Dragi asociați! Problema de umplere. Bunica mea era armeana, 10 ani în cele mai bune dintre lumi, orez fiert anterior, care se numește ingredientele armean - de fapt orez, carne de pui, caise uscate și prune cu nuci.
Îmi amintesc că orezul era gătit separat. Împrospătată pentru noapte (?) Cu unt (?). Puiul a fost gătit separat. Prunele și caisele uscate au fost gătite, apoi prăjite sau altceva. Dar faptul că fructele uscate s-au dovedit a fi grase este un fapt.
Nu era un pilaf în sensul clasic. Ie nu zira (și într-adevăr condimente), morcovi, ceapa.
Orezul fript a fost servit de deal, puiul se așeză în jur și fructele uscate deasupra.
Aș dori să gătesc ceva de genul ăsta, dar nu vreau să traduc produsele în zadar. Prin urmare - solicit ajutor
Mulțumesc tuturor și tuturor celor mai buni!
Variantele Google de flop-uri. și apoi stăpânește.
Saliva curgea deja din lista ingredientelor.
într-o societate decentă se obișnuiește să se controleze excreția corporală
Mă întreb cum.
Bunica mea a fost un armean doar pregătirea (sau mai degrabă de mai multe ori în curs de pregătire), așa-numitul-pilaful sila (este, de asemenea, o masă memorială), cu o mulțime de chimen.
Sau există opțiuni diferite?
Voi încerca să-i întreb pe mătușa mea, poate că știe reteta ta.
Și dacă nu există nici un kazan. care este cel mai bun (în acest caz) - o caserola din fontă? cu fund rotund sau plat? De fapt, întrebarea era să stabilești condiția pentru căptușeala fundului unui tort plat subțire.
Am făcut calm o versiune similară, nici măcar în fontă, ci într-o tavă din ceramică cu fund plat.
Da, să fie Iranian :) Tehnologia este clar pentru mine. Într-adevăr, se pare că așa este. Mulțumesc foarte mult.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: