1 porție de 15 minute
Castraveți marinați în bulgară. - Delicioase și ușor de pregătit pentru iarnă, care este foarte ușor, deși nu foarte rapid, puteți găti cu mâinile tale acasă.
rețetă simplă și detaliate pentru prepararea murături în limba bulgară cu pas cu pas fotografii, permițându-ți ochii pentru a vedea întregul proces de gătit de la început până la sfârșit, fericit de a împărtăși cu cititorii noștri.
Cooki de castraveți se vor dovedi nu obișnuiți cu gustul, deoarece semnul de carte lipsește complet ierburi condimentate și tot felul de pliante diferite care ne sunt cunoscute în bănci. Dar absența lor nu ar trebui să fie înspăimântată, pentru că acesta este aroma gustului, pentru care castraveții sunt apreciați în bulgară. Nimic nu împiedică castraveții să-și deschidă mirosul, ceea ce este bine accentuat de o muratură piquantă cu usturoi. Marinada dulce cu mirosul de mazare de piper dulce și frunze de laurul nobil intră complet în castraveți și le impregnează cu un gust uimitor. Pregătiți cel puțin un litru de borcan - și asigurați-vă că alte rețete pentru recoltarea castraveților vor merge în fundal, chiar și cele care sunt preparate fără sterilizare.
Toata lumea care are ocazia sa incerce aceste castraveti, va va cere cu siguranta o reteta pentru pregatirea lor, asa ca grabiti sa o scrieti in cartea dvs. personala de bucate. Când deschideți cutia de deasupra înregistrării, veți vedea întotdeauna semnul "Fingers lick!", Iar în timp, notebook-ul se va deschide pe această pagină. Utilizați recomandările și proporțiile de marinadă pe care le puteți folosi și pentru prepararea castraveților, roșiilor și ardeilor dulci.
Astfel de castraveti uimitori pot servi atat ca gustari de sine statatoare, cat si pentru gatit diverse vase: vinaigrette, muraturi si salate. Mai ales delicioasa va fi o salata cu carne de vita fiarta, condimentata cu sos de smantana.
Ingredientele
Pregătiți castraveții. Clătiți-le într-o cantitate mare de apă, separați tulpinile. Luați în considerare faptul că, cu cât dimensiunea mai mică a castraveților pe care îi alegeți, cu atât mai delicioase va fi murăturile și ele vor arăta mai frumoase pe masă. Apoi, înmuiați timp de cel puțin trei sau patru ore într-un castron de apă rece. Cel mai bine este să înmuiați castraveții seara și să le oferiți posibilitatea de a fi preparate în timpul nopții. Această acțiune va permite fructelor să umple porii și să se recupereze. Astfel de castraveți nu vor absorbi prea mult marinadă în timpul depozitării, astfel încât vor rămâne crocante.
Clătiți în apă caldă cu adăugarea de cutii de sifon pentru coacere și capace pentru ele. Clătiți-le și sterilizați-le într-un cuptor cu microunde timp de cinci minute, setând puterea maximă. În fiecare recipient, întotdeauna vărsați apă fierbinte. Este mai convenabil să se utilizeze cutii de 1 litru. Proporțiile din rețetă înseamnă umplerea a două astfel de borcane.
Termoanele terminate încep să se umple cu alimente. În partea de jos a fiecăreia dintre ele a pus pe usturoi Zubcu decojite, o ceapa mica, care este purificat, cinci mazăre ienibahar și același număr de frunze mici lavrushki.
Castraveți tăiați vârfurile, apoi puneți frumos legumele în borcane.
Puneți castraveții în borcane, nu înțepați, așa cum se arată în fotografie.
Într-o tavă din oțel inoxidabil, sudați o marinadă. Pentru a face acest lucru, dizolvați sarea și zahărul în apă, fierbeți-l până apar bule mari și apoi turnați în lichid cantitatea indicată de oțet. Apoi opriți imediat aparatul de gătit.
Se toarnă castravetele într-o marinadă fierbinte cu cutii.
Puneți borcanele în cuptorul cu microunde, se acoperă cu un capac (de exemplu, un recipient din plastic pentru microunde, așa cum am făcut-o), și apoi se încălzește până la castraveți putere maximă timp de zece minute. Dacă aveți dubii metoda de sterilizare, precum și în cazul în care Banca în cuptorul cu microunde intră doar în lateral, apoi feluri de mâncare și cutii umplute testate sterilizați drumul tau. Timpul de sterilizare va rămâne același. Gustul produsului prin metoda de preparare a piesei selectate nu se va schimba.
Scoateți borcanele fierbinți și strângeți imediat capacele de pe ele. Răciți castraveții prin împachetarea borcanelor cu capul în jos într-o pătura de pălărie sau de lână.
Puneti pregatiti castravetii marinati in bulgara, intr-o camera rece si bine ventilat in timpul anului calendaristic. Serviți-le la mâncăruri fierbinți, băuturi tari și carne.
Articole similare
-
Marionete chanterelles pentru rețete de iarnă cu o fotografie de chanterelles
-
Castraveți pentru iarnă cu rețetă pas cu pas cu fotografie de vodcă
Trimiteți-le prietenilor: