Aranjați ochelari pentru prânz.
Aranjați plăcile pentru supă (o grămadă pe fiecare masă).
Aranjați-vă în cupele pentru furculite de mașini (în funcție de numărul de persoane care stau la masă).
Înainte de a intra în sala de mese, instruiește încă o dată copiii care și ce fac - pentru fiecare copil trebuie să existe un obiect de lucru.
Verificați mâinile spălate ale copiilor, părul legat la fete.
Verificați dacă toate mesele au fost plasate pe toate mesele.
Imediat după acoperire, pregătiți cărucioarele pentru export în hol.
Aflați (la distribuție) cu ce unități și câte porții ar trebui eliminate pentru centrul medical (în secția de izolare).
Numai liderul detașamentului, care a fost deja acoperit, și nu cel care a reușit să lanseze detașamente.
Este foarte convenabil atunci când grupul la datorie ia mâncare imediat ce este acoperit.
Monitorizați constant modul în care sunt încărcate cărucioarele.
De îndată ce cel puțin unul este umplut, duceți-l imediat la mașină de spălat vase și descărcați-l, din nou, pentru ao scoate în hol.
Aveți grijă ca vagoanele să nu se deplaseze, altfel vasele se pot sparge.
Să supravegheze toate curățenia grupului de taxe, să nu permită copiilor să plece la datorie.
Consilierul on-duty este în permanență alături de copiii aflați la datorie. Despre partenerul său de îngrijire a hranei.
Aranjați ochelari cu compot (pe toate mesele în funcție de numărul de persoane care stau la mese), linguri, pesmet, puneți pâine.
Aranjați turneele (câte una pentru fiecare masă).
Verificați că muncitorii din sala de mese au înlăturat la timp căruciorul cu tureen.
Este necesar să se explice (la datorie față de cărucioare) că plăcile de supă sunt colectate separat de supa separat de cel de-al doilea. În caz contrar, plăcile ar putea cădea.
La sfârșitul ceasului, după ce mesele sunt frecate, se acoperă pentru o gustare la mijlocul dimineții (în funcție de gustarea după-amiaza). Acest lucru poate fi învățat de la cantină.
Aranjați ochelari pe mese, aranjați furculițele și lingurile.
Acoperă ochelari și furculițe pentru cină.
Dacă masa de după-masă este a la carte, fiecare consilier îi distribuie echipei.
Scoateți ochelari, furculițe (în cazul caserolei, etc.). Dacă este posibil, este mai bine să le aranjați în avans, după prânz.
Trimiteți-le prietenilor: