În timpul iernii, vreau să includ în alimentația mea mai multe alimente bogate în vitamine. Săgețile marinate de usturoi sunt o modalitate excelentă de a obține vitaminele și microelementele necesare.
Pregătirea săgeților
În primul rând, să vedem cum să selectăm săgețile corect pentru marinare.
Dacă usturoiul crește în grădina sau grădina dvs., este important să distrugeți săgețile din grădină în timp - planta cheltuiește o mulțime de nutrienți în formarea lor. Acest lucru slăbește, iar capetele de usturoi, care nu primesc nutriția necesară, cresc mici și nedezvoltate.
Săgețile rapide sunt cele mai bune atunci când mugurii cu semințe au început deja să apară, dar nu s-au dezvoltat încă într-o "cutie" mare.
Dacă nu cresc usturoi ei înșiși, și să cumpere numai săgețile, uita la rafturile de doar un astfel - fără a format în mod explicit „bile“ mari cu semințe. Acestea vor fi de licitație și suculentă, în timp ce „supraexpuse“ săgeți coapte în feluri de mâncare ar fi prea tare și fibros. De asemenea, atenție la saturația culorii - acestea ar trebui să fie verde închis.
Este important să rețineți: dacă săgețile de usturoi sunt deja prea coapte și nu sunt potrivite pentru răsucire, nu vă descurajați și nu vă grăbiți să scăpați de produs! Acestea vor fi ingrediente excelente pentru un condiment delicios de tomate-usturoi.
Cum să mâncați săgeți de usturoi pentru iarnă
În cutiile sterilizate, pre-pregătite, punem săgețile de usturoi în rânduri dense. În partea de jos a oalei trebuie să puneți piper negru și una sau două frunze de laur - acestea vor da produsului un gust mai bogat și mai interesant. Umpleți-l cu apă clocotită și insistă timp de câteva minute. Apoi vom turna apa clocotita intr-un alt recipient - aceasta va fi baza marinadei noastre.
Pregătiți-vă foarte simplu, aveți nevoie de:
- 1 litru de apă.
- 2 linguri de sare.
- 1 lingură de zahăr.
- 1 lingură de 9% oțet.
Puneți toate aceste ingrediente într-o tavă cu apă fierbinte, amestecați bine. După turnarea soluției rezultate într-un recipient de sticlă cu săgeți și răsucire.
Aceasta este cea mai frecventă rețetă pentru decaparea săgeților de usturoi, însă nu este singura.
Veți avea nevoie de:
- Săgeți de usturoi.
- 3-4 catei de usturoi.
- 1 lingură de sare.
- 1 lingurita de zahar.
- 1 lingurita de otet de cidru de mere.
- 1 condiment de lingura, care este folosit pentru morcovii coreeni.
- 1 sos de soia de soia.
- 1 lingură de ulei vegetal.
Săgețile pe care le ștergem și se prăjește în ulei fierbinte, încercați-le - ar trebui să devină moi. Apoi, facem focul mai slab, adaugam sare, zahar, condimente pentru morcovi coreeni, otet de mere de cidru si sos de soia. Se prăjește până când conținutul tăvii de pâine devine gros. Apoi opriți gazul și așteptați amestecul să se răcească. Se amestecă cu usturoi zdrobit. Masa rezultată trebuie transferată într-un recipient steril steril, curățat în frigider.
Săgeți marinate de usturoi fără oțet - cu suc de mere
O reteta ideala pentru cei care urmeaza o dieta sau sufera de probleme de stomac.
Veți avea nevoie de:
- Săgeți de usturoi.
- Suc natural de mere.
- 1 lingură de zahăr.
- 1 lingurita de sare.
Sa terminat săgețile spălate și tăiate să se pună în apă fierbinte timp de câteva minute, să trecem printr-o gaură și în rânduri dense pe care le punem în borcane. Sucul de suc se amestecă cu sare și zahăr, se aduce la fierbere și se toarnă săgețile. Apoi, rotiți imediat borcanele, puneți-le cu capul în jos și lăsați să se răcească.
săgeată Recoltate lăsat în loc rece și întuneric timp de două până la trei luni, timp în care acestea sunt bine îmbibate cu saramură și condimente aromate. După această perioadă, vă puteți deschide și vă puteți bucura de produsul gata.
Indiferent de rețeta pe care o alegeți, această mâncare utilă și ieftină va deveni o decorare pentru orice masă.
Săgețile sunt servite la carne, cu cartofi, paste sau orez, tăiate în salate și, de asemenea, folosite ca condimente.
Acasă remediu pentru a elimina ridurile și saci sub ochi
Metoda populară va salva toți viermii în 3 zile!
Secretul tineretului etern Rotaru
La Xenia Borodin a fost dat în judecată pentru divulgarea secretului de a pierde în greutate.
Aflați mai multe astăzi:
Pentru a arunca 7-9 kg timp de o saptamana, este posibil fara.
Este important să beți pe stomacul gol unul câte unul.
Ingredientul obișnuit restabilește ficatul în 2 zile!
Durerea va dispărea în câteva zile, iar articulațiile se vor recupera,
Doctorii l-au ascuns! Ciuperca se teme de focul obișnuit.
Aveți psoriazis? Acum, pielea ta va fi sănătoasă!
Medicii au dezvăluit succesul.
Veți fi surprins de cât de mulți viermi vor ieși,
dacă adăugați abur la apă.
Soțul meu nu bea alcool timp de 5 ani.
Remediu pentru completitudinea legată de vârstă
Distruge grăsimea, care nu aruncă o dietă.
Creșterea complexă a imunității. De la o bronșită în timpul iernii!
Tarasova a șocat audiența!
Am pierdut 30 kg. timp de 2 săptămâni, care picură pentru limbă.
Varicele sunt o boală gravă!
Asta se va întâmpla cu corpul dumneavoastră dacă nu începeți tratamentul acum:
Articole similare
-
Roșii verzi verzi cu pene pentru iarnă - o rețetă cu fotografie
-
Marinat sortiment de legume - rețete delicioase și sănătoase
Trimiteți-le prietenilor: