Brânza de branza este unul dintre cele mai utile produse. Poate fi mâncat de absolut toată lumea! Dar numai aderenții de nutriție adecvată nu pot înțelege în nici un fel ce se poate alege: grăsimi, grăsimi sau cereale în cremă. În plus, există, de asemenea, o masă de brânză dulce, coacăze și brânză de vaci ... Deci, ce este corect și important pentru corpul nostru?
Brânza brută este un produs lactat 100%!
Brânza brută este fabricată din lapte fără a adăuga alte ingrediente! Prin urmare, atunci când citiți eticheta, trebuie să fiți conștienți de faptul că în compoziția cașului nu poate exista decât lapte. Și conservanți, inclusiv! Excepția este clorura de calciu. Se adaugă la lapte pentru izolare.
Poate că veți fi surprinși, dar pe rafturile de magazine puteți întâlni brânză de vaci, care cu această brânză de vaci nu are nimic de a face. Cel mai adesea este brânza de vaci, care este vândută în greutate sau este deja ambalată în saci de celofan de un kilogram sau un kilogram. De regulă, prețul unui astfel de produs poate varia de la un nivel relativ scăzut la cel pe care îl oferiți pentru brânza naturală de vită.
Un produs dubios este produs din grăsimi animale (grăsime de vită) sau grăsimi hidrogenate (toate uleiurile de palmier cunoscute) și lapte uscat. Și industria a ajuns la punctul în care este practic imposibil să distingi brânza reală de cotă de falsificată! Doar un articol mic vă poate ajuta în această privință: data de expirare. Acest cedru nu poate fi stocat pentru mai mult de 7-10 zile.
Ce se află în ambalajele numite masa brută?
Și aici totul depinde de onestitatea producătorului. Din nou, dacă durata de păstrare a masei de vaci cu aromă este mai mare de 10 zile, atunci acest lucru nu este cu siguranță un produs natural. Cu toate acestea, chiar dacă există o adevărată brânză de vaci în consistența dulce, există atât de multe zaharuri în ea că utilitatea suferă foarte mult.
În ceea ce privește consumul de caș sau iaurt, aceste bunuri au produs, de fapt, mai mult pentru audiența copiilor și este dificil să se numească natural. Excepție sunt cele care din nou au un termen scurt de conservare și sunt destinate copiilor din primul an de viață. În acest caz, dacă nu aveți încredere în producător, atunci înainte de a da copilului o brânză de vaci, cumpărați proaspete și lăsați-o pe masa de bucătărie pentru noapte. Produsul natural la căldură timp de 12 ore va da o reacție și va începe procesul de fermentare. În plus, mirosul unui astfel de cheag trebuie să rămână natural acru fără amestecul de miros neplăcut.
Ce conținut de grăsime să folosiți brânză de vaci pentru cei care vor să mănânce bine?
Nu există un răspuns lipsit de ambiguitate la această întrebare. Orice brânză de vaci este utilă, dar! Chiar dacă pierdeți în greutate, nu mâncați brânză fără grăsime! Încercați să vă asigurați că conținutul de grăsimi al brânzei de vaci pentru consumul zilnic a fost cuprins între 2 și 9%. Dacă sunteți obezi, atunci nu mai mult de 5%. Dar 1 dată în 2 săptămâni este bine să mănânci brânză de grăsime - 18%. Dacă doriți să înșelați pofta de seară, mâncați brânză de vaci pentru a doua cină (la 21-22 ore) și, în același timp, doriți să piardă în greutate, apoi pe timp de noapte puteți mânca grăsime fără brânză de vaci.
Pentru copii, brânza este de 9% grăsime. Pentru cei care au greutatea corectă, de asemenea, 9% și 1 dată pe săptămână 18%.
Încercați să modificați conținutul de grăsimi al brânzei de vaci, în funcție de dieta globală. În ceea ce privește porțiunile de brânză de vaci, este important să înțelegeți că brânza de vaci este o sursă de proteine. Iar pentru o masă se absoarbe doar 25-30 g de proteine. În lapte, aproximativ 16 grame de proteine pe 100 g. Astfel, într-un caz este suficient să consumați 150-170 g din acest produs util.
Cum să folosiți brânză de vaci și cu ce?
Este bine să adăugați brânză de vaci la salate de legume, și, de asemenea, pentru a face un aperitiv de brânză de vaci, verdeață și usturoi. Încercați să mâncați brânză de vaci proaspete. Dar pentru o schimbare, este frumos să facem casseroles cașcaval, prăjituri de brânză, brioșe etc. Dar țineți cont de faptul că, atunci când gătiți, conținutul caloric al alimentelor caș crește semnificativ.
Branza de brânză poate fi consumată la orice masă ca produs separat: mic dejun, gustare sau cină. Dar de câte ori pe zi este brânză de vaci, trebuie să luați în considerare pe baza nevoilor totale ale corpului dumneavoastră în proteine. În medie, o persoană are nevoie de 1 g de proteină pe kg de greutate corporală. Dar când faceți sport, în timpul sarcinii și alăptării, precum și în timpul pierderii active în greutate, aceste cifre sunt în mod semnificativ sporite.
Apropo, conținutul caloric al brânzei de vaci variază de la conținutul de grăsime al produsului: în 100 g 5% grăsime - 121 Kcal, în 9% - 159 Kcal. Deci mancati produse lactate usor de folosit!
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
-
Coacerea este mai blând, atunci când în compoziția de brânză de vaci care sunt retete
-
Produsele lactate și brânza de vaci cu gastrită pot fi consumate
Trimiteți-le prietenilor: