Carne de vita - 500 grame de ceapa - 1 bucata Morcovi - 2 bucati Rosii - 2 bucati Ardei bulgari - 2 bucati Usturoi - 2 catei
Se prăjește într-o tigaie sau un plasture incolor 1 ceapă, 2 morcovi, puse într-un castron.
Carne (am luat o margine subțire) tăiate în cuburi sau benzi, sare-piper, se rostogolească în făină, se prăjește timp de 5 minute la căldură mare.
În acest moment: coaja rosii, 2 ardei dulci, usturoi - toaca totul, trimite-l la carne. Acolo, adăugați o friptură de morcovi, 1 frunză de dafin, piper, chili, sare. Simmerați sub capac la căldură scăzută până când carnea este gata (30 de minute). Decorați cu ierburi fin tăiate (coriandru, patrunjel).
Bon apetit.
- Rețete pentru prăjituri de carne tocată
- Creveți cremă: o rețetă pentru o gustare originală
- Cum să gătești gălbenușuri suculente din biban?
- Pregatim carne de vita din carne de vita: simpla si gustoasa
- Cum să gătești Bigus într-o multivarcă
- 2 rețete de găluște cu slănină
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: