Cocktail cu absint "parașuta" - una dintre cele mai incantatoare moduri de a folosi "zână verde". Datorită abilității barmanilor și a "efectelor speciale", un cocktail este foarte popular în cluburi de noapte, baruri scumpe și unități similare.
Componentele cocktail-ului "parașute"
Pentru a pregăti un cocktail "parașută", veți avea nevoie de:
- 50 ml de suc natural sau tonic;
- 2 bucăți de zahăr;
- un pahar de whisky "veche";
- un pahar de cognac mare;
- ceai farfurie (cu o depresiune pe fund);
- un tub obișnuit pentru cocktail-uri.
Metoda de preparare și utilizare a absintului
- 40 ml din "zână verde" se toarnă într-o sticlă de coniac.
- Tonic (sprite adecvat, șapte-sus, etc) sau se toarnă sucul în "moda veche".
- Brandy de sticla pus pe lateral un pahar de whisky, absint aprinde, în timp ce se rotește sticla, astfel încât nu este spartă.
- Absintul ars, cu cat mai repede, cu atat mai bine se toarna intr-un pahar de whisky si se acopera cu coniac deasupra. Din cauza lipsei de oxigen, absintul este stins.
- Înclinăm paharul de cognac pentru a forma un mic spațiu, în care introducem un tub pentru cocktailuri și inspirați vapori de absint. Se recomandă să inhalați perechile cu nasul și să expirați cu gura.
- În timp ce clientul "fumează", barmanul pune pe o farfurie de ceai în centru două bucăți de zahăr unul pe altul. Restul de 10 ml de absint au umezit zahărul. În acest caz, ambele piese trebuie să fie înmuiate, iar în cavitatea farfuriei ar trebui să se formeze o baltă de absint.
- Când clientul a inhalat toate perechile, sticla de brandy este îndepărtată. Omul absint de băut sau Salvo (în cazul în care un cocktail cu suc), sau primul „exploda“ ca pe tequila, apoi bea într-o singură înghițitură.
- Între timp, barmanul seturi de foc pentru cuburi de zahăr, iar atunci când acestea sunt un pic mai arde prin, le acoperă, în același pahar de coniac. Zaharul va ieși. În acest caz, atunci când sticla coniac picături pe o farfurie, și încă mai există cinci centimetri de golul format prin evaporarea gazelor absint luminoase flash, creând colorat „efect special.“
- Sub sticla de coniac, tubul de cocktail este din nou turnat și absintul este din nou "fumat".
- După ce cocktailul cu absintul "parașuta" din gură rămâne gustul cu amărăciune. Aici, cuburi de zahăr nevărsate vin la salvare. înțepătură client și se bucură de lume, pictat „zana verde“, în culori noi, grație barman bacșiș generos și a alerga la prieteni pentru a împărtăși impresiile lor.
Dacă totul se face corect, atunci această utilizare a absintului nu va dura mai mult de cinci minute și toate felurile de mâncare, în ciuda jocurilor cu foc, vor rămâne intacte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: