Nutritionistii afumate pot provoca alergii, societate, stiri de e-știri și din lume

Cercetătorii susțin că există produse care declanșează injectarea de alergeni în organism. Și sunt acelea care includ histamina alergenică în sine, care provoacă dezvoltarea reacțiilor alergice la om, în conformitate cu ediția de Internet pentru fete și femei de la 14 la 35 de ani Pannochka.net

Un număr mare de histamine conțin produse afumate, raportează portalul Healthvesti. În plus față de carnea afumată și pește, histamina este, de asemenea, o parte din pește și conserve de carne. Dar, mai presus de toate, medicii accentuează salamurile salam, care este considerată prin compoziția sa cea mai periculoasă și poate provoca alergii acute.

Potrivit dieteticienilor, prin folosirea salamului și a altor alimente afumate, histamina, care a intrat în organism cu alimente, poate provoca manifestări asemănătoare cu alergia, chiar dacă o persoană nu este alergică deloc.

Cârnații pot provoca vătămări deosebit de grave persoanelor cu deactivare redusă a histaminei în organism, datorită dezvoltării proceselor inflamatorii.

Pe lângă histamină, conservanți, coloranți, stabilizatori și alți aditivi sunt de obicei adăugați la salam, de fapt, precum și alte carne afumată și cârnați. În plus față de volumul de muncă greu pe care îl exercită asupra ficatului în timpul "asimilării", ei pot provoca și ei înșiși o serie de reacții alergice.