Platourile de clătite japoneze, preparate conform rețetei de pe site-ul nostru, nu numai că nu sunt foarte complicate, ci și compoziția surprinzător de simplă a ingredientelor. Acesta are numele Tamago și este o omletă pentru sushi, care este adesea folosit pentru a face mâncăruri japoneze, cum ar fi rulouri, sushi și sushi nigiri. Urmați rețeta noastră și veți găti cu ușurință roșiile delicioase de clatite japoneze.
- Timp de gătit: 15 minute
- Bucatarie: bucatarie japoneza
- Principalul ingredient: ouă
- Nume generalizat: clătite
Lista ingredientelor
- ouă - 2 bucăți
- sos de soia - 1 lingura. o lingură
- orez de orez - 1 lingura. o lingură
- zahăr - 1 linguriță.
- Cream sau ulei vegetal - pentru prăjit
Metoda de preparare
Ouă, oțet de orez, sos de soia și bici de zahăr până la netezime. Tigaia de panificație se încălzește bine și se lubrifiază cu unt sau ulei vegetal. Se toarnă a treia parte a masei de ou astfel încât să acopere fundul tăvii cu un strat subțire. Se prăjește rapid și se rotește ruloul de clătite până la marginea tăvii. Ar trebui să obțineți o rolă de aproximativ 4 cm lățime.
Împingeți rola până la marginea tăvii de prajire, toarnă câteva linguri de patiserie de ou astfel încât aluatul turnat să atingă întreaga lungime cu ruloul existent. Clătiți și, cu ajutorul unei spatule, înfășurați deja clătite într-un nou strat. De asemenea, el a împins la marginea tăvii și a turnat restul de aluat în tigaie. În același timp, trebuie să vă asigurați că aluatul este atins de clătița deja prăjită.
Clătiți bine și din nou înveliți clătite într-o tigaie într-un nou strat de aluat coapte. Îndepărtați rulourile de clătite de pe toate părțile la cel mai mic foc pentru o vreme și puneți-le pe vas. Se răcește și se taie în brusochki.
Clatite japoneze sunt pregatite!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: