Reteta Pepperoni Pizza la domiciliu
Rețetă Pepperoni la domiciliu
- făină de grâu - 1 pahar
- făină integrală - 1 pahar
- sare - 1/3 ore linguri
- zahăr - 2 lingurițe.
- drojdie uscată - 5,5 g (1/2 plic) sau 25 g proaspăt
- ou - 1 bucată
- ulei de măsline - 2 ore linguri
- apă la temperatura camerei - 1/3 ceașcă
- amestec de ierburi
- sos de rosii - 2 linguri
- salam - 150 g
- Brânză tare - 150 g
- ardei iute
În Italia, "peperone" înseamnă ardei iute. Dar pizza Pepperoni (pizza Paperoni - pentru oamenii obișnuiți) este pregătită cu cârnați de salam. Numele este o pizza primită din numele salamului de carnati picant în Italia, care este pregătit cu ardei ascuțiți.
Ușor de pregătit foarte. Pregătirea pizza la domiciliu sub această rețetă nu va fi nici un efort. Aceasta este probabil cea mai ușoară rețetă pentru pizza. Principalul lucru este să cumpărați cârnații cu salam.
Dacă nu obțineți un salam ascuțit, atunci pizza va fi numită - pizza cu cârnați.
Baza este unsată cu sos de pizza.
Baza este lubrifiată cu sos de pizza
Mai întâi se toarnă brânză rasă. Răspândiți un strat gros. Nu este pregătită nici o pizza fără brânză. Acesta este unul dintre principalele ingrediente. Prin urmare, nu se întâmplă o pizza pur vegetariană.
presărați cu brânză rasă
Acum, stratul de cârnați este salam.
cârnați cu salam
Și presărați oregano.
Și atingerea finală pentru cei care nu au putut cumpăra salam picant. Pe bucăți de cârnați, sunt așezate felii subțiri de ardei roșu fierbinte.
bucăți de piper roșu fierbinte
Am piper uscat din iarba de vara si apoi uda-l in apa.
Ardei cald uscat înmuiat în apă
Pizza pe care o trimitem în cuptor timp de 10-15 minute.
pepperoni rețetă pizza cu fotografie
După Pepperoni, ar trebui să încercați cu siguranță aceste frumuseți. Toate retetele cu fotografii pas cu pas si descriere detaliata:
- pizza Margaritta - pizza de 3 culori din steagul italian (alb, verde și roșu);
- Pizza hawaiană - dulce cu ananas;
- pizza Calzone - pizza închisă foarte suculentă sub formă de semicerc;
- pizza 4 brânzeturi - cea mai scumpă pizza (brânzeturi Parmigiano, Mozzarella, tare și cu mucegai).
Trei încercări secrete pentru pizza italiană
Cum să gătești pizza adevărată italiană acasă? Destul de simplu. Trebuie să te hotărăști să faci testul. Până la urmă, pizza adevărată este preparată numai din făină de soiuri solide. Am efectuat un experiment și am făcut o aluatură de pizza de 100% din făină integrală și de secară. rezultatul experimentului meu este delicios, dar cu făină de grâu gust semnificativ.
Ce aveți nevoie pentru test:
- Făină de grâu de calitate solidă - 255 grame
- apa este caldă - 185 ml
- drojdie uscată - 3 grame
- zahăr - 5 grame
- sare - 10 grame
Începem să gătim cu un pahar. În apă caldă, se toarnă zahărul și se amestecă bine.
Apoi adăugați drojdia uscată și amestecați.
Adaugă o parte din făină atât de mult încât acest amestec în consistență era ca o smântână. Puneți oparul într-un loc cald timp de 15-20 de minute.
După 15 minute, turnați restul de făină și sare în recipient. Se amestecă bine.
După care adăugați buretele.
Mai întâi, amestecați totul cu o furculiță, apoi frământați ușor cu mâinile timp de 2-3 minute. aluatul trebuie să fie moale.
După ce faceți o minge din aluat și stropiți-o cu făină, lăsați-o timp de 40 de minute într-un loc cald. Pentru cel mai bun efect, acoperiti-va cu un prosop umed.
După 40 de minute, scoatem aluatul și întinde-l cu mâinile pentru a-i da forma de care avem nevoie. Ei bine, despre umplutura, stii deja totul)))
Împărtășește "Pepperoni Pizza Rețetă la domiciliu"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: