În rețeta de astăzi vreau să vă spun despre fileul de pui în sos de roșii cu busuioc. Acest fel de mâncare interesantă de ingrediente simple poate face orice cină specială.
Cred că idealul pentru el va fi un fel de mâncare sub formă de salată de legume proaspete cu ulei de măsline sau orez fiert.
- File de pui 1 buc.
- sare
- Pulbere de piper negru
- Vasile 3-4 frunze
- Tomate suculente și cărnoase 2 buc.
- Pepper dulce bulgară ¼ buc.
- sare
- zahăr
- boia de ardei
- Usturoi 2 prongs
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Piper tăiat în cuburi mici, se prăjește în ulei vegetal timp de 2-3 minute.
- Serviți roșiile cu apă fiartă abundentă și coajă. Puneți roșiile pe piper, puneți-le în afară timp de 15-20 minute.
- Acum, sosul poate fi sărat, piperat, se adaugă puțin zahăr, se condimentează cu boia de ardei și usturoiul mărunțit, se adaugă frunzele de busuioc felii, se amestecă și se aduce la fierbere.
- Fileul de pui tăiat în porții felii, sare și piper și se prăjește într-o cantitate mică de ulei pe un foc rapid din ambele părți până când fierte.
- Așezați felii de pui prăjiți pe o farfurie și turnați sos de roșii peste busuioc.
File de pui in sos de rosii cu busuioc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: