Sos de sos - reteta cu fotografie pe

Satzebeli (marfă საწებელი) - un sos tradițional georgian cu gust dulce și acru, care este făcut din fructe și nuci. Îți spun cum să pregătești un sos de satzebel acasă.







INGREDIENTE

  • Pasta de tomate (groasă) 200 grame
  • Apă 200 grame
  • Cilantro (pachet) 2 bucăți
  • 4 Usturoi
  • Condimente 2 Art. linguri
  • Oțet 1 lingurita

Descrierea preparării:

Numele sosului de sos din georgian înseamnă "sos". În Georgia, pronunță cuvântul făcut să cu accent pe prima silabă, astfel încât cuvântul „satsebeli“ silaba „SA“. Cel mai adesea sosul de satsebeli se face din fructe și fructe de pădure, dar uneori se adaugă și roșii. Sosul de sosuri este obișnuit să se servește feluri de mâncare de la păsări de curte, în special de la pui și curcan. Foarte gustos obținute din bucătăria georgiană - khinkali, bozbash cu miel, pui si chikhirtma tutun cu sos satsebeli. Acest sos este perfect pentru feluri de mâncare de fasole, vinete, precum și frigărui din carne de vită, carne de porc și de miel cârnați. Sosul de sos poate fi servit la masă în formă rece și caldă. Cum se face sosul de sos la domiciliu: 1. Mina si se toaca coriandrul (nu prea fin). 2. Se amestecă coriandru tocat, usturoi stors, oțet și condimente într-un mojar și măcinate într-o pastă. 3. Adăugați pasta de tomate, amestecați. 4. Adăugați apă, amestecați. 5. Reglează pe ardei grași și o densitate. Felicitări, sosul este gata! ;) Sacebeli poate fi servit imediat, dar poate fi păstrat în frigider timp de o săptămână (într-un borcan închis). Mult noroc în gătit! ;) PS. Vă prezint o mulțime de întrebări cu privire la unde sunt nucile, bulionul și patrunjelul. Răspunsul meu este doar un singur - există sute de variante de satsebeli sos din Georgia, și am împărtășit cel care îmi place cel mai mult;) Dacă doriți, puteți freca într-un mojar, de asemenea, nuci, apă, înlocuiți supa de carne si coriandru - patrunjel. Principalul lucru este ca tu să fii delicios :)







Am pregătit







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: