- produse lactate;
- plapumă;
- wooly.
În plus, în diferite regiuni există numeroase rase locale cu brânză, principalele produse fiind carne, lapte, puf și piei. Productivitatea raselor locale este scăzută, dar acestea s-au adaptat bine la condițiile locale, deci uneori ar trebui să fie preferate raselor mai valoroase, dar nu obișnuite cu particularitățile acestei sau acelei regiuni.
Rase de lactate
Ratele de lapte se caracterizează prin randamente ridicate ale laptelui, dar au lână de calitate scăzută. Piei lor sunt foarte apreciate. Cele mai bune rase de lapte - Gorky, Megrelian, lactate rusesti, zanensky. Greutatea în viu a reginelor adulte ajunge la 50-60 kg, caprele - 6075 kg. Lapte - 550 kg pentru lactație. Fertilitatea - 160 de copii la 100 de regine.
Rasele locale de produse lactate
Sub acest nume, diferite grupuri și compensări de capră se disting, care diferă în mărime, blană și alte caracteristici.
În regiunile centrale și occidentale ale Rusiei, influența raselor Zaanen și Toggenburg este afectată mai mult de caprele locale. De exemplu, caprele de rasă Gorky în aspect și productivitate sunt similare cu Zaanen. În alte regiuni, caprele locale de lapte sunt mai diverse.
Toate caprele de lapte sunt prolifice: de la 100 de femele ajung 190-220 de copii; unii aduc urmași de două ori pe an. Există cazuri în care caprele de lapte s-au născut la șase copii în mod normal dezvoltați. Caprele locale din sudul țării sunt oarecum mai mici. Printre aceștia există animale cu o productivitate dublă, având un substrat de puf. Aceste caprine sunt lapte și pieptănat cu 100-150 g de puf. Randamentul laptelui pentru perioada de lactație variază între 250 și 400 kg, cu un conținut de grăsime în lapte de 3,5 până la 5,5%. Greutatea medie în viu nu depășește 40-42 kg.
rasa Mingrelian. Aceasta rasa este crescut în Georgia. Printre caprine Megrelian animale secreta doua tipuri: zonele montane și în depresionară. Nagorno-tip - un animal mare. greutate oi de 45 kg la o înălțime la greabăn de 65 cm, greutate - capre. 60 la 70 kg la o înălțime de 70 cm, la umărul acestui tip de capre de vară pasc pe pășuni de munte, în timpul iernii convertite la pășune în vale. Fed-le numai în condiții meteorologice nefavorabile - furaje dur și concentrate. 5-6 luni de lactație nadaivayut o medie de 200-250 kg de lapte. fecunditatea scăzut: 100 oi primesc o medie de 150 de capre. Animalele de tip A doua zone crescute în principal plane. Ele conțin mici zone de pășuni și radicali diferite culturi de grădină hrănite în mod sistematic, concentrate. Caprele de acest tip sunt mici. Greutatea uterină sunt 35-38 kg. Timp de 7 luni de lactație a animalelor nadaivayut o medie de 300 kg de lapte. Dar multe dintre uterului pentru a produce 500 kg de lapte. O trăsătură caracteristică a rasei de capre Mingrelian - Shorthair. Lungimea tent nu depășește 3-4 cm, aproape nici un subpar.
Pietre dăunătoare
Stâncile sunt distribuite pe scară largă în regiunile Rostov, Volgograd, Orenburg, Voronezh, pe teritoriul Altai, Republica Dagestan. Printre numeroasele rase din această direcție, cele mai valoroase sunt Don și Orenburg. Toate caprele domestice de gâscă au o producție bună în jos (250-470 g) și în timpul perioadei de lactație oferă între 200 și 300 kg de lapte. Greutatea în viu a caprinelor este de 40-44 kg, caprele - 70-75 kg. Fertilitatea - 140-150 de copii la 100 de regine. Piei de capre dulce, în special animale tinere, sunt utilizate pentru coaserea blănurilor tăbăcite, a blănurilor și a altor produse. Carnea de capră dulce este folosită pentru hrană. Caprele goale sunt în mare parte animale mari, cu schelet bine dezvoltat, piept profund, copite puternice. La toate caprele dulce, lîna este alcătuită din gazon gros și puf moale subțire. Părul adipos se găsește într-o cantitate mică, este aproape de fibrele în jos prin finețea și structura sa. În lîna acestor capre este puțină grăsime, deci atunci când se taie, se rupe brusc în plăci separate. Conform structurii stratului de lână, caprele de gâscă sunt împărțite în două grupe. Primul grup include caprele rasei Orenburg și hibrizii săi, precum și caprinele locale din munții Altai. La animalele din această grupă, puful este mai scurt decât awn, adică fibra de puf este, de altfel, nivelul inferior. La caprele din al doilea grup, în lungul lungimii este egală sau mai mare decât awn. O astfel de structură a acoperirii de lână este caracteristică pentru Don, Munte Altai, negru Uzzel și Don de capră Kirgizian. În legătură cu cererea crescândă a populației pentru produsele de pe jos, numărul de capre al acestei direcții de productivitate crește constant.
Rasa Orenburg. Se deduce în cursul unei selecții naționale lungi. Formarea sa a fost influențată de condiții naturale severe: vânturi puternice, înghețuri puternice și vară uscată. Caprele Orenburg sunt mai mari decât alte caprine downy, au o constituție puternică, schelet bine dezvoltat, lână monofonică. Ele sunt crescute în principal în regiunile Orenburg, Chelyabinsk și Republica Tatarstan. Greutatea în viu a caprelor Orenburg în timpul unei cântăriri medii este de 44-45 kg (fluctuații de la 42 la 65 kg), capre - 70-75 kg (fluctuații de la 55 la 110 kg). Copiii merg bistro. Până la vârsta de 4 luni, masa de capre este de 45% din greutatea animalelor adulte. Kozliki se naște oarecum mai mari decât caprele și se dezvoltă mai intens. Fiecare animal este pieptănat cu 250-380 de grame de puf prețios și tăiat la 350 de grame de lână grosieră. Cu toate acestea, în funcție de zonele de reproducere, puful poate fi mai mare (300-450 g). Nachele și calitatea în jos depinde de vârsta caprelor. Productivitatea creste la 3-4 ani, iar dupa 7 ani scade. Cu toate acestea, de la animale individuale, se obțin înălțimi mari de puf după 7-8 ani, dar la animalele vechi puful este fragil, mai puțin elastic și mai scurt decât la animalele tinere. Trebuie avut în vedere faptul că nufărul de puf este un semn foarte variabil și depinde de hrănire, conținut și calendar. Fertilitatea caprelor din rasa Orenburg este în medie de 130-140 copii la 100 de regine. Ei au adesea gemeni, uneori tripleți și chiar quad-uri. Multiplicitatea este moștenită. Caprele, născute în numărul a două, trei animale de același sex, sunt mai prolifice decât cei născuți în numărul de gemeni de sex opus. Productivitatea laptelui caprienilor Orenburg este relativ mică și variază de la 85 la 110 litri cu un conținut mediu de grăsime în lapte de 3,9%. Caprele goale pot fi lipite, dar astfel încât să nu afecteze producția în jos. O bună calitate a pufului și o productivitate ridicată, o greutate vie în viață, o adaptabilitate bună la condiții dure - toate aceste calități dau motive să considere caprele Orenburg o rasă valoroasă pentru reproducere în parcelele de uz casnic.
Sacrificarea adulți ieșire îngrășate animale nu depășește 60%, greutatea carcaselor de capre, la vârsta de patru ani - 16-18 kg. Cel mai bun la gust carnea se obține de la capre castrat în vârstă de 7-10 luni. Fecunditatea Don capre de mare. 100 de capre primesc o medie de 145-150 capre. Goatskins de la capre pridonskih merge mai ales la pantof copil, dar este de asemenea potrivit pentru a face straturi, așa cum este determinat de caracteristicile structurale ale stratului (degenerat coloanei vertebrale peste puful, densitatea puful). În acest scop, cel mai bine este să se potrivească goatskins mici și mijlocii toamna și iarna sacrificare. Shubnye calitatea caprele Don sunt similare cu calitățile de oi. Țapii rasa Don este bine aclimatizate într-o varietate de condiții naturale și economice și persistent transmite posterității valoroase calitățile utile punct de vedere economic.
Rase de lână
Caprele de vită de capră sunt crescute în principal pentru a produce o lână semi-fină omogenă cu proprietăți specifice care sunt utilizate pe scară largă în industria de tricotat și textile. În țara noastră, rasă mai multe rase care au o lână semi-dur și semi-fină omogenă și eterogenă.
rasa angora. Cel mai bun rasa, din care o lână uniformă, angora cred. Acesta oferă o uniformă semithin păr lung, cu luciu luciu, filamente de mare elasticitate si matasoasa. Angora capre constă din sertizate dreadlocks lungi mătăsoase pe lame 20-25 cm. Lână din Kozlov oi de lână grosier. Odată cu creșterea vârstei, mai ales după 5-6 ani, caprine lână treptat ingroasa oarecum scurtat. caprine Angora se disting printr-o bună lână lână năpădit. Producția medie lână de capre de 12 luni-vechi este 1,5-2,5kg cu capre - 1,7-3,0 kg, de oi mature - 3,2-3,5 kg, capre - 5,0-6 0 kg. Când dubla forfecare forfecare a crescut cu 13- 30%. caprine Angora năpârlesc în primăvară, astfel încât tunsoare întârziere duce la pierderea de lână. Greutatea medie în viu de 30 de capre kg, caprine - 50 kg. 100 oi născute în medie 125 de capre. Carnea de capră Angora are un gust bun. Greutatea în carcasă - 12-22 kg de grăsime 4,2 kg a fost preparat. Randamentul de lapte de 5-6 luni de lactație este 70-100 kg, lapte cu conținut de grăsime - 4,4-4,5%. Cu toate acestea, caprele Angora nu sunt mulse. Aceasta rasa a jucat un rol important în dezvoltarea caprelor în țara noastră.
rockului sovietic. Din 1937, în republicile din Asia Centrală și Kazahstan, care a efectuat capre locale incrucisarea cu capre Angora. Ca rezultat, pe termen lung de muncă scop al noii rasa a fost dezvoltat pentru îmbunătățirea condițiilor de hibrizi la pășunat, care a fost numită lâna sovietică. Caprele sovietice din rasa lână caracterizat prin constituție uscată suficient de puternică și o cantitate mică. Ele sunt mobile, ușor de a depăși la migrații pe distanțe lungi, sunt bine adaptate la condițiile locale de detenție. Animalele din aceasta rasa sunt ușoare, cap uscat, gât subțire. La caprine, coarne subțiri, albe, mici; la capre - dezvoltat în mod semnificativ. Urechile sunt în general mari și luminoase. Trunchiul este moderat lung, plat și acoperit cu păr lung, care atârnă impletituri ondulate sau tirbușon. Caprele sovietice lână rasa în mărime și greutate într-o poziție intermediară între angora grosiere și locale, care depășesc aceste angor indicatori și caprine coarsewooled locale oarecum elastic.
La naștere, copiii au o masă de 3,1 (capre) și 2,8 kg (capre). Caprele dubli-pedicate în greutate sunt cu 10-15% mai mici decât cele cu un singur cap. Greutatea în viu a caprinelor - 40 kg, caprine - peste 60 kg. Animalele din rasa de lână sovietică au o lână semi-coagită omogenă de tip angora, constând din împletituri lungi cu stralucire matasoasă (candelabru) și diferite în ceea ce privește rezistența, elasticitatea și elasticitatea. Pe cele mai bune ferme de reproducție, butașii din lână sunt: de la caprine - producători adulți - 2,5-2,9 kg; cu capre - 1,8-2 kg; cu caprine de vârstă de un an - 0,8-1 kg; de la caprine - 1,0-1,1 kg. Lana de capră a rasei de lână sovietică este destul de egală cu originalul și cu grosimea. Diferența dintre lungimea lânii de pe cilindru și coapsă nu depășește 2 cm. Randamentul fibrei pure este de 75-85%. Lungimea de lână (scuipat) cu o creștere anuală la caprinele adulte este de 18-22 cm. Fecunditatea caprinelor din rasa de lână sovietică este scăzută, în medie 100-101 caprine primesc 110-118 copii. În timpul 4-5 luni de lactație uterină, în condiții bune de hrănire și întreținere, acestea dau până la 120 kg de lapte, ceea ce este suficient pentru dezvoltarea normală a copiilor.
Vaci locale din vată groasă
Caprele locale au un corp relativ compact, cu un strat bun. Majoritatea animalelor au coarne puternice cu o suprafață mată brută. Caprele locale au o coloană vertebrală puternică, picioarele uscate cu copite întunecate foarte puternice. Animalele din diferite regiuni ale țării nu au aceleași dimensiuni. Caprele locale din vată groasă sunt predominant de costume negre. Sunt capre de costume gri, în care părul gros este de culoare gri-cenușie uniformă, care nu se schimbă odată cu vârsta și anotimpurile. Mai puțin frecvente sunt animalele roșii, piebald, cu cap negru și gât. Lana de capre este neuniformă, constă dintr-o lungime de fuzz de 4-7 cm și lungime awn 7-15 cm. Cu cât este mai rugoasa, cu atât este mai subțire. Unele caprine grosiere ascuțează părul. Carnea este unul dintre cele mai importante produse de capre din lână grosieră. Masa carcaselor caprelor este cuprinsă între 18 și 22 kg, masa grăsimilor interne fiind de până la 3 kg; de la caprine la 6-7 luni, primesc o carcasă cântărind 7-10 kg. Carnea de capre grosieră are înalte gusturi. Laptele de capre este de 70-150 kg, conținutul de grăsime din lapte variază de la 3,9 până la 6,8%. Laptele de țapi tineri este jumătate din cel al caprinelor întregi. Perioada de lactație durează 5-6 luni.
Trimiteți-le prietenilor: