Cum să deschideți o instanță alimentară - ce trebuie să știe antreprenorul?
Deschiderea unui tribunal de hrană durează, de obicei, mai puțin timp și bani decât o cafenea sau un restaurant "complet". După încheierea contractului de închiriere, întreprinzătorii aduc echipamente și mobilier, mâncare și mâncare, angajarea angajaților, decorarea interiorului, trimiterea anunțurilor către organele Rospotrebnadzor. De regulă, cele mai bune centre comerciale sunt oferite brandurilor celebre, li se oferă, de asemenea, termenii cei mai favorabili de închiriere.
Unul dintre principalele elemente de cheltuieli în momentul deschiderii unei instanțe alimentare este achiziționarea de echipamente. Lista exactă a unităților și dispozitivelor depinde de ce alimente și băuturi le veți oferi clienților. Cu cât mai multe tipuri de echipamente achiziționați, cu atât mai mare va fi gama dumneavoastră. Dar rețineți că punctul ar trebui să fie specializat. Dacă gătești găluște rusești și borscht, să oferi aici mâncare exotică nu mai merită.
Lista de echipamente standard include:
- frigidere pentru bauturi;
- cufere și congelatoare refrigerate pentru alimente;
- marmituri electrice și cuptoare cu microunde;
- aparate pentru fabricarea shawarma și hot dogs;
- expoziții termice;
- fiare de gătit / friteuze / grătare / crepuri.
Rețineți că veți avea nevoie nu numai de echipamentul necesar pentru gătit direct. Dar faptul că instanța de alimentare în sine creează este o masina de spalat vase, un terminal, un registru de numerar. Veți avea nevoie să cumpărați vase și unelte de tăiere. Atunci când cumpărați echipament, trebuie să alegeți unul care poate scurta timpul de gătit, reducând costul acestuia.
Articole similare
-
Cum se deschide o afacere pentru reproducerea peștelui de acvariu
-
Cum să deschideți o hatchback rezervor de combustibil blocat pe opel astra j gtc
Trimiteți-le prietenilor: