat unul dintre cele mai bune pentru produsele alimentare pentru copii. Recomandat pentru copiii care au tendința de a face un scaun.
Turtă de ovăz
Acesta conține o mulțime de proteine, vitaminele B, potasiu, fosfor, magneziu și fier. Se recomandă utilizarea acestuia la copiii cu constipație - are un efect laxativ ușor. În opinia nutriționiștilor, ovăzul este unul dintre cele mai utile cereale pentru sănătatea noastră.
Porumb de porumb
Porumbul este ușor digerat, are o valoare nutritivă ridicată și nu conține gluten. Porumbul de porumb va ajuta la munca normală și va curăța intestinele de cruste. Împreună cu hrișcă și orez, porumbul este inclus în categoria primelor, cel puțin alergenice și alimentelor fără gluten.
Treptat obișnuiți copilul cu porii diferite, alternați-i; puteți găti terci de bere din diferite cereale, puteți adăuga la ovăz (gris, orez, fulgi de ovăz) piure de fructe.
Porții pregătite de producție industrială
Acum, în dieta copiilor mici, se utilizează în mod activ terci de ovăz pentru copii până la un an de producție industrială.
Avantajele poriurilor de producție industrială pentru alimente pentru copii:
- garantează securitatea chimică și microbiologică;
- compoziția chimică stabilă, care corespunde caracteristicilor specifice de vârstă ale metabolismului și digestiei;
- nivelul optim și garantat de măcinare, care corespunde caracteristicilor de vârstă ale aparatului de mestecat și sistemului digestiv al copiilor;
- de înaltă calitate și de siguranță a materiilor prime utilizate pentru producerea alimentelor și alimentelor complementare;
- o gamă largă de materii prime utilizate în producția de alimente înțărcare, inclusiv inaccesibile in casa (cum ar fi fructele exotice tropicale, este dificil să tenderize cereale - porumb, secară, mei, orz, și amestecuri de mai multe cereale etc.).
Terci de ovăz pentru copii sub un an producția industrială este produs din materii prime selectate special pentru producția de alimente pentru copii, și sunt supuse unui control riguros igienic înainte de a părăsi compania. Ele sunt, de asemenea, foarte convenabil pentru a pregăti.
În prezent există o gamă largă de astfel de pilule pentru copii sub un an.
Alte articole din această secțiune
Formula pentru bebeluși. Cum de a alege un amestec pentru un copil?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: