Pui cu pere în sos de portocale
Sos de soia - 2 linguri. l.
Oțet de vin alb - 2 linguri. l.
Zahăr - ¼ ceașcă
Ghimbir de grâu - 1 linguriță.
File de pui fara piele si oase - 4 buc. (150-170 g fiecare)
Sare de masă
Black Ground Pepper
Ceapa (felii) - 1 buc.
Pere (tăiate în felii subțiri) - 2 buc.
Vin alb uscat - 2 linguri. l.
Portocaliu (scoateți coaja și stoarceți sucul) - 1 buc.
1. Într-o tigaie mare sau pană la foc mediu, se încălzește sosul de soia, oțetul, zahărul și ghimbirul până când zahărul se topește (aproximativ 3 minute).
2. Fileuri de pui de sare și piper. Puneți puiul într-o tigaie și prăjiți timp de 3 minute pe fiecare parte.
3. Adăugați ceapa, pere, vin, sos și suc de lămâie.
4. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de încă 12-15 minute. Puiul trebuie să-și atingă pregătirea deplină.
Articole similare
-
Carne de pui în chineză cu sos de portocale - rețetă pas cu pas, carne de pui și păsări de curte
-
Pui în sos de portocale din rețeta chineză - mâncăruri principale din bucătăria chineză
Trimiteți-le prietenilor: