Rețetele rapide și simple pentru deserturi sunt preferate în special de specialiști culinari, deoarece gătitul durează foarte puțin timp, iar procesul în sine nu este complicat. Astăzi ofer o mare opțiune de desert delicios în kremankah, a cărui rețetă este potrivită pentru sezonul de vară, când este plină cu fructe de padure proaspete.
Sufle de cremă cu căpșuni vor face apel atît adulților, cît și copiilor - se dovedește a fi extrem de delicios, luminoasă și aerisită. Din cauza lipsei de căpșuni proaspete, puteți utiliza cu ușurință căpșuni sau alte fructe de pădure preferate.
ingrediente:
Cremă (200 mililitri) Apă (100 mililitri) Gelatină (1 linguriță) Zahăr pudră (1 lingură) Căpșuni (150 grame)
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
Deci, vom prepara sufleuri cremoase cu căpșuni din produse cum ar fi: smântână de grăsime (cel puțin 30%), apă fiartă, gelatină, zahăr pudră și căpșuni (puteți lua căpșuni).
Mai întâi, în apă fiartă rece, înmuiați gelatină timp de o jumătate de oră. Apoi îl încălzim într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde sub modul Warm-up (aproximativ 20 de secunde), dar nu lăsăm niciodată să fiarbă gelatina, altfel nu va îngheța doar.
Acum, amestecați crema răcită cu pulbere de zahăr la vârfurile moi. Fiți atenți: crema de grăsime se poate transforma ușor în unt, dacă îi ucizi.
Într-un castron separat am pus câteva linguri de cremă frișcă și adăugăm gelatina care sa răcit deja la temperatura camerei. Am amestecat totul până la omogenitate.
Apoi introducem crema cu gelatină în cealaltă frișcă - această metodă permite obținerea omogenității totale a masei.
Articole similare
-
Rețete de sufla cremoasă, secrete de alegere a ingredientelor și adăugiri
-
Rețetă din turcia, site-ul masculin culinar - cele mai bune rețete cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: