Micul dejun tradițional englezesc este caloric și greu, capabil să satisfacă foamea pentru întreaga zi. Ce servesc englezii la micul dejun?
Într-o excursie în Marea Britanie, trebuie să fii pregătit pentru faptul că în fiecare zi la hotel sau pe o croazieră se va servi același set de produse, numit Mic dejun englezesc, adică un mic dejun tradițional englezesc. Calorii și grele, capabile să satisfacă foamea pentru întreaga zi, această dietă nu este toată lumea va dori. Despre o talie subțire este necesar să uităm, deși satietate va fi garantată pentru întreaga zi.
Ce este un mic dejun englezesc
Micul dejun englezesc include un set strict de produse care nu sa schimbat în Anglia timp de secole. Aceasta este o tradiție, un stâlp de bucătărie națională engleză, care nu strălucește cu varietate, dar este saturată de calorii. În cazul în care traseul turistic se află în Albion în ceata, oaspeții nu ar trebui să se bazeze pe generozitatea și sortimentul de produse.
Din punct de vedere istoric, un mic dejun consistent a fost pregătit în familiile simple de lucru ale limbii engleze, unde, după o dietă puternică dimineața, o persoană a fost angajată în muncă fizică grea toată ziua. În timpul zilei nu avea posibilitatea de a lua mese suplimentare, a doua masă aștepta doar pentru o cină târzie acasă. Scopul unui mic dejun caloric a fost de a asigura satietate pentru întreaga zi în climatul rece al țării. Timpurile s-au schimbat, consumul zilnic de calorii pentru o lungă perioadă de timp nu este același ca înainte, dar tradiția de servire a unui mic dejun consistent a rămas.
În mod tradițional, în hoteluri care servesc principiul patului și micului dejun, masa de dimineață include șapte feluri de mâncare:
- friptura de slănină roșie cu o crustă crocantă
- câteva cârnați prăjiți
- două sau trei roșii, proaspete sau conservate, umplute cu slănină prăjită
- fasole albă cu roșii
- 2-3 toasturi proaspete cu unt
- ouă prajite de două ouă.
Toată această monotonie hrănitoare este spălată cu un pahar de suc de portocale sau cafea, ceai cu lapte. Uneori adăugați un pahar de lapte cu fulgi de porumb, clătite cu gem de căpșuni.
O caracteristică a acestei surse de hrănitoare masă este faptul că toate aceste produse sunt formate într-o singură placă și sunt servite într-o versiune de culoare: doi ochi ouă galbene, mărginite de un nor alb de veveriță prajite, fasole roz, ciuperci maro, aproape cârnați negru, pete roșii strălucitoare și pâine prăjită de aur cu margine.
La un mic dejun atât de gigantic, se servește adesea o sticlă impresionantă de ketchup. Calorii nu iau în considerare pe nimeni. După o masă atât de densă, nu veți mai vrea să vă gândiți la niciun fel de mâncare pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, în tradiția primilor englezi de a bea la ora cinci în ceaiul clasic după-amiaza.
Rețete pentru pregătirea micului dejun în limba engleză
fasole în sos de tomate Conserve în tigaie și se încălzească, adăugând un pic de unt. Două bucăți de slănină tăiată în felii subțiri de carne de vită și unul sau doi prăjește mari cârnați pana se rumeneste intr-o tigaie sau gratar. Unele ciuperci și roșii proaspete sau conservate prăjite în unt, sau gatiti pe gratar. Două bucăți de pâine tosternogo prăjește în unt topit, care rămâne după bacon pe aceeași grăsime sau ulei vegetal pentru a prăji ouă prăjite din două ouă proaspete. Toate produsele finite sunt răspândite pe o farfurie mare, plasând ouăle în centru, lângă - cârnați și șuncă, de-a lungul marginilor - legume și pâine prăjită. Pentru a trimite ketchup și suc.
Această opțiune de mic dejun englezesc, care se numește brunch, locuitorii indigeni ai insulei mănâncă numai în weekend, în timp ce turistii de acest tip de mâncare sunt oferite în fiecare zi în hotelurile regatului. Englezii consumă de obicei pentru micul dejun acea făină de ovăz foarte faimoasă pe lapte, adăugând miere în loc de zahăr, un ou fiert, băut cafea și suc.
Citiți și: Ce este un mic dejun continental?
Trimiteți-le prietenilor: