Red Ruby Rice - Despre proprietăți, beneficii și gătit

Ce este orezul roșu al lui Ruby, utilizarea lui este mult mai mare decât de obicei? Merită să învățați mai detaliat, astfel încât în ​​viitor să puteți include în mod conștient acest produs din cereale în dieta ta.

Ce este orezul roșu

Suntem obișnuiți cu faptul că orezul poate fi măcinat sau nu lustruit (orezul este de obicei maro, nu este atât de moale și ușor fiert). Mulți știu de asemenea că orezul este rotund și alungit. Roșu este împărțit în două tipuri:

• lustruit usor;
• nu lustruite.

Orezul măcinat, de obicei, suferă un tratament special de drojdie, datorită căruia achiziționează proprietăți noi și o faimoasă nuanță roșiatică. Trebuie avut în vedere că până acum cea mai mare distribuție a unui astfel de produs este observată în China, Thailanda, India. Ei știu cum să gătească delicios, deși nu sunt prea preocupați de faptul dacă ajută la reducerea colesterolului sau nu.

Soiuri de orez roșu și proprietățile acestora

Până în prezent, există mai multe soiuri de orez roșu. Cele mai renumite sunt:

• Bhutanese;
• orez roșu Ruby;
• Cargo (Thai);
• japoneză;
• Camargue (franceză).

Fiecare dintre aceste soiuri are proprietățile și caracteristicile proprii. Ele diferă în aspect. De exemplu, soiul francez are un gust scurt și are un gust slab de nuci. Ar trebui să fie gătit îngrijit, cu abilitate, deoarece în timpul gătitului poate fi ușor lipicios. Soiul thailandez este foarte popular datorită gustului său dulce și faptului că devine moale, fără a fi fiert. În plus, dacă gătiți orezul thailandez, acesta obține un miros floral de iasomie.

Oricare ar fi orezul rosu si soiurile sale, are calitati unice. În special, aceste crupe nu sunt lustruite, deci sunt atât de bogate în fibre. Parfumul produsului la făcut, de asemenea, faimos și, potrivit experților, cât timp este necesar să gătească, mirosul se poate schimba.

Beneficiile roșii de orez

Orezul roșu are proprietăți asemănătoare în anumite moduri cu proprietățile neimprimate. Dacă acest produs nu este lustruit, toate substanțele utile sunt stocate în acesta. Orezul roșu, ale cărui beneficii sunt incontestabile, conține următoarele micronutrienți:

• fibre;
• antioxidanți;
• acid nicotinic;
• vitamine (inclusiv, B, E).

În plus, boabele de orez sunt bogate în magneziu, calciu, fier, potasiu, fosfor. Există cupru și iod în el. Admiratorii unui stil de viață sănătos, încercând să scadă nivelul colesterolului din sânge, sunt întotdeauna mulțumiți de faptul că acest tip de orez aproape 80% constă din carbohidrați. Proteina aici nu este prezentă mai mult de 10%, ceea ce permite utilizarea produsului pentru multe diete.

Influența orezului asupra sistemelor și organelor individuale

Orezul roșu are un efect foarte benefic asupra organismului. Nu numai că lucrează pentru a reduce colesterolul, deși apărătorii produsului sunt adesea punctul central al acestui fapt. Are și alte proprietăți uimitoare, datorită cărora devine extrem de util.

Roșul este, de asemenea, bun pentru piele. Cosmeticienii recomanda chiar si pregatirea unei masti hrănitoare cu utilizarea sa. Faptul este că gruelul din boabe de orez face pielea suplă, poate salva femeia din ridurile fine și crește tonul epidermei. Dacă gătiți orezul în mod regulat și îl mâncați, în curând se vor observa schimbări în bine - părul devine strălucitor, unghiile încetează să se despartă. Mai mult, mulți bărbați au observat o îmbunătățire a erecției, dacă au mâncat periodic feluri de mâncare din orez.

Indiferent cât de mult gătiți și nu mâncați orez roșu, nu veți simți nici o schimbare în ce privește răul în activitatea sistemului cardiovascular. Secretul este că acest produs uimitor curăță sângele de colesterol și, de asemenea, elimină toxinele și toxinele din organism. Ca urmare, vasele încep să funcționeze mai bine, ceea ce duce la o ameliorare generală a corpului.

Astfel, orezul roșu este, în multe cazuri, un tratament miraculos, ale cărui proprietăți, în opinia medicilor, nu sunt pe deplin investigate. Ea afectează sănătatea în general și multe organe, în special, întărirea sănătății și restabilirea vivacității. Deci, scăderea nivelului de colesterol este departe de a fi meritul său principal.

Orezul roșu poate fi dăunător sănătății?

Mulți oameni care urmează să gătească orez roșu sunt preocupați de această problemă - și există proprietăți negative sau contraindicații. Merită menționat faptul că nu există contraindicații serioase. Cu toate acestea, în unele cazuri este de dorit să se arate moderarea utilizării vaselor de orez.

Restricții privind utilizarea orezului roșu:

• Nu este recomandat pentru utilizare frecventă datorită conținutului crescut de calorii;
• persoanele predispuse la flatulență, riscă să se confrunte cu constipație, folosind produsul în mod constant;
• Este necesar să consumați cu atenție orez roșu la persoanele care suferă de boli de rinichi și de boli hepatice.

Posibilele probleme de sănătate datorate utilizării de orez roșu în cantități mari se datorează faptului că o asemenea orez după tratamentul fungic este, de fapt, drojdie. În ciuda faptului că nivelul de colesterol pe care îl va reduce, cu toate acestea, poate avea un impact negativ tocmai din cauza conținutului de bacterii de drojdie.

Cum să gătești orez roșu

Astăzi din boabele de orez roșu puteți găti o varietate și mereu delicioase feluri de mâncare. Acesta poate fi un pilaf de legume, și, de asemenea, perfect potrivite ca o farfurie. Orezul roșu este servit cu pește, cu legume și, bineînțeles, cu carne. Dacă sunteți îngrijorat că cantitatea de colesterol din organism este redusă, puteți pregăti orez roșu cu fructe uscate - acesta va fi un preparat original și nutritiv, dar inofensiv. Gândiți-vă, de asemenea, că orezul roșu nu se practică practic la berii. Se poate prepara destul de mult, totuși, carapacea, care nu a fost supusă măcinării, nu permite dezintegrarea boabelor.

Orezul începe întotdeauna cu curățarea boabelor. În orez există impurități și coji, care nu pot fi îndepărtate prin spălare obișnuită. Așa că faceți timp și alegeți cu atenție crupul. După aceea, orezul trebuie spălat și turnat într-o cratiță. Nivelul apei trebuie să fie de câțiva centimetri peste nivelul produsului. Există încă o regulă - după fierbere trebuie să îndepărtați spuma de pe suprafața apei.

Gatiti orezul timp de cel putin 40 de minute, acoperind tigaia cu un capac. Timpul exact al gătitului este legat de varietatea pe care ați ales-o. Produsul este considerat gata atunci când toate boabele au devenit moale, iar apa sa evaporat și sa absorbit complet.

Ruby Ruby datorită unicității sale nu este întotdeauna posibilă să pregătească corect persoanele care anterior nu aveau această afacere. Încercați să monitorizați procesul de gătire și să respectați proporțiile. Amintiți-vă că prepararea orezului roșu durează mai mult decât albul normal.

Articole similare

• Cum să gătiți în mod corespunzător roșu de orez roșu, beneficiile și rău de produs

• Ruby Ruby - bun și rău, cum să gătesc, conținut de calorii - popular despre sănătate

• Utilizarea și rău de rubin de orez, prodpolza

Trimiteți-le prietenilor: