Așa că am ajuns
Pentru această rețetă, marinati carnea pentru shish kebab poate fi orice plăcut modul în care nu contează. Pentru a găti un kebab shish în cuptor în această rețetă, am folosit carne de porc într-o marinată specială. Prefer un kebab de grăsime cu straturi intermediare, de aceea astăzi a fost gâtul care a fost marinat.
cuptor de porc în pregătirea unui total de aproximativ 1 oră pentru a pregăti dacă miel, apoi 1 oră 10 min -... 1 h 20 min. Dacă gătiți un kebab shish de la un pui, timpul de gătit va fi redus la 45 de minute. Timpul meu este indicat pentru prepararea unor bucăți de carne relativ mari. Dacă vă plac kebabul de calibru mic, atunci timpul de gătit poate fi redus cu aproximativ o treime.
Cred că vă va plăcea kebab-urile de acasă în cuptor. Mai ales pentru cei dintre voi care, din cauza circumstanțelor, nu au timp să facă o sortie pentru un picnic, dar vor una delicioasă. Veți obține un adevărat kebab shish cu o ceață.
Pentru a găti un kebab shish în cuptor aveți nevoie de:
4 - 6 bucăți mari de cărbune
Cum să gătești un kebab în cuptor.
Trecem peste carne și ceapă pe frigarui.
Pe foaia de copt puneți cărbunele și puneți în cuptor sub grătar timp de 7 - 10 minute. temperatura la max. Cărbunele ar trebui încălzită și înroșită.
În partea superioară a tăvii de coacere cu cărbuni aranjați fiarele. Am pus un castron mai sus. Alegem regimul general, este mai bine să includem convecția. Acum, kebabul nostru din carne de porc din cuptor va fi prăjit aproximativ 45 - 50 de minute. la o temperatură de 210 - 220 ° C. Frigiderele vor trebui să se rotească de 2-3 ori.
Acum puneți kebabul de shish sub grătar cu convecție timp de aproximativ 10 - 15 minute. la o temperatură de 180 - 200 ° C. Kebab-ul Shish ar trebui să fie rumenit corespunzător.
Totul, felul de mâncare este gata! După cum puteți vedea, este destul de real să gătiți un kebab shish acasă în cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: