Salata Piccadilly, o rețetă cu o fotografie de la "bucătar"

Ce știm despre salata Picadilly?

Salata poate fi stropita cu crotoni de usturoi. Pentru a le găti, 2-3 cuișoare prăjite de usturoi se prăjeau în ulei vegetal până la maro deschis, se îndepărtează cu o măturică. În uleiul de usturoi se pune pâine de secară cubată, se presară ușor cu suc de lămâie și se prăjește timp de 2-3 minute. Terminate crotonii un pic. Ansoii într-o rețetă de salată pot fi înlocuiți cu hering sărat.

Primele cursuri:

A doua feluri de mâncare:

Salate și gustări

sandwich-uri

Deserturi și băuturi

dificultate:
Timp de gătire: 40 min.
Porții: 3

Salata Piccadilly, o rețetă cu o fotografie de la

Pentru prepararea salatei Picadilly vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

Cartofi. 500 g;
Becuri roșii. 2 bucăți;
Fileu de anhovie. 100-150 g;
Uleiul de măsline. 3 linguri. l;

Oțetul este de 3%. 1 lingura. l;
Mustar cu boabe. 1 linguriță;
Pătrunjel. 1 pachet;
Sare. pentru gust.

Deci, totul este gata și acum puteți trece la pregătirea salatei Picadilly:

1. În primul rând, în 25 de minute, fierbeți cartofii, răciți, coajați și tăiați în felii mari.

2. Apoi tăiați ceapa în inele subțiri, tăiați fileurile de anșoa în bucăți mici, tăiați pătrunjelul fin.

3. Apoi pregătim pansamentul din ulei de măsline, oțet, mustar și sare.

4. După aceea, așezăm cartofi, ceapă și file de anșoa în castronul de salată, turnați toiagul și serviți-l la masă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare