Cred că în arsenalul fiecărei gazde trebuie să fie neapărat o rețetă, conform căreia ea va biciui mereu o plăcintă simplă cu pere. De mult timp sunt momentele în care perele în iarna sau primăvara devreme au fost o delicatesă. Astăzi sunt la modă să cumpere la un preț accesibil pe tot parcursul anului. Coacerea cu pere este întotdeauna o mică vacanță.
Orice plăcintă simplă cu pere va veni mereu la salvare, când trebuie să gătești ceva delicios pentru ceai. Opțiune ideală - placinta cu biscuiți. La pregătirea unei plăci simple cu pere (din momentul preparării produselor) pe baza unui test de biscuit în cuptor nu va dura mai mult de 50 de minute.
O plăcuță simplă cu pere, rețeta pas cu pas prezentată mai jos, va fi pregătită pe baza perelor soiului "Ber". Perele dulci și acri, cu carne dură, sunt perfecte pentru plăcinte și rulouri.
- Pere - 2 buc.,
- Făină de grâu - 1,5 cesti,
- Ouă de pui - 4 buc.,
- Nisip de zahăr - 1 pahar,
- Vanilină - 1 ambalaj,
- Pudră de copt pentru aluat - 1 ambalaj,
- Sarea este un ciupit,
- Ulei vegetal (rafinat de floarea-soarelui) 1 lingura. lingură,
- Scorțișoară - la voință.
Placinta simpla cu pere - reteta
Într-un castron profund, ciocan în patru ouă. Pentru a le putea bate într-o spumă luxuriantă, luați-le direct din frigider. Ouăle ar trebui răcite.
Adăugați zahăr la castron.
Se amestecă ouăle cu zahăr folosind un mixer.
Pentru a aroma plăcintă cu pere, puteți folosi atât vanilină, cât și scorțișoară sau ambele. O pungă de vanilină sau zahăr de vanilie se toarnă într-un castron cu baza testului de plăcintă.
Adăugați o pungă de pudră de copt pentru un biscuiți sau aluat sau în vechea manieră pentru a stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet de masă.
Luați mixerul și amestecați aluatul de biscuiți dintr-o plăcintă simplă cu perele din nou. Adăugați făina.
Împingeți aluatul până când bucățile de făină dispar.
Pereele pentru a face o placinta cu biscuiti spala si coaja.
În funcție de mărime, tăiați fiecare dintre pere într-un număr de 4-6 bucăți.
Pregătiți o tigaie de tort. Acesta poate fi rotund și pătrat (formă dreptunghiulară) din teflon, ceramică, sticlă, silicon și așa mai departe. În partea de jos a formei cu hârtie de copt. Și pentru a preveni aderarea tortului la acesta, ungeți hârtia cu o cantitate mică de ulei rafinat de floarea-soarelui. Turnați aluatul de tort biscuit dintr-un castron într-o matriță.
Împărțiți perele cu perele, așa cum se arată în fotografie. Lobulele perelor trebuie așezate într-o singură direcție și perpendiculare pe suprafața mesei (formă).
Se formează cu un tort de pere, pus în cuptor, încălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 30 de minute.
A pregătit o plăcintă simplă cu pere de formă și trecerea la o farfurie.
Stropiți imediat o plăcintă cu pulbere de zahăr de pere.
Dar așa se vede într-o tăietură. Pe bucățile tăiate de plăcintă sunt vizibile felii de pere. Bucurați-vă de petrecerea de ceai. Aș fi fericit dacă această plăcintă de rețetă este utilă pentru dvs.
O plăcintă simplă cu pere. fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: