Cum să gătesc
Dezghețați midii, periați calmarul (i). Se fierb colmarul și midii până se pregătesc, aproximativ 3-5 minute, după fierberea apei. Îndepărtați produsele gătite într-un recipient.
Noi pregătim marinada. Se prepară ceai negru, se adaugă șofranul de 6 m, se prepară și se filtrează (puteți lua pungile). În ceaiul răcit adăugați sare, zahăr, fum lichid. Se amestecă totul și se toarnă clamars și midii fierți.
Lăsați timp de 1 zi. Produsul este foarte blând în cazul meu a fost gata în 24 de ore. Luăm fructe de mare din salată, puneți-l într-un recipient uscat și ungeți-l cu ulei de măsline. În această condiție, produsele au fost păstrate timp de o săptămână, poate mai mult, nu am încercat, eu răspund timp de o săptămână.
Rețetă foto pas cu pas
Informații suplimentare despre rețetă
Am gătit pește pentru mai mult de un an pe rețeta bucătarului muzic, și sunt foarte mulțumit. Am decis să încerc să gătesc fructe de mare pe această rețetă. Am fumat fructe de mare în bănci sunt "bani nebun", și salate doriți. Așa că am ieșit în felul ăsta. Foarte mult sfătuiesc, este gustos și foarte bugetar. Încearcă și tu!
Rețetă: Musele și calmarul afumat (făcut acasă), cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii
Serghei
În mod constant am vinde sub ordinul afumat pe rumeguș de pomi fructiferi de calmaruri chilian la prețul de 55 UAH / kg. Sub comanda (3 zile). Pomi fructiferi afumati, fara fum lichid, stabilizatori, agenti de imbunatatire a aromelor si coloranti. Fumul de fum, prin natura sa, este un antiseptic foarte activ - se obtine pe produs, distruge practic orice microflora dăunătoare, parazitară. Efectul său este atât de grav încât chiar și după mult timp după fumat, microflora dăunătoare nu este restaurată. Fumul de fumat, printre altele, este un conservant excelent. Fumatul cald natural oferă produse suculente, moi și delicate, cu excelente calități și proprietăți organoleptice și gustoase. Serghei. + 38063-237-25-43
INSTRUMENTE
Știri culinare
19 de ani împreună! Махеевы sărbătorește ziua de naștere!
CARTEA SĂPTĂMÂNII
O carte mult așteptată de Julia Vysotskaya! "Meniu activ. Retete pentru sanatos, frumos si de succes "
Vase cu smochine
Rețete și clătite hepatice
BEST RECIPES
Loaf Loaf (Hokkaido Loff Loaf)
Supă de tomate cu fizalis, nuci de pin și sufle din Gran Padano
Salata în "pielea tigrului"
Rețeta zilei
Supă manică cu anason în stil marocan
Rețete simple de la Kulinar.ru: rețete pas cu pas pentru mâncăruri delicioase gătite la domiciliu.
Pregatim salatele Mussels si calmarul afumat (versiunea initiala).
Dacă ți-a plăcut acest fel de mâncare, vă oferim rețete similare:
Articole similare
-
Primele cursuri, rețete pas cu pas cu fotografii pentru gătit acasă
-
Home reteta macnagget de pui (reteta cu fotografie), blog tanyuhina, retete acasa cu fotografii
-
Rețeta pentru tortul din Pădurea Neagră este o pădure neagră în casă cu fotografii pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: