Vă propun să includeți în meniul dvs. săraci sau dieta o supă de roșii groasă din roșiile conservate în sucul propriu. O farfurie roșie bogată include orez fiert, ierburi proaspete și este gătit cu o cantitate minimă de sare, unt și condimente. Secretul principal este simplitatea și viteza gătitului. Dar, totuși, trebuie amintit că supa de roșii groasă nu poate fi lăsată nesupravegheată pentru un singur minut și gatiți-o chiar înainte de servire.
Timp de gătit: 15 minute.
Ingrediente pentru 1-2 portii:
- rosii / rosii conservate - 250-300 ml
- orez (fierte în avans și răcit) - 2 linguri.
- ceapă ceapă albă / roșie - jumătate de ceapă
- proaspete ierburi (marar, patrunjel, coriandru) - 2-3 sprigs
- ulei de masline / ulei de floarea-soarelui - 1 lingura.
- Sare + piper măcinat - cantitatea minimă
- usturoi proaspăt - 1 cățel, dacă doriți.
Supă de roșii supradimensionată cu orez și ierburi este o rețetă.
Pete roșii conservate / roșii în suc propriu se toarnă dintr-un borcan, se macină într-un blender sau cuțit. Consistența roșiilor depinde de dorința de a avea în bucățile de supă de roșii sau cartofi piure de supă. Am tăiat roșiile cu un cuțit în bucăți mici. În cratiță se toarnă uleiul și se toarnă ceapa zdrobită. Se prăjește la transparență timp de 3 minute la căldură scăzută.
Se toarnă roșiile / roșiile împreună cu sucul într-o cratiță, se amestecă și se aduce amestecul la fierbere, amestecând constant o masă groasă. Dacă doriți să nu obțineți o supă prea groasă ca rezultat, dar lichidul / sucul a fost prea mic - adăugați puțină apă fiartă.
După ce fierbeți în supă, puteți turna orez nealcoolizat pre-gătit. Varietatea și culoarea orezului nu contează. Preîncălziți supa de roșii cu orez la căldură scăzută timp de cel mult 2 minute. Toate supa de rosii cu orez este gata!
Supa imediat turnată într-o tavă de plăci / boluri și servită pe o masă. Fiecare porție se presară cu ierburi tocate, se presară puțină sare și piper, iar dacă se dorește - ceapă proaspătă sau ceapă verde și usturoi. Toasturile sau o bucată de pâine întunecată completează perfect supa de roșii groasă. Bon apetit! Puteți, de asemenea, să facă supă de roșii cu busuioc.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.
Articole similare
-
Supă de roșii supradimensionată cu orez, rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Tomate în suc de roșii - rețetă pas cu pas pentru recoltare pentru iarnă, video
Trimiteți-le prietenilor: